Facebook

Favorite

Twitter

Cum se prepară fructele confiate? Unii bucătari începători pun întrebarea din ce pot fi făcute fructele confiate? Răspunsul este simplu - din orice fruct....

Cum se fac perlele de zahăr

Perlele de zahăr pot fi colorate la alegere, pot fi de lămâie, portocală, de vanilie, totul fiind o chestiune de preferință și dorință....

Cum se face sucul de lămâie

Sosul de lămâie este foarte proaspăt și ușor, potrivit pentru a fi servit cu carne la grătar sau filé de pește. Vă oferim trei modalități prin care puteți prepara acest sos delicios....

Cum se prepară făina de orez

În bucătăria asiatică, făina de orez este folosită pentru a prepara deserturi și diverse creme delicioase. Pâinea făcută din făină de orez are o crustă crocantă apetisantă, dar este foarte sfărâmicioasă....

Cum se prepară boabe de cafea prăjite acasă

Boabele dvs. de cafea prăjite acasă sunt gata de preparat. Desigur, dacă vreți cafeaua perfectă, trebuie să o câștigați!...

Cum se prepară sarea colorată

Sarea colorată este un condiment tradițional bulgăresc, prezent în tradițiile, obiceiurile și, desigur, pe masa noastră. Nu există nimic mai delicios decât o pâine caldă unsă cu unt și presărată cu sare colorată. Rețetele...

Cum se prepară mânătărcile congelate?

Mânătărcile congelate se prepară extrem de ușor. Pentru început, acestea trebuie dezghețate înainte de utilizare. Cel mai adesea, ciupercile sunt congelate întregi și chiar nespălate....

Cum se prepară crapul pane crocant

Pentru ca peștele să devină crocant și irezistibil, modul în care este preparată panada are o importanță crucială....

Reducție de oțet balsamic - ce este și cum se prepară

Reducția balsamică reprezintă unul dintre condimentele preferate ale multor bucătari și pe care aceștia o păstrează la îndemână, în frigider. De asemenea, este ușor să faceți o reducție de oțet balsamic (glazură balsamică...

Apă de orez - cum se prepară și la ce ajută

Acest preparat este potrivit pentru păr și față. Dar înainte de utilizare, trebuie diluat cu 1-2 cești de apă caldă curată. Păstrați apa rămasă în frigider....

Vinete confiate cu bere neagră

Vinetele confiate se lasă să se răcească timp de 10 minute, apoi se condimentează suplimentar cu usturoi tăiat sau zdrobit, mai mult oțet sau sare. Pur și simplu o gustare minunată sau garnitură pentru carne....

Iarbă de lămâie

Ceaiul din iarbă de lămâie este un ceai de plante preparat din frunzele plantei iarbă de lămâie, cunoscută sub denumirea de Cymbopogon citratus....

Pulpe de rață confiate, cu pere caramelizate și cartofi

De obicei, pulpele de rață confiate sunt vândute sub formă de conserve sau ambalate vid. Ele sunt întotdeauna acoperite cu un strat de untură de rață, care le conservă....

Cum să preparăm ceaiul de ghimbir!

Pentru a prepara ceai de ghimbir, aveți nevoie de o bucată de rădăcină de ghimbir - aproximativ 100 de grame, 3 căni de apă clocotită, miere, lămâie, mentă, zahăr brun, iar dacă se dorește și piper cayenne....

Ceai din semințe de in - cum se prepară și la ce ajută

Din semințele de in se prepară ceai cu multiple beneficii. Iată cele mai importante dintre ele. Ceai din semințe de in pentru slăbire Ceaiul din semințe de in este o modalitate naturală de a slăbi....

Ce este pecmez-ul și cum se prepară?

Sucul de fructe îngroșat fără adăugarea suplimentară de zahăr îl numim de obicei pecmez, iar în unele locuri magiun sau chiar marmeladă. Unica ispită dulce, pregătită preponderent cu ani în urmă, are o consistență...

Cum preparăm Ghee de casă

Recent, însă, colega mea mi-a spus că îl prepară singură, iar după instrucțiunile ei am pregătit și eu în aparatul de gătit multicooker Philips....

Confit de pulpe de rață, cu sos de portocale

Punem pulpele de rață confit într-un cuptor încălzit la 200 de grade cu puțină untură și acoperim cu sucul de portocale rămas. Aranjați bucățile de coji de portocală tăiate, deasupra lor....

Cum se face laptele de oleaginoase

Pentru experimentatorii din bucătărie, aria de exprimare culinară este larg deschisă deoarece laptele de oleaginoase se prepară ușor și rapid acasă....

Cum se face laptele de orez?

Pentru a prepara o jumătate de litru de lapte, ai nevoie doar de un litru de apă, 125 de grame de orez și 1 baton de vanilie sau scorțișoară (la alegere). Pregătirea în sine este simplă....

Cum se face sucul de roșii

Sucul de roșii poate fi preparat și fără a fierbe roșiile în prealabil. Legumele proaspete sunt mărunțite într-o râșniță și apoi adăugată sare. Puteți adaugă pătrunjel tocat mărunt și puțin piper negru....

Cum se face aluatul de zahăr

Deserturile sunt partea preferată a meniului atât pentru copiii cât și pentru majoritatea adulților. Pentru a pregăti delicioase deserturi de casă, trebuie să știți cum se face aluatul de zahăr. Acesta este indispensabil...

Coaja de lămâie - de ce este benefică și cum să o utilizăm

Cojile de lămâie confiate sunt de asemenea, utilizate și încorporate în diverse produse de patiserie, precum plăcinta merengue....

Granita de lămâie

Granita se pregătește și acasă și întotdeauna este varianta cea mai bună. Este o formă de sorbet, mai fluidă, făcută din suc de fructe înghețate și zdrobite în bucăți mici de gheață....

Brioșe de lămâie

Spălați lămâia și răzuiți-i coaja pe răzătoarea fină. Stoarceți-i apoi sucul. Bateți zahărul cu ouăle, adăugați uleiul, zeama de lămâie și coaja de lămâie. Se bate până obținem un amestec omogen....

De ce și cum se înmoaie chia?

Chia este cunoscută demult indienilor din America de Sud. Din lumea nouă a ajuns în Europa. Astăzi este considerată hrana viitorului deoarece are un conținut scăzut de calorii, dă multă energie și conține fibre benefice...

Cum se prăjește în baie de ulei?

Prăjirea în baie de ulei este una dintre cele trei moduri principale de a prăji cu grăsime. Este o metodă destul de preferată de prelucrare culinară, deoarece produsul prăjit rămâne suculent la interior și capătă o crustă...

Cum se prepară capul de miel?

Există mai multe opțiuni pentru pregătirea unui cap de miel. Este important să alegeți un produs bun -de preferat capul să fie proaspăt, mic - de la un animal tânăr. Iar dacă mai avem și musafiri, va trebui să cumpărăm mai...

Prăjitură de lămâie, însiropată

Pentru sirop se pun pe aragaz 120 ml suc de lămâie - proaspăt stors și strecurat, împreună cu apă și zahărul. Fierbeți la foc mediu timp de 15 minute....