Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Merlan prăjit în crustă crocantăCurățați peștele de cap și intestine. Nu este nevoie să scoateți șira spinării pentru că dorim ca peștii să rămână întregi la prăjire. Când îi veți mânca, veți descoperi că oricum șira se desprinde incredibil de ușor, aproape...
Mere umplute, la cuptorTăiați partea de sus a merelor și îndepărtați partea cu semințe.
Scoateți conținutul interior al fiecărui măr și păstrați-le....
Temperatura de servire a vinuluiAcestea sunt:
- Rose, vinuri spumante, vinuri albe din ultima recoltă – 6-8°C;
- Sauvignon Blanc – 8-10°C;
- Chardonnay – 10-12°C;
- Pinot Noir - 14°C;
- Malbec - 16°C;
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere...
Foietaj cu mereAm tăiat merele cubulețe, am adăugat 4-5 linguri de zahăr brun, am pus pe aragaz până la caramelizarea merelor.
La final am adăugat o lingură de rom....
Oțet de mere naturalDizolvați zahărul în apă fierbinte și turnați-l peste mere, asigurându-vă că lichidul este deasupra merelor.
Amestecați-le cu o lingură de lemn de cel puțin câteva ori pe zi....
Brânza ProvoloneAroma sa este mai puternică decât cea a mozzarella, așa că se potrivește bine cu vinuri precum Merlot, Bordeaux și Sangiovese.
Provolone este potrivită atât pentru aperitive, cât și ca desert....
Maturarea și învechirea vinuluiCabernet Sauvignon, Syrah și Nebbiolo au un potențial de învechire mai bun în comparație cu Merlot și Pinot Noir.
De obicei, soiul alb de vin nu îmbătrânește. Se bea la 1-2 ani de la producere....
Plăcintă dulce cu yufka și mereAranjați yufka deasupra merelor deja răcite și turnați deasupra amestecul de ou-lapte.
Totul se pune din nou la cuptor și plăcinta dulce se coace până se îngroașă și se rumenește....
Prăjitură pufoasă cu mere și toppingDupă încorporarea merelor, turnați compoziția într-o formă de tort de 20 cm diametru (a mea are 24 cm). Coaceți la cuptor la 180 grade timp de aproximativ 30 min....
Mere umplute cu nuci, scorțișoară și miereÎndepărtați miezul merelor bine spălate.
Faceți o gaură adâncă și ușor lărgită în fiecare măr. Așezați merele pe o foaie de copt....
Cât de ușor se pot curăța mereleÎn lipsa timpului, toată lumea este enervată de faptul că, procesarea merelor le răpește destul de mult din el, pentru a le curăța și a îndepărta miezul....
Prăjitură cu mere, nuci și scorțișoarăDeasupra se aranjează restul merelor, se presară nuca măcinată și tava se bagă la cuptor la 170 de grade pentru aproximativ 45 de minute....
Prăjitură fantastică, suculentă, cu mereÎn acest timp, faceți umplutură, prin răzuirea merelor decojite. Adăugați lămâia proaspăt stoarsă și amestecați. Adăugăm albușurile bătute spumă cu o furculiță și zahărul și amestecăm bine cu o spatulă....
Înghețată de mereOpțional, adăugați scorțișoară sau mai mult zahăr, în funcție de dulceața merelor pe care le utilizați....
Coaste de porc cu mere și bere, la cuptorcostițele în cuptor la temperatură joasă, la 130 de grade Celsius timp de 2 ore și jumătate, acoperind tava cu un capac sau folie de aluminiu, apoi creșteți temperatura la 180 de grade Celsius până când carnea și coaja merelor...
Cabernet FrancÎn zona Bordeaux, Franța, cel mai adesea se combină cu Cabernet Sauvignon și Merlot, cantitatea de Cabernet Franc de obicei nefiind predominantă....
Mere uscate - delicioase și ușor de preparatPregătirea merelor uscate pentru iarnă este o mișcare inteligentă prin care vă asigurați o rezervă de substanțe nutritive benefice pentru sezonul rece....
Beneficiile uimitoare ale mărului verdeCele mai multe dintre proprietățile benefice ale merelor se găsesc în interiorul său, iar dacă vă hotărâți să-l curățați de coajă, va trebui să vă luați rămas bun de la oricare dintre avantajele de mai sus....
CamembertCamembertul se asortează bine cu vinurile roșii fructate, vinurile albe ușoare, șampania și vinurile spumante, precum și cu vinurile roșii precum Merlot....
ParmezanAceastă brânză italiană se asortează foarte bine cu Chianti și cu cele mai multe vinuri roșii puternice, cum ar fi Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Bordeaux Red, Cabernet Franc, Merlot, Rioja, Chianti Classico,...
ResveratrolAlte vinuri care se disting prin cantități mai mari de resveratrol sunt Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și Merlot....
Păstrarea adecvată a gutuilornu se atingă (puteți să presărați fructele cu nisip sau să le înfășurați pe fiecare în hârtie);
- îngropați gutuile în nisip, care poate fi înlocuit cu rumeguș sau fân uscat; - gutuia poate fi depozitată în apropierea merelor...
Brânză MimoletteSe potrivește cel mai bine cu Merlot, Banyuls și Cherry, precum și cu orice vin dulce de desert. Vinurile roșii tinere se combină, de asemenea, bine cu această brânză, la fel și berea puternic alcoolizată....
Brânză ManchegoSe potrivește cel mai bine cu vinurile roșii – Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și Tempranillo spaniol....
Ce tipuri de alimente produc balonările?Merele
Oricât de mult le iubim, trebuie să recunoaștem că mâncatul merelor în stare crudă duce la balonarea rapidă a stomacului....
Înlocuitori ai cafelei, pe care trebuie să-i încercațiOțet de mere
Se obține prin fermentarea merelor zdrobite, drojdiei și bacteriilor. Acest proces produce acid acetic, care poate avea un efect benefic asupra sensibilității la insulină și nivelurile de zahăr din sânge....
GutuiCultivarea gutuilor a fost larg răspândită în sud-estul Europei chiar înainte de cultivarea merelor. Potrivit cercetătorilor, în jurul anului 1000 î.Hr., locuitorii din Palestina erau familiarizaţi cu gutuiul....
OreganoÎn plus, s-a dovedit că un gram de oregano proaspăt are de 42 de ori puterea antioxidantă a merelor, de 30 de ori mai mare decât a cartofilor, de 12 ori mai mare decât cea a portocalelor și de 4 ori mai mare decât a afinelor...
