Legume

Legume

Зеленчуците с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различните видове зеленчуци . Екзотични и тропически зеленчуци.
FeniculLegumeFenicul
29 apr.
Rosi Stoyanova
CicoareLegumeCicoare
28 apr.
Rosi Trifonova
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
AlgeAlge
20 mart.
Algele marine ne oferă o protecție dublă împotriva bolilor de inimă. Algele marine sunt o sursă excelentă de lignani, iod și magneziu. Există diferite tipuri de alge marine, dintre care, cea mai populară categorie o reprezintă algele Nori.
Ardei iute HabaneroArdei iute Habanero
11 mart.
Soiuri de ardei Habanero și calitățile lor gustative. Legătura dintre Habanero și Scotch Bonnet. Tipuri de ardei iute Habanero. Iuțeala Habanero conform scalei Scoville. Ce ar trebui să știm înainte de a consuma Habanero
GulieGulie
07 mart.
Gulia proaspătă și tânără este delicioasă consumată crudă. Gulia nu conține grăsimi și colesterol. Gulia are un conținut scăzut de calorii și este săracă în sodiu. Gătitul guliei.
Varză muratăVarză murată
06 mart.
Varza murată este un produs alimentar care se obține prin fermentarea verzei crude. Sfaturi pentru prepararea verzei murate de casă.
VarzăVarză
06 mart.
Varza are o istorie lungă de utilizare atât ca aliment cât și ca mijloc de tratament. Tipuri de varză și proprietățile medicinale ale verzei. Varza roșie protejează împotriva bolii Alzheimer.
SparanghelSparanghel
28 feb.
Sparanghelul este consumat pentru gust excelent și proprietățile sale medicinale de peste 2000 de ani. Sparanghelul ajută la combaterea malformațiilor congenitale.
ArdeiArdei
24 feb.
Ardeii pot fi găsiți pe tot parcursul anului. Ardeii mai conțin vitamina B6, substanțe fitochimice precum licopenul și beta-carotenul, acid folic, potasiu și multe fibre.
Ardei iute Carolina ReaperArdei iute Carolina Reaper
23 feb.
Consumul recomandat de ardei Carolina Reaper. Aspecte interesante despre ardeiul iute Carolina Reaper. Ardeii Carolina Reaper au dat naștere multor concursuri, provocări și farse legate de consumul lor.
Sfeclă roșieSfeclă roșie
08 feb.
Sfecla roșie este un ingredient important al unei diete complete de sezon. Sfecla roșie se consumă fie fiartă, fie coaptă sau crudă. Compoziția, beneficiile și păstrarea sfeclei roșii.
Alge KombuAlge Kombu
28 ian.
Ce sunt algele kombu? Tipuri de alge Kombu. Algele Kombu sunt bogate în iod, fibre, minerale, aminoacizi și multe altele. Algele Kombu sunt folosite nu numai pentru hrană, ci și în alte scopuri. Rețete cu alge kombu
Kelp (Laminaria)Kelp (Laminaria)
21 ian.
Kelp - reprezintă o macro algă care este considerată un super aliment. Algele kelp sunt una dintre principalele surse de hrană vegetală în ecosistemele de pe Pământ.
ChilliChilli
27 dec.
Ardeii iuți reprezintă sunt o varietate de ardei care se găsesc pe tot parcursul anului. Chili este un condiment apreciat de multe bucătării, în special cele indiene și mexicane.
MazăreMazăre
25 dec.
Mazărea furnizează substanțe care sunt importante pentru rezistența oaselor. Mazărea servește ca o sursă foarte bună de acid folic și vitamina B6. Compoziția mazărei.