Cicoarea este o plantă bienală, care în primul an formează un rizom cu o rozetă de frunze, iar în al doilea - tulpini cu flori. Cicoarea conține multe substanțe benefice. Utilizarea culinară a cicorii.
Algele marine ne oferă o protecție dublă împotriva bolilor de inimă. Algele marine sunt o sursă excelentă de lignani, iod și magneziu. Există diferite tipuri de alge marine, dintre care, cea mai populară categorie o reprezintă algele Nori.
Soiuri de ardei Habanero și calitățile lor gustative. Legătura dintre Habanero și Scotch Bonnet. Tipuri de ardei iute Habanero. Iuțeala Habanero conform scalei Scoville. Ce ar trebui să știm înainte de a consuma Habanero
Gulia proaspătă și tânără este delicioasă consumată crudă. Gulia nu conține grăsimi și colesterol. Gulia are un conținut scăzut de calorii și este săracă în sodiu. Gătitul guliei.
Varza are o istorie lungă de utilizare atât ca aliment cât și ca mijloc de tratament. Tipuri de varză și proprietățile medicinale ale verzei. Varza roșie protejează împotriva bolii Alzheimer.
Sparanghelul este consumat pentru gust excelent și proprietățile sale medicinale de peste 2000 de ani. Sparanghelul ajută la combaterea malformațiilor congenitale.
Ardeii pot fi găsiți pe tot parcursul anului. Ardeii mai conțin vitamina B6, substanțe fitochimice precum licopenul și beta-carotenul, acid folic, potasiu și multe fibre.
Consumul recomandat de ardei Carolina Reaper. Aspecte interesante despre ardeiul iute Carolina Reaper. Ardeii Carolina Reaper au dat naștere multor concursuri, provocări și farse legate de consumul lor.
Sfecla roșie este un ingredient important al unei diete complete de sezon. Sfecla roșie se consumă fie fiartă, fie coaptă sau crudă. Compoziția, beneficiile și păstrarea sfeclei roșii.
Ce sunt algele kombu? Tipuri de alge Kombu. Algele Kombu sunt bogate în iod, fibre, minerale, aminoacizi și multe altele. Algele Kombu sunt folosite nu numai pentru hrană, ci și în alte scopuri. Rețete cu alge kombu
Kelp - reprezintă o macro algă care este considerată un super aliment. Algele kelp sunt una dintre principalele surse de hrană vegetală în ecosistemele de pe Pământ.
Ardeii iuți reprezintă sunt o varietate de ardei care se găsesc pe tot parcursul anului. Chili este un condiment apreciat de multe bucătării, în special cele indiene și mexicane.