Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
La ce feluri de mâncare ar trebui să adăugăm cimbruCu cimbru se condimentează diverse feluri de mâncare cu carne și tocane....
Cum se usucă cimbrul?Cimbrul uscat se obține cel mai bine din cimbru proaspăt și bine maturat, care trebuie să fie scos din pământ împreună cu rădăcinile....
CimbrișorAlături de șaizeci de soiuri ale sale, inclusiv cimbrul francez, cimbrul de lămâie, cimbrul portocaliu și cimbrul argintiu, acest condiment va adăuga cu siguranță aromă vieților noastre....
Cum să asezonăm corect carnea tocată?Când pregățiți Spaghete Bolognese, lasagna din carne sau orice alte paste cu carne tocată, nu adăugați cimbru....
Care sunt condimentele potrivite pentru friptură?Mirodeniile potrivite pentru friptura de miel sunt busuiocul, scorțișoara, chimenul, pudra de curry, usturoiul, oregano, menta, rozmarinul, cimbrul, semințele de susan sau cimbru....
Să ne pregătim carne uscatăSe lasă puțin să se scurgă și apoi se rulează în condimente după gust (cimbru, boia și piper negru, chimion)....
Condimentele care fac cartofii irezistibiliȘi din moment ce acestea sunt practic principalele condimente pe care ar trebui să le aveți în bucătărie atunci când preparați cartofi, să nu uităm să menționăm cimbrul....
Condimentele ideale pentru fiecare tip de carneArdeiul roșu și piperul negru, cimbrul și chimenul sunt condimente potrivite pentru carnea de porc....
Condimente potrivite pentru peșteAromaticul cimbrul uscat este un adaos perfect atât pentru sosuri de pește, cât și pentru peștele pane....
Cele mai potrivite condimente pentru supeÎși eliberează aromă în timpul gătitului, spre deosebire de pătrunjelul și cimbrul proaspăt, pentru care care se recomandă să fie adăugate la sfârșit....
Kebab cu carne de vită și vinPentru cei care iubesc cimbrul, putem adăuga și un praf de cimbru uscat.
Lăsăm să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 80-90 de minute, până când carnea este gătită și fragedă....
Ciorbă clasică de perișoare cu dressingImediat ce ciorba de perișoare fierbe din nou, se ia de pe foc și se adaugă morcovul prăjit cu uleiul, cimbrul și piperul negru....
Cum se prepară sarea coloratăÎn conformitate cu alte rețete, aceleași ingrediente sunt combinate cu cimbru zdrobit. În unele părți din nordul Bulgariei, sarea colorată este făcută doar din cimbru, boia și chimion....
Condimentele potrivite pentru fasolea verde și fasolea uscată- Când pregătim ciorba de fasole sau iahnia de fasole se adaugă de obicei roșii, ardei proaspăt sau uscat sau boia de ardei;
- Unele gospodine care pregătesc ciorbă de fasole sau iahnie adaugă și cimbru pe lângă menta...
Cum să preparăm condimentul arab Zaatar?Uneori este numit și cimbru sălbatic și crește pe versanții munților sirio-libanezi, iar condimentul cu același nume este de fapt un amestec de alte câteva plante aromatice și semințe de susan prăjite, care sunt îmbunătățite...
Cum să asezonăm corect friptura?Puteți adăuga mirodenii precum oregano, cimbru, chimion, rozmarin, busuioc, măghiran, tarhon. Pentru a simți în continuare gustul și aroma cărnii, nu este bine să folosiți prea multe condimente....
MăghiranCombinația cu cimbru și pătrunjel este potrivită pentru prepararea legumelor, pentru carne la grătar, se poate combina cu usturoi și rozmarin....
Să ne pregătim singuri tocătura pentru chifteleAcestea pot fi pătrunjel, piper negru, cimbru și/sau chimion. Dacă rețeta o cere, la carnea tocată se mai poate adăuga mai mult orez, cartofi rași sau cașcaval....
Marinadă pentru o carne fragedăSe condimentează cu miere și sare și se adaugă cimbru pentru aromă.
Carnea se taie bucăți și se acoperă cu acest dresing pentru cel puțin 3 ore....
Ciuperci prăjite cu unt, rozmarin și cimbrișorPresărați cu cimbru și rozmarin. Asezonați cu sare.
Serviți ciupercile în unt cât sunt calde.
Ciupercile prăjite cu unt, rozmarin și cimbrișor sunt gata....
Carne de pasăre cu orez și vin alb, la cuptorApoi adaug o cană de orez, o amestec cu o jumătate de ceapă, tocată mărunt și cimbru, 1 morcov mic, tăiat rondele....
Brânzoaice pufoase de casă, cu cașcavalPresărați fiecare brânzoaică cu cașcaval ras și cimbru după dorință. Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute....
Restabilirea funcțiilor plămînilorCimbrul
Cimbrul este una dintre cele cele mai sănătoase plante pentru plămâni. Susține sănătatea respiratorie și luptă împotriva infecțiilor bacteriene, cum ar fi pneumonia....
Bruschete cu brânză de capră și mierePresărați-le cu nuci, miere și cimbru.
Coaceți timp de 10 minute.
Bruschetele cu brânză de capră și miere este un mic dejun sau un aperitiv excelent pentru oaspeți.
Sursă: Violina Minkova - Culinary Network...
Ciuperci umplute, la cuptorPresărați fiecare pălărie cu puțină sare și umpleți-o cu un mic cub de mozzarella, presărați cu cimbru și adăugați mai mult Provolone în cuburi deasupra și din nou cimbru....
Cele mai benefice plante medicinaleÎn afară de această, cimbrul este folosit și pentru a trata afecțiunile gripale prin întărirea întregului organism și combaterea bacteriilor....
Ciuperci umplute cu brânză topită și cașcavalPuteți adăuga la ciupercile umplute și mirodenii după gust - pudră de usturoi, cimbru, piper negru... și orice altceva vă dorește inima.
Ciupercile umplute cu brânză topită și cașcaval sunt gata....
Condimente potrivite pentru cartofiGustul cartofilor este accentuat de multe condimente - mărar, busuioc, ceapa verde, usturoi, cimbru, patrunjel, rozmarin, tarhon etc. Același efect îl dau și grăsimile - ulei și ulei de măsline, smântână și lapte....
Orez delicios cu roșiiSe fierbe până când orezul este gata și se adaugă sare după gust și cimbru pentru aromă. Înainte de servire, se ornează cu măsline și un fir de ceapă verde....
Carne de porc cu ceapă, la tigaieDupă ce carnea se rumenește, adăugăm ceapa și untul, mai amestecăm încă 1-2 minute, presărăm piper negru și boia, cimbru și pătrunjel tocat grosier, apoi amestecăm încă 2-3 minute....
