Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Ketchup obișnuit cu nucșoară și cuișoareSterilizez ketchup-ul obișnuit cu nucșoară și cuișoare timp de 10 minute....
Ce conține condimentul Baharat?excepția nucșoarei, boia și scorțișoară - sunt prăjite într-o tigaie încinsă timp de 5 minute, amestecându-le....
Condimente potrivite pentru cartofiPentru a prepara piure de cartofi - ceapă, piper negru, nucsoară, patrunjel sau condimente proaspete dupa gust....
Condimente arabe necunoscuteNucșoară
Nucșoara face parte dintr-un copac mare veșnic verde, „nativ” din Insulele Mirodeniilor (Moluca) de pe teritoriul Indoneziei de astăzi....
Cele mai bune garnituri pentru fripturiIngrediente necesare: 500 de grame de cartofi mai mici, 2 linguri de susan, sare și piper după gust, un praf de nucșoară, 30 de mililitri de ulei....
GrogCombinarea romului cu apă, nucșoară și zahăr a fost foarte populară în trecut, în special printre negustorii și pirații.
Prepararea grogului
În zilele noastre există sute de variante de grog....
Sos clasic BechamelPuneți făina, sare după gust, nucsoara rasă si amestecați-le. Apoi adăugați treptat în amestec laptele cald la foc moderat.
Amestecați Sosul Bechamel continuu până dă în clocot si obțineți grosimea dorită....
Piure din cartofi dulciÎn timp ce piureul este cald încă, adăugați untul de vacă, laptele proaspăt și nucșoara.
În situația în care considerați că este necesar, mai puteți adăuga sare....
Clasica tartă Quiche LorrainSe amestecă ouăle, laptele, smântâna, nucșoara, se condimentează cu sare și piper.
Turnați amestecul deasupra și coaceți preparatul timp de 40 de minute.
Se poate servi atât cald cât și rece....
Lichior de cireșe de casăAdăugați în fiecare sticlă cuișoare, păstaia de vanilie tocată, batoanele de scorțișoară, nucșoara și frunzele de vișin.
Lăsați sticlele într-un loc însorit timp de 8-10 zile. Apoi turnați în ele rachiul....
Condimente potrivite pentru carnea de puiUsturoiul, pătrunjelul, piperul roșu și alb, cimbrul, curry, ghimbirul, nucșoara și multe altele sunt și ele folosite pentru pui....
Tortellini cu sos GorgonzolaSosul se asezonează cu piper negru proaspăt macinat, nucșoara rasă și pătrunjel proaspăt, tocat mărunt.
Așezați tortellini pe o farfurie potrivită și serviți-i acoperiți cu sosul Gorgonzola....
Piure indian de dovleacAsezonați cu sare, nucșoară și curry.
Dovleacul se face piure și se răcește.
Piureul de dovleac gata preparat poate fi o garnitură grozavă....
BrandyUmpleți agitatorul cu gheață și turnați ingredientele de mai sus fără nucșoară. Se bate bine și se strecoară în paharul răcit. Se presară cu nucșoară proaspăt rasă și se poate servi....
Supă de vită sârbească tradiționalăAdăugați în supa de vită pătrunjel tocat mărunt, condimentul de legume, nucșoara și boabele de piper, apoi lăsați-o să fiarbă la foc mic....
Sos la cuptor pentru legumeApoi amestecăm, adăugăm laptele, brânză topită, piperul negru și nucșoara și coacem 15 minute.
Dacă doriți un sos de legume mai gros, adăugați un praf de făină, amestecați și coaceți încă 5 minute....
Cocktail Banana PunchSe amestecă cu nucșoara și cuișoarele.
Curățați și tăiați bananele și turnați imediat sucul de citrice peste ele pentru a nu se înnegri (oxida)....
Ras el hanout - amestecul minune de mirodenii din Africa de NordIngredientele utilizate în mod obișnuit includ: cardamom, chimion, cuișoare, scorțișoară, nucșoară, ienibahar, ghimbir uscat, ardei iute, semințe de coriandru, ardei dulce și ardei iute, schinduf și turmeric uscat...
Pește alb panePresărați cu sare, piper negru și nucșoară. Pregătiți o pastă groasă din făină, gălbenușuri și vin/bere.
La final, adăugați albușurile bătute....
Sos beșamel veganSe adaugă apoi sarea, piperul negru și nucșoara și se fierbe până se ajunge la grosimea dorită.
Rețineți că, pe măsură ce sosul pentru legume se răcește, acesta va deveni și mai gros....
Supă cremă cu brocolliSe condimentează cu un praf de nucșoara rasă și se asezonează cu 3 linguri de smântână.
Amestecați bine supa de broccoli.
Servește Supa cremă de broccoli caldă, cu o inflorescență de broccoli și crostini....
Sos de nuciLa final, condimentați cu sare, piper negru, nucșoară și adăugați nucile măcinate.
Continuați să amestecați până când sosul de nuci se îngroașă....
Punch de portocale, cu romSe pune într-o cratiță, se adaugă apă, cuișoare, nucșoară și scorțișoară. Se fierb și se lasă 5 minute. După ce s-a răcit, se strecoară.
Stoarceți cele două portocale și amestecați cu romul....
Gratin de cartofi cu praz și morcoviPuneți-i într-o cratiță împreună cu uleiul de măsline, sarea, nucșoara și 200 ml de apă. Puneți pe foc pentru a se înmuia, dar nu prea mult....
Cum se caramelizează carnea?Rețetă de coaste de porc caramelizate
Ingrediente:
1 kg coste de porc
2 linguri de unt moale
2 linguri de miere sau zahăr
Condimente după gust - sare, piper, piper cayenne, coriandru, nucșoară și altele....
Cappelletti cu sos CarusoSe amestecă și se condimentează cu sare, piper negru și nucșoară. Servim pastele calde, acoperite cu sos....
Varză de Bruxelles cu untSe pune la fiert câteva minute în apă clocotită la care ați adăugat zeama de la 1/2 lămâie și puțină nucșoară. Scurgeți bine varza astfel preparată....
Friptură suculentă de pui, în sos ușorSe condimentează amestecul cu sare, piper și nucșoară.
Turnați sosul Bechamel peste bucățile de carne și puneți-le la cuptor pentru aproximativ 60 de minute, la 200 °C.
Vă dorim poftă bună!...
Piure de cartofi cu conopidăDupă ce legumele sunt fierte, se pun într-un castron, se condimentează cu sare, nucșoară rasă și piper negru....
Vișinată de casăÎmi place să experimentez, așa că pun câte o aromă diferită în fiecare dintre ele - într-una o frunză de indrusaim, într-alta un baton de scorțișoară, în a treia cuișoare, vanilie, nucșoară....
