Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se prepară sarea coloratăSarea colorată este un condiment tradițional bulgăresc, prezent în tradițiile, obiceiurile și, desigur, pe masa noastră. Nu există nimic mai delicios decât o pâine caldă unsă cu unt și presărată cu sare colorată.
Rețetele...
Cum se prepară mânătărcile congelate?Mânătărcile congelate se prepară extrem de ușor. Pentru început, acestea trebuie dezghețate înainte de utilizare. Cel mai adesea, ciupercile sunt congelate întregi și chiar nespălate....
Cum se prepară fructele confiateAșadar, haideți să învățăm cum să preparăm în mod corespunzător fructele confiate acasă, astfel încât să fie aspectuoase, aromate și moi....
Cum se prepară făina de orezÎn bucătăria asiatică, făina de orez este folosită pentru a prepara deserturi și diverse creme delicioase.
Pâinea făcută din făină de orez are o crustă crocantă apetisantă, dar este foarte sfărâmicioasă....
Cum se prepară crapul pane crocantPentru ca peștele să devină crocant și irezistibil, modul în care este preparată panada are o importanță crucială....
Cum se prepară boabe de cafea prăjite acasăBoabele dvs. de cafea prăjite acasă sunt gata de preparat.
Desigur, dacă vreți cafeaua perfectă, trebuie să o câștigați!...
Ce este pecmez-ul și cum se prepară?Sucul de fructe îngroșat fără adăugarea suplimentară de zahăr îl numim de obicei pecmez, iar în unele locuri magiun sau chiar marmeladă.
Unica ispită dulce, pregătită preponderent cu ani în urmă, are o consistență...
Conopida cu ardei la cuptorSe amestecă bine și se toarnă într-o tavă unsă în prealabil.
Coacem legumele la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 30 de minute.
Se presară cu cașcaval ras iar conopida cu ardei se mai lasă un pic la cuptor....
Cum se blanșează conopida?Conopida albă este acum gata pentru a fi transformată într-o delicioasă Conopidă pane sau Salata de conopidă....
Păstrăv cu conopidă a la ParmigianaServiți păstrăvii cu conopidă a la Parmigiana cu un vin alb, plăcut, Chardonnay.
Poftă bună!...
Chiftele de conopidă la cuptorFierbeți conopida tăiată în buchețele, în apă ușor sărată. Scurgeți-o bine și lăsați-o să se răcească....
Conopidă la cuptor cu sosSe toarnă jumătate din sosul rezultat peste conopidă, se presară cu pesmet și se toarnă sosul rămas. Coacem preparatul în cuptorul încins la 180 de grade până se rumenește....
Chifteluțe de conopidă la cuptorChiftelele de conopidă la cuptor se servesc calde, cu un excelent sos Aioli.
Poftă bună!...
Apă de orez - cum se prepară și la ce ajutăAcest preparat este potrivit pentru păr și față. Dar înainte de utilizare, trebuie diluat cu 1-2 cești de apă caldă curată. Păstrați apa rămasă în frigider....
Reducție de oțet balsamic - ce este și cum se preparăReducția balsamică reprezintă unul dintre condimentele preferate ale multor bucătari și pe care aceștia o păstrează la îndemână, în frigider. De asemenea, este ușor să faceți o reducție de oțet balsamic (glazură balsamică...
Ceai din semințe de in - cum se prepară și la ce ajutăDin semințele de in se prepară ceai cu multiple beneficii. Iată cele mai importante dintre ele.
Ceai din semințe de in pentru slăbire
Ceaiul din semințe de in este o modalitate naturală de a slăbi....
Conopidă la cuptor cu iaurt și brânzăAranjați conopidă într-o tavă și turnați peste ea ulei de măsline.
Se toarnă amestecul cu iaurt așa încât, conopida să fie acoperită.
Puneți tava la cuptorul preîncălzit.
Coaceți până se rumenește....
Cum să preparăm corect ceaiulMulți oameni preferă să înlocuiască cafeaua cu ceai verde sau ceai negru. Acestea sunt extrem de puternice datorită taninurilor conținute....
Cum să preparăm brioșe delicioaseDe mult timp, brioșele cu fructe uscate, fructe proaspete, fructe confiate, nuci, marmeladă și dulceață sunt foarte populare. Acestea sunt servite ca și deserturi alături de cafea, ceai sau siropuri și sunt pregătite foarte...
Cum se fac crutoanele?Crutoanele cu unt se prepară din 200 de grame de pâine, o jumătate de cană de lapte proaspăt, 2 linguri de unt, sare după gust. Pâinea se taie cubulețe....
Cum se face frișca?Cu frișcă puteți prepara cremă brûlée, cremă caramel, eclere și tort de ciocolată....
Cum se curăță burtaBurta este prezentă în multe dintre rețetele bulgărești tradiționale. Nu există bulgar care să nu fi încercat ciorba de burtă, care nu este doar un leac excelent pentru cei care suferă de mahmureală, ci și una dintre...
Cum se împănează carnea?Carnea astfel preparată se prăjește pe toate părțile într-o tigaie cu puțin ulei....
Cum se păstrează mazărea?Leguminoasele sunt plante precum mazărea, fasolea, lintea și alunele. Conservarea acestor legume este relativ ușoară și se poate face în mai multe moduri. În general, mazărea va fi cea mai bună pentru consum dacă este congelată...
Cum se usucă peșteleȘi dacă tot suntem la sfaturi despre pește, să ne amintim că peștele proaspăt se alterează repede. Pentru aceasta, trebuie găsită o modalitate de a-l conserva. Aceasta este uscarea - o metodă de conservare a alimentelor...
Cum se curăță peștelePeștele poate fi curățat în mai multe moduri diferite. Cel mai important lucru este să spălați peștele cu apă curată, la jet, înainte de a începe să-l curățați. Deci, îndepărtați murdăria și mucusul de pe pește.
Ținând...
Cum se caramelizează legumele?Caramelizarea este un termen de gătit popular printre cei cărora le place să-și petreacă timpul în bucătărie. Dacă sunteți unul dintre ei, probabil că ați încercat să serviți un fel de mâncare cu o garnitură delicioasă...
Cum se caramelizează carnea?Dacă alegeți vită sau dacă preferați carnea să fie ceva mai prăjită, coastele se pot prepară la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 10 minute....
Cum se blanșează cartofiiBlanșarea înseamnă fierberea rapidă a produsului alimentar, în urma căreia acesta își schimbă culoarea, cel mai adesea se albește
Blanșarea nu trebuie să dureze mai mult de 1-2 minute de la începerea refierberii apei...
