Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Orez brunCu orez brun puteți pregăti multe rețete delicioase precum pui cu orez, porc cu orez, vită cu orez, orez de post, paella tradițională, pilaf, dovlecei cu orez, și de ce nu, mâncăruri preferate precum sarmale cu orez....
Orez BasmatiCu orezul Basmati, puteți pregăti multe rețete clasice de orez înlocuind orezul obișnuit cu acesta: orez fiert, orez înăbușit, risotto, supă de orez, cremă de orez, orez cu lapte, salate de orez, legume umplute cu...
Orez Baldo1
Orez CarnaroliDacă ai pus mâna pe un pachet de orez Carnoli, atunci poți pregăti cu ușurință una dintre rețetele noastre de budincă de orez preferate sau laptele de orez preferat....
Orez ArborioRețetă pentru fantasticul risotto cu orez Arborio
• Se cântărește orezul, cam 75-100 de grame de orez pentru fiecare porție....
Orez NegruÎntr-o oarecare măsură, orezul negru este considerat a fi mai benefic decât orezul alb, deoarece conține mai puțin sodiu....
Oțet de orezOțetul de orez chinezesc este preparat din vin de orez de tip huangjiu.
Oțetul de orez japonez este cunoscut sub numele de komezu sau su. Este destul de ușor și plăcut la gust....
Făina de orezProducerea făinii de orez
Făina de orez se obține prin măcinarea boabelor de orez. Produsul final este o pulbere cu o culoare albicioasa....
Orez de iasomiePrintre cele mai comune tipuri de orez se numără orezul roșu, orezul negru, orezul basmati, orezul cu bob lung, orezul de iasomie, orezul arborio etc.
Ne vom opri mai detaliat asupra orezului de iasomie....
Tipuri de orezTipuri de orez
Cele mai răspândite 3 tipuri de orez sunt – orezul alb care este originar din Asia, orezul cultivat în Africa și orezul sălbatic....
Condimente potrivite pentru orezOrezul este folosit pe scară largă în bucătăria autohtonă, așa că vă sfătuim să citiți despre diferitele tipuri de orez sau să preparați cu orez:
- orez delicios la cuptor;
- chiftele de orez;
- sau orez prăjit chinezesc...
Orez TeppanyakiDupă câteva minute, adăugați orezul, sosul de soia, ghimbirul și sarea.
Așteptați până când totul este fiert și spargeți oul.
Amestecați bine.
Așteptați câteva minute și opriți focul la tigaia cu orez....
Orez cu lapteDacă doriți să încercați una dintre celelalte rețete de orez cu lapte, accesați linkul dat....
Rață cu orezSe amestecă totul și se dă la cuptor la 180 de grade pentru 25-30 de minute până când orezul este gata. Dacă doriți, puteți servi orezul la cuptor cu pătrunjel.
Rața cu orez este gata....
Orez cu spanacCând este prăjită, adăugați orezul și amestecați timp de 1 minut. Adăugați în apă (3 căni de ceai) cubul de supă pentru a se dizolva, adăugând mai întâi 2 căni si după ce se absoarbe se adaugă a 3-a cană....
Cum se prepară făina de orezPuteți folosi și o râșniță de cafea, dar vă va lua foarte mult timp să măcinați orezul sub formă de făină fină.
Măcinați orezul în porții mici, până când devine un praf fin - aceasta este făina de orez....
Utilizarea și beneficiile foilor de orezConsumul de foi din făină de orez reduce nevoia de zahăr și grăsime. Foile de orez conțin proteine și aminoacizi care sunt necesari pentru formarea de noi celule....
Cum se face laptele de orez?Laptele de orez este făcut din orez de gătit (obișnuit sau brun) și poate fi ușor îndulcit dacă se dorește....
Orez în stil chinezescOrezul se fierbe la abur.
În acest timp se pune ulei într-o tigaia adâncă la încălzit și în el se pune la prăjit orezul, apoi se adaugă mazărea și morcovul ras....
Crema mea de orezBudinca de orez este gata când s-a îngroșat și boabele fine de orez s-au înmuiat.
Crema mea de orez se distribuie în cupe și poate fi consumată caldă.
Poftă bună....
Orez imperial cu ciuperciDar de aceea adaug unt la acest orez cu ciuperci pentru a-i da o ușoară tentă cremoasă.
* Pentru a ușura și grăbi gătirea acestui tip de orez, îl puteți lăsa la înmuiat în apă 2-3 ore înainte de a-l prepara....
Orez cu legume înăbușiteLuați orezul de pe foc și lăsați-l până când tot lichidul a fost absorbit. Serviți-l cald sau ca garnitură.
Orezul cu legume înăbușite este gata....
Orez Basmati gătit perfectBoabele de orez sunt lungi și subțiri, iar în timpul fierberii se mai lungesc fără însă a-și modifica lățimea.
Orezul este preferat și apreciat de bucătari din întreaga lume, deoarece rămâne pufos și delicat....
Orez delicios cu roșiiCând dă în clocot, adaug orezul și apa, în funcție de tipul de orez pe care îl folosesc, în acest caz raportul fiind de 1:3.
Se fierbe până când orezul este gata și se adaugă sare după gust și cimbru pentru aromă....
Orez basmati cu calmarLa final se adaugă sosul de soia, se amestecă și se mai lasă orezul cu calmar pe aragaz încă un minut.
Orezul Basmati cu calmar este delicios atunci când este cald....
Orez arabesc cu fideaSe amestecă și se lasă la foc mic, astfel încât orezul la tigaie să fiarbă fără a mai amesteca.
Orezul arab este gata când a absorbit tot lichidul....
Lapte indian cu orezLaptele cu orez se decorează deasupra cu migdale întregi.
Laptele cu orez indian este foarte gustos....
Orez aromat, cu cârnațiSe pune la cuptorul preîncălzit la 190 de grade și se coace 20 de minute sau până ce orezul la cuptor este moale.
Rețeta de Orez aromat cu cârnați este adaptată din Good Food...
Orez cu lapte turcescAdăugați amestecul de lapte la orez în jet subțire și aduceți la fierbere, amestecând astfel încât să nu se ardă.
Turnăm orezul cu lapte într-o tava sau în boluri, adăugăm gălbenușurile bătute și amestecăm....
