Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cât timp se gătește puiulPentru gătire este de preferat să folosiți carnea rece de la frigider și nu congelată. Dacă este înghețată, este bine să o dezghețați înainte de a o introduce la cuptor pentru a o găti....
Cât timp se coace carnea de miel?Pentru o friptură de miel care se topește în gură, înfășurați carnea în folie și coaceți-o așa timp de 1 oră, apoi coaceți-o încă cel puțin 30 de minute (aici, desigur, este vorba despre o mică parte a mielului - spata de...
Rață la cuptor, în pungăOdată gata, rața friptă se lasă să se odihnească cel puțin 30 de minute în cuptorul deja oprit.
Rața la cuptor, în pungă se servește în bucăți porționate, garnisită cu o salată de sezon.
Vă dorim poftă bună!...
Orez cu carne de rață și bacon la cuptorAdăugați bucățile de carne de rață și baconul tăiate cuburi, și pătrunjelul tocat. Amestecați timp de încă 3 minute, apoi adăugați orezul și prăjiți-l puțin (apa din roșii ar trebui să se fi evaporat deja)....
Rață la cuptor, cu bacon și planteÎn timpul gătitului, aroma plantelor pune în valoare irezistibil carnea de rață.
O pregătesc cu usturoi, rozmarin, sare și piper negru....
Rață umplută la cuptorTurnați 200 ml de apă în tava cu rața umplută și acoperiți-o cu folie de aluminiu.
Coaceți delicioasa rață umplută la cuptor pentru 2 ore și 10 minute la 180-200 de grade....
Inimioare de rață la grătarDupă acest interval inimioarele se fac pe grătarul încins și uns în prealabil cu slănină.
Serviți mezelicul pentru bere cald.
Inimioarele de rață la grătar sunt foarte gustoase....
Cât timp se fierbe supa?Pentru ciorba de miel, carnea se fierbe 1.5 -2 ore. Carnea de vită se gătește după aproximativ 1.5 ore, iepurele după 30-40 de minute....
Cum să pregătim diferite tipuri de carne la cuptor?Într-un cuptor cu convecție, păsările sunt gătite puțin mai repede. Coacerea unui curcan, în special a unuia mare, poate dura ceva mai mult....
Cât timp se fierb diferitele legumeFasolea verde - se încadrează și ea în categoria legumelor care fierb rapid, timpul fiind de 4-5 minute, iar cea congelată - 5-7 minute. Se adaugă sare în timpul fierberii....
Cât timp se prepară peștele la cuptor?Carnea de pește este mult mai fragedă decât carnea de pui sau de porc, ceea ce înseamnă că va avea nevoie de mult mai puțin timp pentru a se găti ....
Cât timp se pregătește orezul la cuptorEste recomandat să opriți cuptorul când vedeți boabele de orez care apar deasupra lichidului (apă sau supă) și să lăsați mâncarea înăuntru la cald pentru încă cel puțin 20 de minute....
Cartofi Fondant (Cartofi la cuptor care se topesc)Pe fiecare cub de cartof se așează o bucată mică de unt.
Cartofii se coc la 180 de grade Celsius până sunt gata.
Cartofii Fondant (Cartofi la cuptor care se topesc) sunt minunați....
Cum se gătește la tigaia WOKÎn cazul în care doriți să înăbușiți ingredientele, mai întâi prăjiți-le în timp ce amestecați continuu....
Cât timp se gătește ciolanul?Ciolanul de porc la cuptor este un fel de mâncare unic și delicios, deoarece carnea de porc devine foarte suculentă și, în același timp, capătă o crustă apetisantă, căreia niciun iubitor de carne nu-i poate rezista....
Carne de rață cu ciuperci și cartofi, la caserolăDurează mai mult la foc lent, dar preparatul este mult mai gustos.
Lăsați caserolă finită la cuptor, cu ușa deschisă, timp de 15-20 de minute înainte de servire....
Cât timp se coace carnea de pui?Atunci când carnea cade de pe os, înseamnă că ați gătit-o un pic prea mult....
Cât timp se fierbe carnea de vită?De obicei, aproximativ 0.700 kg - 1 kg carne de vită până se fierbe la oala sub presiune timp de aproximativ 80 de minute....
Cât timp se coace carnea de curcan?Este obligatoriu să stropiți curcanul cu sucurile care se eliberează în timpul preparării. Acest lucru îl face să capete o crustă aurie și crocantă.
3. Alege un curcan care se va potrivi în cuptorul tău....
Cât timp se fierbe carnea de puiUn pui întreg este gătit, de obicei, timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când carnea începe să se desprindă ușor de pe oase....
Cât timp îi trebuie aluatului să se dospească?Timpul de care veți avea nevoie pentru ca aluatul să crească depinde de ceea ce ați decis să pregățiți. Cozonacul are cel mai mare timp de dospire, iar timpul pentru frământare este destul de lung.
4....
Fileuri de rață marinate, la tigaieDacă preferați varianta de fel principal, puteți utiliza marinada pentru a face un sos minunat pentru carnea de rață, atâta timp cât aveți o cantitate suficientă și nu conține urme de sânge de la carnea marinată....
Supă de rață cu fasoleAdăugați piperul negru și fierbeți timp de 1 oră, la foc moderat.
Scoateți, dezosați și tăiați carnea de rață, iar bulionul strecurați-l....
Supă de rață cu orezLa final, adăugați carnea de rață, pe care ați dezosat-o și tăiat-o mărunt.
Serviți supa de rață fierbinte, presărată cu pătrunjel tocat proaspăt și zeamă de lămâie proaspăt stoarsă.
Poftă bună!...
Magre de rață cu afineLăsați piepturile de rață la temperatura camerei timp de 20-30 de minute. Presărați-le cu sare pe partea cu pielea și tăiați pielea în romburi, fără a ajunge la carne....
Ficat de rață - mi-cuitSe lasă la frigider 12 ore.
Gătitul se face în două moduri:
Fără a desface din folie, se fierbe timp de 25 de minute în baie de apă la o temperatură de 75 de grade....
Ficat de rață cu ceapă*** Sosul poate fi ceva mai gros, dar nu strică să-l subțiați puțin sau să-l bateți cu grăsimea care s-a separat în timpul coacerii.
Ficatul de rață cu ceapă este foarte gustos....
Carnea de vită cu legumeCarnea trebuie să fie la temperatura camerei! ). De îndată ce își schimbă culoarea, se toarnă stock-ul fierbinte, strecurându-l....
Marinadă pentru carnea de mielPuneți toate ingredientele la fiert împreună.
Lăsați marinada să se răcească complet înainte de a adăuga carnea de miel - bucată întreagă sau porționată....
