Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărDiferența dintre cele două rețete este că în prima se usucă mai greu și sunt mai lipicioase, probabil datorită adaosului de făină, în timp ce în cea de-a doua rețetă se usucă rapid și mai ales, ceea ce-mi place mie, este...
Marinadă pentru carnea de mielLăsați marinada să se răcească complet înainte de a adăuga carnea de miel - bucată întreagă sau porționată.
Lăsați carnea de miel în marinadă pentru cel puțin 3-4 ore ....
Cât timp se coace carnea de miel?Dacă aceasta nu corespunde acestei descriere, cumpărați carnea din altă parte.
Cumpărați carnea de miel care are verificare sanitar - veterinară....
Carne de mielSfaturi despre cum și unde să folosim carnea de miel
- Din carnea tocată de miel se fac burgeri minunați;
- Înmuiați fileul de miel în marinadă de vin roșu, usturoi și rozmarin;
- Puteți servi carnea de miel cu un...
Cum se împănează carnea?Iată o rețetă tipică de carne împănată. În loc de carne de porc, puteți alege orice carne....
Cum se caramelizează carnea?Această tehnică de gătire a cărnii face posibilă obținerea unor bucăți de diferite tipuri de carne cu aspect strălucitor, cu gust suculent și parcă lăcuite, care arată excelent, fie că este vorba de porc, miel sau ...
Cum se marinează carnea?Consultați câteva rețete grozave de marinadă: Marinada pentru carne de pui, Marinada pentru carnea de porc și Marinada pentru friptură....
Iată cum se sărează și se marinează peșteleO specialitate pentru fiecare masă și mai ales de sărbătorile cu dezlegare la pește, care conține multe substanțe utile și care contribuie la buna funcționare a proceselor din organism....
Condimente potrivite pentru carne de mielAstfel, toate sucurile se vor absoarbe în carne și nu se vor pierde în timpul felierii.
Când cumpărați carne de miel, aveți grijă, uitați-vă la culoarea grăsimii ei....
De ce să facem carne tocată de miel?Citiți și care sunt condimentele potrivite pentru miel și cum să faceți miel delicios cu orez....
Carnea de vită cu legumeCarnea trebuie să fie la temperatura camerei! ). De îndată ce își schimbă culoarea, se toarnă stock-ul fierbinte, strecurându-l....
Cum să marinăm carnea de puiIată câteva idei care vă vor ajută să marinați carnea de pui:
Marinadă tradițională pentru pui
Ingrediente necesare: 1 pui, 100 ml ulei, 3 cepe, 1 legătură pătrunjel tocat mărunt, 3-4 felii de lămâie, 100 ml oțet, 1 foaie...
Marinata perfectă pentru carnea de puiSe amestecă totul într-un vas. Puneți carnea într-un alt vas cu capac. Turnați deasupra marinada pentru carnea de pui și lăsați pentru o zi la frigider....
Cum preparăm Ghee de casăAm lăsat untul clarificat de casa să se răcească și l-am pus la frigider.
Spuma pe care o separăm este de fapt o albumină, dar conține și ulei. O păstrez pentru un plus de grăsime la anumite preparate....
Cum să facem perfect carnea de pui paneÎn continuare, rulați carnea prin pesmet, apăsând ușor pentru a se lipi. Puneți bucata de carne pane în uleiul preîncălzit din tigaie și repetați procesul cu carnea rămasă....
Cum se face aluatul de zahărToate acestea continuă până când aluatul începe să se îngroașe la un nivel la care începe să se desprindă de pereții recipientului, în timp ce-l amestecați....
Cum se prepară făina de orezFăina de orez reprezintă un produs foarte valoros pentru persoanele care suferă de afecțiuni ale sistemului digestiv, de intoleranță la gluten sau de balonare abdominală....
Cum se face sucul de lămâieSosul de lămâie este foarte proaspăt și ușor, potrivit pentru a fi servit cu carne la grătar sau filé de pește.
Vă oferim trei modalități prin care puteți prepara acest sos delicios....
Cum se face laptele de oleaginoaseLaptele vegetal rezultat este aromat cu miere, fructe uscate sau alt supliment la alegere....
Cum se face laptele de orez?În caz contrar, laptele de orez în sine are un anumit gust ușor dulceag, care rezultă din procesele enzimatice naturale atunci când carbohidrații sunt transformați în zaharuri....
Cum se face sucul de roșiiRoșiile trebuie fierte până în punctul în care pot fi frecate printr-o sită sau o strecurătoare....
Spată de miel cu condimenteÎnfășurați în folie și lăsați să se marineze timp de 4 până la 24 de ore. Înainte de a începe să coaceți carnea de miel, trebuie scoasă mai devreme pentru a ajunge la temperatura camerei....
Carne de miel cu spanacPreparatul bucățele de miel cu spanac este unul foarte gustos și o să vă placă cu siguranță dacă sunteți amatori de tocănițe de miel și friptură de miel....
Supă de miel cu bobSe adaugă două-trei polonice de bulion din supa de miel, pentru a egaliza temperaturile, apoi totul se toarnă înapoi în oală.
Supa de miel cu bob se servește fierbinte cu ardei iute marinat.
Poftă bună!...
Momițe de miel la grătarFierbeți rapid momițele de miel (10 minute) în apă ușor sărată. Scurgeți-le și uscați-le.
Cu un cuțit ascuțit sau cu foarfeca de bucătărie îndepărtați membranele albe, care se găsesc pe alocuri în carne....
Carne de miel cu orezGătiți timp de aproximativ 20 de minute, până când orezul este gata. Condimentați preparatul finit cu un praf de cimbru și piper negru proaspăt măcinat. Este o delicioasă mâncare cu carne fiartă de miel!
Poftă bună!...
Costițe de miel la grătarAcum este momentul să asezonați carnea cu un amestec echilibrat de unele dintre condimentele pe placul dvs. Fără ele, carnea este și ea perfectă, suficient de aromată și gustoasă....
Tocană de miel cu mazăreCarnea de miel se taie în bucăți și se pune într-o oală cu apă cu sare, la fiert.
Când este gata, stock-ul se strecoară și se pune deoparte.
Ceapa și morcovul se taie în bucăți mici și se înăbușă în grăsime....
Friptură de miel cu roșiiSe servesc într-o farfurie preîncălzită, pe un pat de praz, deasupra carnea de miel cu câteva roșii și se toarnă din sosul din tavă.
Friptura de miel cu roșii este gata....
Friptură de miel la grătarLa fript, puneți rozmarin pe carne pentru a-i absorbi și mai bine aroma.
Puteți servi imediat fripturile de miel la grătar cu salata preferată....
