Bonapeti.ro»Articole»Conservanți și E-uri
Conservanți și E-uri

Conservanți și E-uri

Conservanți , informații despre ei și folosirea lor. Tipuri de conservanți și E-uri . Probleme cauzate de conservanți.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Benzoat de sodiuBenzoat de sodiu
06 oct.
Deși producătorii de alimente se bazează foarte mult pe benzoatul de sodiu, oamenii de știință descoperă și dezavantajele acestuia. E211 este asociat nu numai cu reacții alergice, ci și cu cancer.
Agar-agarAgar-agar
06 oct.
Agar-agar sau doar agar este un agent de gelifiere - o polizaharidă, care se obține din mai multe tipuri de alge roșii. Agar-agar are proprietăți de gelifiere puternice.
EritritolEritritol
06 jul.
Eritritol sau (CH2OHCHOH)2 - este un alcool alb de zahăr, cristalin, care este foarte asemănător cu zahărul cristal și este folosit ca alternativă a acestuia.
Îndulcitorul MonkÎndulcitorul Monk
04 jul.
Beneficiile monk nu sunt puține. Fructul monk în sine, din care se produce îndulcitorul natural, a fost folosit de secole în medicina populară chineză. Monk în bucătărie
SorbitolSorbitol
04 jun.
Sorbitolul este un aditiv alimentar clasificat ca și stabilizator. Sorbitolul îl găsim în multe produse de cofetărie și alimentare oferite în lanțurile comerciale.
XylitolXylitol
03 jun.
Xylitolul este o pulbere cristalină albă care are un miros evaziv și un gust dulce pronunțat, comparabil cu cel al zahărului. Xylitolul este unul dintre cei mai obișnuiți înlocuitori ai zahărului.
GelatinaGelatina
05 ian.
Gelatina este o substanță de origine animală și reprezintă o proteină simplă. Gelatina este folosită pentru prăjituri, creme, supe etc. Gelatina ajută la coxartroză, dar nu este recomandată pentru constipație.

Din categoria

‹›

Forum

‹›

Categoriile noastre de rețete