Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Chifle cu urzici și Grana PadanoTransferați apoi amestecul într-un bol și adăugați uleiul, sarea, iaurtul amestecat cu bicarbonatul și brânza Grana Padano dată pe răzătoarea fină....
Acizi grași Omega-6Există câteva tipuri diferite de acizi grași Omega-6. Aceștia fac parte dintr-un grup de 8 acizi grași polinesaturați....
Acizi grași Omega-3Supradoză de acizi grași omega-3
Depășirea cantităților permise de acizi grași omega-3 poate provoca o perturbare a echilibrului cu acizii grași omega-6....
Care sunt acizii grași esențialiCei doi acizi grași principali și cei mai importanți pentru omenire sunt Omega-3 și Omega-6.
Deși sunt un tip de grăsime, Omega-3 nu îngrașă....
Care sunt cei mai grași peștiContrar așteptărilor multor persoane, peștii grași sunt cei mai benefici pentru corpul uman....
La câte grade se coc prăjiturilePandișpanul se coace la 220 de grade timp de 30 de minute.
Dulciurile din foietaj se coc la 220 de grade timp de o jumătate de oră sau 45 de minute....
Câte grame are în medie un avocado?Avocado este un fruct cu un conținut ridicat de grăsimi și calorii - 100 de grame de avocado conțin aproape 170 de calorii....
Cum procedăm ca gogoșile să nu iasă grase?Gogoșile reprezintă una dintre cele mai preferate gustări din țara noastră, mai ales în weekend-urile când se reunește întreagă familie, însă tot mai mulți oameni le evită, pentru că în cele mai multe cazuri ies destul de grase...
La câte grade ar trebui să menținem temperatura din frigider?Intervalul standard de temperatură din frigider variază între 0 și 5 grade Celsius, iar fiecare gospodină poate alege temperatura exactă pentru ceea ce are nevoi....
Pesto de ricotta cu nuciRadeți brânza aromată Grana Padano pe o răzătoare fină sau măcinați-o până devine pudră.
Grana Padano se mărunțește separat, astfel încât să nu rămână granule mai mari din ea....
Parmigiano ReggianoExistă și denumirea Grana, care este o brânză italiană tare, o imitație de Parmigiano. Cel mai frecvent se oferă Grana Padano, care se maturează timp de 6 luni și este mai ieftină decât brânza originală....
Sos de paste cu râșcoviSe călesc timp de 3-4 minute, apoi se adaugă smântâna și jumătate din cantitatea de Grana Padano....
Nachos cu carne tocată și trei tipuri de brânzeturiDeasupra, turnați sosul de carne și presărați cu Emmental și Cheddar ras, precum și Grana Padano pudră....
Pesto de roșiiLa final amestecați pesto-ul cu Grana Padano rasă și condimente după gust.
Se servește pe bruschetti....
Timbale de dovlecel cu pestoCând scoateți timbalele de dovlecei cu pesto din cuptor, presărați cu restul de Grana Padano, decorați cu busuioc proaspăt și, opțional, cu puțin mai mult pesto.
Poftă bună!...
Salată proaspătă de dovlecei și morcoviAmestecați bine și serviți cu brânză maturată precum Parmezan, Manchego sau Grana Padano (tăiată în fâșii subțiri).
Poftă bună!
Salata proaspătă de dovlecei și morcovi merge de minune cu un vin alb....
Paste cu ciuperci pleurotus și prosciuttoServiți delicioasele paste presărate cu brânza Grana Padano rămasă, tăiată în bucăți mari și prosciutto.
Poftă bună!...
Din ce se face pesto?În unele rețete, mugurii de pin sunt înlocuiți cu nuci sau caju, iar brânza poate fi înlocuită cu parmezan sau Grana Padano....
Caserolă cu vinete și conopidăPresărați deasupra mozzarella rasă și apoi brânza Grana Padano rasă.
Coaceți caserola fără carne într-un cuptor preîncălzit, la 190°C, timp de aproximativ 20 de minute....
Ciuperci umplute, la cuptorPuteți experimenta cu brânzeturile, utilizând alte combinații - brânză albastră, Gouda, Parmezan, Grana Padano, brânză obișnuită și altele....
Rulouri de dovlecei în sos de roșii aromatLa final, presărați rulourile suculente cu brânza Grana Padano rasă și coaceți la cuptor la 200 °C pentru aproximativ 40 de minute, până se rumenesc....
Conopidă cu roșii la cuptorPresărați deasupra brânza tare rasă (Parmezan, Grana Padano sau Pecorino Romano).
Deasupra așezați bucățele de unt și coaceți conopida într-un cuptor preîncălzit la 190°C, timp de 30 de minute....
Brânzeturi italiene populare pe care trebuie să le încercați- Grana padano este o brânză italiană cu o consistență fermă, iar gustul ei este ușor picant, sărat și cu o nuanță fină de nucă....
Pappardelle cu prosciuttoAsezonați cu puțin piper negru măcinat și brânză grana padano rasă și pastele sunt gata de servire.
Puteți lăsa o bucată sau două de prosciutto pentru a pune deasupra în farfurie, ca decor....
Cum se face saramura pentru brânzăPentru un litru, adăugați 2 grame de sare de lămâie sau 1 gram de benzoat de sodiu. Procedura este aceeași ca și cea prezentată anterior.
Consultați și aceste rețete de brânză de casă....
Cartofi prăjiți proaspeți cu crustă irezistibilă de parmezanAcoperiți o tavă cu hârtie de copt și adăugați untul topit, toate condimentele, puțină sare și parmezan sau brânză Grana Padano rasă.
Din untul și parmezanul topit, păstrați o mică cantitate pentru presărat....
Fusilli cu bacon, smântână și trufeRadeți în amestec cea mai mare parte a brânzei Grana Padano și majoritatea trufelor. Crescând intensitatea focului, amestecați până când sosul se îngroașă și este bine absorbit de paste - nu mai mult de 2 minute....
Cum se face aluatul pentru biscuițiAveți nevoie de 350 de grame de făină, 200 de grame de unt rece, 125 de grame de zahăr pudră, 2 vanilii, 2 gălbenușuri.
Tăiați untul și adăugați treptat făina, continuând să amestecați....
Cum să confiem lămâile și portocalelePentru coji, sunt necesare 100 de grame de zahăr la fiecare 100 de mililitri de apă, iar pentru felii - 160 de grame de zahăr la 100 de mililitri de apă....
