Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Friptură de porc cu ciuperci și murături la cuptorCarnea se taie in bucăți subțiri si se asezonează cu sare si piper. Fiecare bucată de friptură se dă prin făină și apoi se prăjește până când devine aurie.
Aranjați-le într-o tavă și apoi vă ocupați de legume....
De ce se înmoaie oleaginoasele?Toată lumea adoră să mănânce diverse oleaginoase crude sau prăjite, nu doar pentru că sunt delicioase și sățioase, ci și pentru că sunt foarte sănătoase. Din ele obținem proteinele și grăsimile necesare.
Dar pentru a...
Murături cu conopidă și gogoșariDupă 3 zile, strecurați sucul de la murăturile regale și apoi îl puneți din nou în borcane.
Murăturile cu conopidă și gogoșari sunt gata....
Murături cu conopidă și morcoviSunt murături rapide și ușor de pregătit.
Murăturile cu conopidă și morcovi sunt gata....
De ce și cum se înmoaie chia?Chia este cunoscută demult indienilor din America de Sud. Din lumea nouă a ajuns în Europa. Astăzi este considerată hrana viitorului deoarece are un conținut scăzut de calorii, dă multă energie și conține fibre benefice...
De ce se pune aspirina în murături?Aspirina prelungește perioada de valabilitate a murăturilor de casă, cu anii....
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteEuropenii folosesc făină de grâu cel puțin o dată pe zi la una dintre mesele lor. Mulți oameni, însă, întâmpină probleme din cauza glutenului din aceasta și caută diverse alternative.
Una dintre făinurile fără gluten...
Sparanghelul de mare - ce este și cum se folosește?Delicatesele marine formează un capitol aparte al bucătăriei. În afară de calitățile gustative bine definite, hrana marină se remarcă prin proprietățile sale nutriționale benefice.
Sparanghelul de mare, cunoscut și sub numele...
Apă de orez - cum se prepară și la ce ajutăAp de orez este o descoperire chinezească. Asiaticii au o legătură specială cu orezul și îl consideră un produs al longevității. Ei cred că orezul îmbunătățește funcționarea multor organe, ceea ce înseamnă că prelungește...
Reducție de oțet balsamic - ce este și cum se preparăReducția balsamică reprezintă unul dintre condimentele preferate ale multor bucătari și pe care aceștia o păstrează la îndemână, în frigider. De asemenea, este ușor să faceți o reducție de oțet balsamic (glazură balsamică...
Ce este surimi și la ce se utilizează?Patria surimi este Asia de Sud-Est. Tradus din japoneză surimi înseamnă pește spălat și măcinat. Surimi a fost făcut pentru prima dată acum aproximativ o mie de ani în Japonia.
Este firesc ca surimi-ul să fi fost inventat...
De ce avem nevoie de magneziuMagneziul este un mineral, care în natură se găsește cel mai des sub forma a diferiți compuși chimici cu calciu. Se găsește în apa de mare, în sursele de minerale și în pigmentul verde al plantelor. Este binecunoscut faptul...
Ceai de anghinare - cum se face și la ce este util?Anghinarea este un musafir de onoare la masa noastră. Arată că o floare, dar este de fapt o legumă gustoasă și sănătoasă. Este bogată în substanțe bioactive, iar calitățile sale gustative o fac un invitat rafinat al rețetelor...
Cum se consumă semințele de in și pentru ce sunt beneficeInul este o plantă care este folosită de mult timp pentru fibrele și uleiul său dietetic. Hainele făcute din in se caracterizează prin rezistență și durabilitate ridicate, absorbție mare de umiditate și conductivitate termică...
Când, cum și de ce se face kurbanul și prepararea corbanului.Sărbătorirea Kurban în țara noastră este mult mai mult decât simpla adunare a celor apropiați pentru a savura o delicioasă ciorbă de miel. De mii de ani, există obiceiul de a oferi o jertfă de sânge pentru a cere ceva de...
De ce nu ar trebui să se combine alcoolul și medicamentele?Instrucțiunile de utilizare ale aproape fiecărui medicament avertizează să nu se consume alcool în timpul administrării acestora. Dar în ciuda pericolului bine cunoscut al combinării medicamentelor cu alcoolul, mulți oameni...
Husk - de ce este atât de benefic?Ce este Husk probabil doar câțiva știu. Este cunoscut și sub numele de psyllium, ispaghula. La latitudinile noastre geografice, practic nu se produce, motiv pentru care este puțin cunoscut. Centrul său de producție industrială...
De ce să bem suc de ananasDeși patria ananasului delicios este departe, în sudul Braziliei, astăzi acesta este popular peste tot. Proprietățile sale minunate sunt nenumărate, dar în primul rând ananasul are un efect benefic în lupta împotriva kilogramelor...
Suc de limetă - de ce este atât de beneficLimetă este un alt nume pentru lămâia verde. Sucul de lămâie este folosit în diferite băuturi și cocktailuri populare.
În gătit, limeta își găsește un loc și datorită acidității sucului. Bucătăria mexicană o folosește...
Ce conține carnea de pui?La o plimbare printr-un magazin alimentar mai mare - ajungem la raionul de carne și mai precis la carnea de pui. Ce vedem pe rafturi – pui uriași cu pulpe bine dezvoltate, piele strălucitoare. Vă întrebați ce să cumpărați...
Ce conține varza de Bruxelles?Varza de Bruxelles este consumată cu plăcere de foarte puține persoane, motiv pentru care nu poate fi inclusă printre legumele preferate ale vegetarienilor. Cu toate acestea, familiarizarea cu aceasta este o strategie potrivită...
De ce sunt prăjelile dăunătoare?Majoritatea oamenilor sunt conștienți de impactul negativ al alimentelor prăjite, datorită numeroaselor articole și cercetări medicale. Procesul de prăjire este cunoscut ca fiind extrem de nesănătos și toxic.
Dar întrebarea...
Ce conține de fapt braga?Braga este o băutură tradițională și foarte populară în numeroase țări balcanice. Se crede că a fost produsă pentru prima dată încă din secolul al X-lea, iar de-a lungul anilor rețeta s-a răspândit și a căpătat forme diferite...
De ce să folosim scorțișoară?Scorțișoara are un parfum unic și puternic, care nu poate fi confundat. Este un condiment indispensabil pentru multe tentații dulci de toamnă-iarnă. Nu putem rămâne indiferenți la mirosul proaspăt al plăcintei cu mere și...
Ce conțin alunele de pădure?Alunele reprezintă un tip de oleaginoasă folosit în mod obișnuit în multe rețete, inclusiv deserturi sănătoase, gustări și mâncăruri sărate.
Nu numai că sunt delicioase, dar sunt și pline de nutrienți esențiali, care...
Ce este făina de năut?Făina de năut este o făină fără gluten care se găsește cel mai frecvent în bucătăria indiană. De-a lungul timpului, a reușit să devină un concurent pentru făina de grâu utilizată pe scară largă și să se impună ca un...
Murături regale, rapid de preparatÎntoarcem borcanul de mai multe ori.
Murăturile nu se sterilizează....
Ceai din semințe de in - cum se prepară și la ce ajutăSemințele de in sunt unul dintre cei mai buni susținători ai sănătății umane. Conțin vitamine, minerale, celuloză, aminoacizi esențiali, datorită cărora sunt eficiente în diverse afecțiuni. Iată care sunt proprietățile benefice...
