Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se prepară făina de orezProdusele de panificație din făină de orez se coc la o temperatură mai scăzută decât cele din făină de grâu și se coc mai mult timp decât preparatele din făină de grâu.
Vedeți și rețetele noastre cu făină de orez....
Cremă de castane de toamnăTurnați crema de castane de toamnă în 4 boluri sau căni mici și când se răcește, băgați-o la frigider să se întărească și să devină un minunat desert îmbibat de aromele toamnei.
Poftă bună!...
Cum se face laptele de orez?Îndepărtați oala de pe aragaz și așteptați să se răcească apa. Scoateți batonul de vanilie (scorțișoară).
Pune totul într-un blender. Se amestecă bine și se lasă amestecul să stea aproximativ o oră....
Cum se face sucul de roșiiPentru a prepara un suc de roșii gustos și de calitate, acestea se spală, se taie bucăți și se pun într-o oală adâncă. Se pun la foc mic fără a adaugă apă, deoarece căldură le va face să-și lase mult lichid....
Cum se face laptele de oleaginoaseCondimentarea se poate face cu arome după dorință – miere, sirop de arțar, curmale. Pentru aromă se pot adăuga diferite esențe - vanilie, scorțișoară, cacao....
Cum se face aluatul de zahărPentru a pregăti delicioase deserturi de casă, trebuie să știți cum se face aluatul de zahăr. Acesta este indispensabil atunci când doriți să vă etalați abilitățile culinare în fața familiei sau a oaspeților....
Cum se face sucul de lămâieAmestecul obținut se lasă să fiarbă timp de 5 minute și se îngroașă cu amidonul....
Cum se face frișca?Putem face frișcă acasă folosind smântână vegetală sau animală lichide. Din smântâna fermentată nu se poate obține frișcă pentru că atunci când o bateți, veți obține un alt tip de cremă, mai lichidă și mai fină....
Lipii arabe din făina de alacFăina de alac se cerne într-un bol în care se va frământa.
În mijloc se face o gaură, în care se toarnă drojdia spumă și uleiul de măsline.
Frământați un aluat moale....
Cum se face aluatul fragedFaceți o gaură în făina care este deja amestecată cu grăsimea și adăugați oul. Începeți să adaugi făină din exterior spre centrul găurii până se formează un aluat, adăugând apă dacă este necesar....
Cum se face maioneza vegană?Vedeți și cum să preparați maioneză vegană cu oleaginoase, maioneză vegană cu avocado sau maioneză vegană cu lapte de soia....
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteDin făina de tapioca se poate face aluat pentru pizza sau se pot încerca celebrele perle de tapioca, foarte apreciate în țările sud-americane....
Făina de cocos - ce o face atât de specială?Făina de nucă de cocos poate contribui foarte mult la atingerea aportului zilnic recomandat de fibre, care la rândul lor ajută organismul să facă față problemelor de stomac, cum ar fi balonarea și constipația....
Prăjitură cu castane și nuciAcest lucru se face amestecând cu o spatulă cu mișcări delicate, până se încorporează completă.
Amestecul este puțin lichid, dar dacă vi se pare prea fluid, adăugați puțină făină, fără a-l face totuși prea gros....
Cum se fac crutoanele?Se potrivesc perfect cu berea și sunt un înlocuitor perfect pentru floricelele din fața televizorului.
De asemenea, puteți face crutoane la tigaie....
Cum se face saramura pentru brânzăIndiferent dacă ați făcut propria brânză sau ați cumpărat-o de la magazin, nu-i puteți păstra calitățile gustative fără să faceți saramura pentru conservare. Deci cum se face saramura?...
Cum se face dresătura pentru ciorbăDresătura poate ascunde unele mici defecte ale ciorbei, cum ar fi de exemplu, ingredientele de slabă calitate....
Cum se face aluatul pentru biscuițiLăsați să se răcească, adăugați făina și amestecați. Cu ajutorul unui poș, formați cercuri pe o tavă acoperită cu folie. Coaceți timp de douăzeci de minute la 120 de grade....
Cum se fac perlele de zahăr pentru deserturi?Formarea perlelor
Amestecul va atinge gheața și se va întări la contactul cu ea, formând perle sferice. Lăsați perlele să se răcească și să se întărească....
Cum se face aluatul opărit sau fiertSe adaugă apoi făină cernută și se amestecă intens pe foc cu o lingură de lemn până devine un amestec omogen și neted.
Când este gata, se lasă să se răcească....
Cum se face maioneza - ghid pentru începătoriDar cum se întâmplă ca, amestecând uleiul cu lichidul (oțet, suc de lămâie, apă) și ouăle, să obținem o substanță spumoasă, cremoasă, pe care o întindem pe o felie de pâine?...
Ceai de anghinare - cum se face și la ce este util?Se poate face un ceai fierbând 1 anghinare până când se înmoaie, adăugând sucul de la 1 lămâie și consumându-l cald, înainte de a mânca....
Când, cum și de ce se face kurbanul și prepararea corbanului.Dacă se face un sacrificiu de sânge, se alege un animal de sacrificat, care poate fi miel, vițel, oaie etc....
Dulceață de castaneFierbeți castanele curățate în apă. După ce s-au fiert se iau de pe foc și curățați coaja subțire, având grijă să lăsați castanele întregi. Apoi aruncați-le în apă rece pentru a se răci....
Mousse de castaneSe adaugă esența de rom, zaharul vanilat si gelatina dizolvată în 2 linguri de apă.
Amestecul de lapte se toarnă peste piureul de castane și se amestecă până la omogenizare....
Piure de castaneCrestați fiecare castană ușor în partea de sus. Castanele astfel crestate se pun în apă fierbinte 10-15 minute. Apoi le curățați și le puneți în lapte la fiert....
