Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteÎn timpul preparării alimentelor, dacă se folosește făină de tapioca, se vor economisi atât grăsimi, cât și caloriile în plus aduse de acestea....
Ulei de avocado - cum se foloseșteCitiți și ce conține avocado și cum să cultivați și să îngrijiți avocado....
Aquafaba - ce este și cum se folosește?Cuvântul aquafaba este denumirea comună pentru lichidul pe care îl aruncăm la începutul preparării fasolei sau a altor plante leguminoase precum năutul. Aquafaba poate înlocui albușul de ou, motiv pentru care mai este numită...
Cum să creșteți un avocado dintr-un sâmbure?Aflați de asemenea dacă se poate mânca coaja de avocado, cum se prepară uleiul de avocado și pentru ce se folosește sâmburele de avocado....
Este comestibil sâmburele de avocado?Citiți și cum să cultivați avocado din sâmburi și la ce sunt folosite frunzele de avocado....
Piure de avocado cu lămâieAvocado, dacă este verde închis, este bine copt și se poate consuma (folosi) imediat.
Tăiați-l în jumătate și îndepărtați sâmburele....
Mousse de avocado cu coriandruCurățați avocado, îndepărtați-i sâmburele, tăiați-l și puneți-l în bolul aparatului.
Radeți jumătate din coaja aromatei limete (doar partea verde, cu o răzătoare pentru citrice)....
Cum preparăm Ghee de casăAm lăsat untul clarificat de casa să se răcească și l-am pus la frigider.
Spuma pe care o separăm este de fapt o albumină, dar conține și ulei. O păstrez pentru un plus de grăsime la anumite preparate....
Supă cremă de avocado și dovlecelDe asemenea, cine dorește poate să-și presare supa cremă de avocado și dovlecei cu mai mult piper negru.
Poftă bună!...
Cum se face aluatul de zahărDeserturile sunt partea preferată a meniului atât pentru copiii cât și pentru majoritatea adulților. Pentru a pregăti delicioase deserturi de casă, trebuie să știți cum se face aluatul de zahăr. Acesta este indispensabil...
Cum se prepară făina de orezFăina de orez reprezintă un produs foarte valoros pentru persoanele care suferă de afecțiuni ale sistemului digestiv, de intoleranță la gluten sau de balonare abdominală.
Absența glutenului - proteina conținută în grâu...
Cum se face sucul de lămâieSosul de lămâie este foarte proaspăt și ușor, potrivit pentru a fi servit cu carne la grătar sau filé de pește.
Vă oferim trei modalități prin care puteți prepara acest sos delicios.
Sos de lămâie - Varianta 1
Ingrediente...
Cum se face laptele de oleaginoaseMâncarea sănătoasă se impune din ce în ce mai mult ca o opțiune contemporană. Deși hrana tradițională din țara noastră este strâns legată de laptele proaspăt animal, întrebarea cu ce poate fi înlocuit acesta fără a pierde...
Cum se face laptele de orez?Laptele de orez este extrem de benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, nu este un produs atât de popular și este consumat în principal de vegetarieni și de persoanele cu intoleranță la lactoză. Este un aliment bogat...
Cum se face sucul de roșiiUna dintre modalitățile de conservare a roșiilor pentru iarnă este să faci acasă suc de roșii. Această este și o oportunitate de a asigura un adaos de calitate și gust preparatelor din carne, supe și sosuri.
Sucul...
Mousse de avocado cu bucăți de ciocolatăLăsați mousse-ul de avocado cu bucăți de ciocolată la frigider pentru cel puțin 30 de minute și serviți cu o garnitură la alegere....
Pate de avocado cu cremă de brânzăCurățați și pasați avocado, apoi stropiți-l cu suc de lămâie.
Tăiați usturoiul și ceapa și puneți-le în robotul de bucătărie împreună cu avocado și cremă de brânză....
Ulei de avocado - cum să gătim cu elCe este uleiul de avocado și cum se folosește în bucătărie?
Uleiul de avocado se obține prin presarea părții cărnoase a avocado, după ce s-a îndepărtat sâmburele....
Cum se prăjește în baie de ulei?Prăjirea în baie de ulei este una dintre cele trei moduri principale de a prăji cu grăsime. Este o metodă destul de preferată de prelucrare culinară, deoarece produsul prăjit rămâne suculent la interior și capătă o crustă...
De ce și cum se înmoaie chia?Chia este cunoscută demult indienilor din America de Sud. Din lumea nouă a ajuns în Europa. Astăzi este considerată hrana viitorului deoarece are un conținut scăzut de calorii, dă multă energie și conține fibre benefice...
Ulei de avocadoPregătirea uleiului de avocado - se spală 1 kilogram de fructe, se curăță și se taie, îndepărtând cu grijă pulpa, îndepărtând sâmburele. Fructul se taie și se macină în blender....
Dip cu avocado și cremă de brânzăPasați avocado într-un bol, adăugați crema de brânză și tahini.
Se condimentează cu condimente la alegere, se amestecă bine până se obține un amestec omogen și dip-ul este gata!...
Cum se folosește drojdia proaspătă?Spre deosebire de stră-străbunicile noastre, care obișnuiau să pregătească diverse tipuri de maia, astăzi avem la dispoziție drojdie, fără de care pregătirea dulciurilor delicioase, aromate, a pâinii de casă, chiflelor...
Cum se fac perlele de zahăr pentru deserturi?Experimente culinare cu perle de zahăr
De exemplu, sushi - în unele experimente culinare, perlele de zahăr pot fi folosite chiar în sushi și sashimi, pentru decor sau pentru a le completa gustul....
Cum se prepară boabe de cafea prăjite acasăMmmmmmmmmm. Cafea!
De când Satori Kato, un om de știință japonez care locuiește în Chicago, a venit cu ideea cafelei instant în 1901, prăjirea boabelor de cafea acasă a devenit amintire. Slavă Domnului, iată nouă generație...
Avocado la tigaie grillPentru acest lucru, alegem avocado care este copt, dar nu prea copt și ușor de prelucrat.
Îl curățăm, îl tăiem pe lungime în două, apoi încă odată în două și scoatem sâmburele....
Cum se face siropul de zahăr - ghid pentru începătoriSiropul de zahăr este ingredientul cel mai frecvent utilizat pentru însiroparea sau îndulcirea revani, baclavalelor, dulciurilor, torturilor sau a altor deserturi. Acest lucru se datorează faptului că nu necesită...
Cum se pritocește varza?De obicei, se folosește un bidon mai mare.
Alegeți varză de dimensiuni egale - nici prea mare, nici prea mică. Cel mai bine este să fie în jur de un kilogram....
