Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se pregătesc brioșeleDe Ziua Brioselor de ciocolată, care este sărbătorită pe 18 octombrie, vă provocăm să faceți niște brioșe minunate.
Cu toate acestea, trebuie să respectați anumite reguli, pentru că a face brioșe poate părea o chestiune...
Maioneză de soia, de casăSingură diferență constă în ingredientele din soia, care îi dau un gust asiatic.
Dacă este prea subțire, adăugați mai mult ulei de soia în jet subțire și amestecați pentru a se încorpora....
Iepure cu sos de soia și muștar la cuptorÎmpănați iepurele cu cățeii de usturoi curățați de coajă.
Se toarnă uleiul de măsline, sosul de soia și vinul într-un vas adânc și apoi se așază iepurele....
Germeni de soiaCei care își pregătesc singuri diverse tipuri acasă, știu multe despre germenii de soia, însă cei neinițiați în această hrană neobișnuită pentru bucătăria noastră și care au gustat-o doar servită într-un restaurant chinezesc...
Făină de soiaCompoziția făinii de soia
Făina de soia este o sursă excelentă de proteine din soia de înaltă calitate, fibre și componente biologic active importante, cum ar fi izoflavonele....
Cum preparăm Ghee de casăAm lăsat untul clarificat de casa să se răcească și l-am pus la frigider.
Spuma pe care o separăm este de fapt o albumină, dar conține și ulei. O păstrez pentru un plus de grăsime la anumite preparate....
Juliene de porc cu vin și sos de soia, la cuptorServiți friptura de porc cu o garnitură la alegere.
Juliene de porc cu vin și sos de soia, la cuptor s-a dovedit a fi un preparat extrem de gustos.
Poftă bună!...
Cum se face aluatul de zahărDeserturile sunt partea preferată a meniului atât pentru copiii cât și pentru majoritatea adulților. Pentru a pregăti delicioase deserturi de casă, trebuie să știți cum se face aluatul de zahăr. Acesta este indispensabil...
Cum se prepară făina de orezFăina de orez reprezintă un produs foarte valoros pentru persoanele care suferă de afecțiuni ale sistemului digestiv, de intoleranță la gluten sau de balonare abdominală.
Absența glutenului - proteina conținută în grâu...
Cum se face sucul de lămâieSosul de lămâie este foarte proaspăt și ușor, potrivit pentru a fi servit cu carne la grătar sau filé de pește.
Vă oferim trei modalități prin care puteți prepara acest sos delicios.
Sos de lămâie - Varianta 1
Ingrediente...
Cum se face laptele de oleaginoaseAmestecul ușor de arome este foarte plăcut, iar aceste oleaginoase pot fi soia, nuca de cocos, migdalele, susanul, caju și multe altele....
Cum se face laptele de orez?Laptele de orez este extrem de benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, nu este un produs atât de popular și este consumat în principal de vegetarieni și de persoanele cu intoleranță la lactoză. Este un aliment bogat...
Cum se face sucul de roșiiUna dintre modalitățile de conservare a roșiilor pentru iarnă este să faci acasă suc de roșii. Această este și o oportunitate de a asigura un adaos de calitate și gust preparatelor din carne, supe și sosuri.
Sucul...
Cum se face iaurtul de soia?Cum se face iaurtul de soia?
Ingrediente necesare:
- Lapte de soia organic - 950 ml
- Probiotic pulbere - 1,2 pliculețe
Mod de preparare:
Turnați laptele de soia organic într-o cratiță....
Cum se face sosul de soia?Cu sosul de soia, se pot realiza și gustări și sosuri, pe care le putem întinde pe felii de pâine prăjită sau crackers, adăugat la cremă de brânză și nuci măcinate....
Quesadilla cu bucăți de soiaDupă ce s-au gătit și s-au rumenit atât bucățelele de soia, cât și toate celelalte ingrediente, se ia vasul de pe foc....
De ce și cum se înmoaie chia?Chia este cunoscută demult indienilor din America de Sud. Din lumea nouă a ajuns în Europa. Astăzi este considerată hrana viitorului deoarece are un conținut scăzut de calorii, dă multă energie și conține fibre benefice...
Cum se prăjește în baie de ulei?Prăjirea în baie de ulei este una dintre cele trei moduri principale de a prăji cu grăsime. Este o metodă destul de preferată de prelucrare culinară, deoarece produsul prăjit rămâne suculent la interior și capătă o crustă...
Musaca vegană cu lapte de soiaÎncălziți 2 căni de apă, în raport de 1:2 sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când apa clocotește se ia de pe foc și se adaugă soia tocată....
Lapte de soia făcut în casăSoia se înmoaie în apă timp de 12-15 ore. Se toarnă apă pentru a acoperi boabele de soia. Rețineți că soia va crește în volum de aproximativ 3 ori....
Cum se fac perlele de zahăr pentru deserturi?Decorațiunile reprezintă un element de bază în prepararea dulciurilor aspectuoase. Ele conferă un aspect complet fiecărui produs dulce.
Perlele de zahăr sunt printre cele mai frumoase decorațiuni, potrivite nu doar pentru...
Cum se prepară boabe de cafea prăjite acasăMmmmmmmmmm. Cafea!
De când Satori Kato, un om de știință japonez care locuiește în Chicago, a venit cu ideea cafelei instant în 1901, prăjirea boabelor de cafea acasă a devenit amintire. Slavă Domnului, iată nouă generație...
Cum se prăjește soia?Și pentru acei bucătari începători care nu știu cum să prăjească boabele de soia, le explicăm imediat.
În primul rând, boabele de soia se spală bine....
Smoothies cu ananas și lapte de soiaSmoothie-ul cu ananas și lapte de soia se toarnă în pahare potrivite și se bucură....
Creveți cu praz și sos de soiaTurnați apoi imediat sosul de soia și așteptați să fiarbă și să fie absorbit de fructele de mare și de praz. Apoi luați vasul de pe foc....
Ciuperci shiitake caramelizate, în sos de soiaSe toarnă 125 ml de apă și sosul de soia.
Se lasă să fiarbă 10-12 minute și se ia de pe foc....
SoiaSoia - prăjită sau soia coaptă este o gustare foarte populară. Dacă vreți să mâncați sănătos, alegeți boabe de soia prăjite, fără sare....
