Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cartofi copți cu brânză Cheddar și baconUmpleți cartofii cu ciupercile și baconul și adăugați brânza cheddar mărunțită.
Coaceți cartofii la 200 de grade, timp de 15 min.
Cartofi copți cu bacon și cheddar se presară cu cimbrișor și pătrunjel....
Bulete de cașcaval cu brânză cheddar și porumbBrânza Cheddar se rade sau se mărunțește. Mărunțiți și boabele de porumb bine scurse, având grijă să nu se transforme în piure, ci să rămână bucăți mici. Șunca se taie și ea mărunt....
Crostini cu ton, brânza cottage și ridichiPuteți servi imediat excelentele crostinii cu ton, brânză cottage și ridichi ....
Brânza ProvoloneSe topește mult mai ușor decât alte brânzeturi – decât cheddar de exemplu. Din acest motiv, Provolone feliată este una dintre cele mai populare forme de preparare a unor sandvișuri calde....
Ce conține brânza?Acum, să ne îndreptăm spre ceva delicios - verificați propunerile noastre pentru brânză coaptă, creme aperitiv cu brânză sau vedeți la ce este bună brânza proaspătă....
Brânza de caprăAcest tip de brânză are semnificativ mai puține calorii decât alte tipuri de brânză, inclusiv cea de vacă.
Beneficiile brânzei de capră
1....
Brânza de BrieCompoziția brânzei Brie
Brânza Brie conține de obicei între 45-50% grăsimi și 20-25% proteine....
BrânzăCele mai multe tiramine se găsesc în cheddar, feta, mozzarella, parmezan și brânza cu mucegai....
Cum se maturează brânza?În funcție de materia primă, brânza se împarte în mai multe tipuri:
- Brânza de capră și brânza de bivoliță;
- Brânza de vacă;
- Brânza de oaie;
- Amestec;
De asemenea, brânza poate fi categorisită și în...
Brânza albastră (cu mucegai)Păstrați brânza albastră bine acoperită, în frigider, pentru a preveni uscarea acesteia.
Brânză albastră la gătit
Brânza albastră câștigă o popularitate foarte largă în bucătărie....
Brânză fetaBrânza feta /φέτα/ reprezintă un tip de brânză albă, tradițional produsă în Grecia. De fapt, 75% din brânza consumată acolo este de acest tip. Feta poate fi asemănătoare cu brânza sărată autohtonă....
Brânză MunsterPăstrarea brânzei Munster
Pentru a menține brânza într-o stare comestibilă, trebuie să o păstrați într-un loc răcoros, de preferință la frigider....
Brânză BeaufortDe atunci, brânza se produce regulamentar doar în văile Beaufortin, Morien, Tarantes și Val d'Arly.
Producerea brânzei Beaufort
Beaufort este o brânză pentru producerea căreia se folosește lapte crud de vacă....
Brânză EdamerUtilizarea culinară a brânzei Edamer
Brânza Edamer se bucură de o mare popularitate nu doar în Olanda. În multe alte țări, această brânză a devenit chiar parte a tradițiilor populare....
Brânză GruyereTipuri de Gruyère
Există mai multe tipuri de brânză Gruyère, care diferă ca gust în funcție de cât timp este maturată....
Brânză MimoletteAcarienii sunt prezenți pe partea exterioară a brânzeturilor tari, cum ar fi Cheddar și Mimolette. De obicei, pot fi îndepărtați prin perierea cojii brânzei, fără a afecta gustul interiorului....
Cabrales (Brânză)O brânză albastră spaniolă a reușit să se impună ca favorită absolută în această companie aristocratică. Aceasta este brânză albastră Cabrales.
De unde provine brânza Cabrales și cum se face?...
Brânză StiltonAlegerea și depozitarea brânzei Stilton
Stilton nu este o brânză foarte comună pe piața bulgară. Se găsește în unele magazine de specialitate....
Brânză ManchegoBrânză Manchego rasă
Pentru a obține Manchego rasă, puteți folosi o răzătoare de brânză și răzuiți în sus și în jos. Dacă rețeta necesită brânză rasă fin, folosiți răzătoarea fină....
Brânză EmmentalEmmental-ul împreună cu o altă brânză foarte faimoasă - Cheddar sunt cele două brânzeturi cel mai des folosite în America pentru a face hamburgeri și sandvișuri....
Brânză RoquefortUtilizarea culinară a brânzei Roquefort
Cea mai faimoasă brânză albastră din lume este o încântare pentru simțuri....
Brânza Neufchatel - cum se serveșteBrânza Neufchatel este o brânză moale și presată, similară cu Brie sau Camembert. Este cremoasă, dar sfărâmicioasă....
Biscuiți sărați cu brânză CheddarSe rade brânza Cheddar pe răzătoarea cea mai fină. Se amestecă cu untul moale.
Se stinge bicarbonatul în iaurt și se lasă să facă bule....
Dip cu urdă și cheddarPuneți brânza Cheddar într-un blender și porniți-l la viteză medie până când brânza este mărunțită în bucăți mici....
Empanadas cu dovleac și cheddarLuați de pe foc și lăsați să se răcească puțin, iar între timp, tăiați brânza cheddar în cuburi....
Brânză de oaieAu apărut și diferite tehnici pentru producerea brânzei de oaie.
Producerea brânzei de oaie
Astăzi este foarte ușor să obținem brânză de oaie....
Brânză elvețiană SbrinzȘi iată câteva sugestii delicioase în care puteți folosi delicioasa brânză Sbrinz:
- pizza cu brânză;
- brânză la grătar;
- brioșe cu brânză....
