Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Varză de BruxellesVarza de Bruxelles este delicioasă și în:
- garnituri cu varză de Bruxelles;
- supe cu varză de Bruxelles;
- cum să înăbușiți varza de Bruxelles....
Varză de Bruxelles cu untÎndepărtați frunzele îngălbenite și spălați bine varza de Bruxelles.
Se pune la fiert câteva minute în apă clocotită la care ați adăugat zeama de la 1/2 lămâie și puțină nucșoară....
Ce conține varza de Bruxelles?În 100 de grame de varză de Bruxelles se găsesc 3.5 grame de fibre, ceea ce asigură doza zilnică pentru organismul uman....
Cum se pritocește varza?Piețele încep să se umple de vânzători de varză și morcovi, ingrediente necesare pentru diverse rețete tradiționale de iarnă - cele cu varză murată.
Dar cum se face varza murată? Cum se pritocește varza?...
Cum se păstrează ceaiul?- Ceaiul se păstrează cel mai bine în cantități mici, având grijă să nu permită pătrunderea umezelii sau a aburului, la deschiderea recipientului.
- Ceaiul bine depozitat își poate păstra calitatea până la 5 ani....
Cum se păstrează broccoli?Mod de preparare: Broccoli-ul se împarte în buchețele și se spală. Morcovii se curăță și se taie în rondele. Usturoiul se împarte în căței, se curăță și fiecare cățel se taie în jumătate....
Cum se păstrează perelePerele se aranjează cu codițele în sus sau în lateral iar între rândurile de pere se pune hârtie pentru ca acestea să nu se atingă. Este bine să aranjați perele în cel mult 3 rânduri....
Cum se păstrează vinulUn alt motiv pentru o astfel de poziționare a dopului - oxigenul poate pătrunde în sticlă, ceea ce va afecta grav calitățile gustative ale vinului.
Un alt studiu de caz - cum se păstrează vinul după deschidere?...
Cum se păstrează mazărea?Procedura se repetă până când mazărea se usucă complet, aproximativ o săptămână (în funcție de condițiile climatice). După aceea, se păstrează în pungi de hârtie într-un loc uscat....
Quinoa cu varză de Bruxelles și ardei.): fenicul, varza de Bruxelles, ardeiul, usturoiul, dovlecelul.
Gătiți până se înmoaie, se rumenesc un pic, dar să nu fie prea moi pentru a nu se destrăma....
Cum se păstrează sfecla roșieSfecla roșie se păstrează cel mai bine într-o pivniță, deoarece acolo nu există posibilitatea pătrunderii luminii solare, iar temperatura este scăzută....
Cum se păstrează condimentele proaspetePotrivit lui Harold McGahey, busuiocul se păstrează cel mai bine la temperatura camerei, nu la frigider, deoarece este susceptibil de a se altera la rece....
Cum se pune varza la murat?Varza se taie în fâșii și se adaugă morcovii rași și mărarul tăiat mărunt....
Cum și cât timp să se blanșează varza de Bruxelles?Vedeți și cum și cât timp să fierbeți varza de Bruxelles?...
Cum se face varza murată fără pritocire (suflare)?Atunci pritocirea verzei se făcea într-adevăr pentru ca sarea să se dizolve așa cum trebuie în soluția de conservare....
Cum preparăm Ghee de casăAm lăsat untul clarificat de casa să se răcească și l-am pus la frigider.
Spuma pe care o separăm este de fapt o albumină, dar conține și ulei. O păstrez pentru un plus de grăsime la anumite preparate....
Cum se bea ceaiul de ghimbir?Ceaiul de ghimbir este cunoscut de mii de ani pentru proprietățile sale vindecătoare și revigorante....
Cum se face aluatul de zahărPentru a pregăti delicioase deserturi de casă, trebuie să știți cum se face aluatul de zahăr. Acesta este indispensabil atunci când doriți să vă etalați abilitățile culinare în fața familiei sau a oaspeților....
Cum se prepară făina de orezProdusele de panificație din făină de orez se coc la o temperatură mai scăzută decât cele din făină de grâu și se coc mai mult timp decât preparatele din făină de grâu.
Vedeți și rețetele noastre cu făină de orez....
Cum se face sucul de lămâieAmestecul obținut se lasă să fiarbă timp de 5 minute și se îngroașă cu amidonul....
Cum se face laptele de oleaginoaseSe pasează sub formă de piure într-un blender, împreună cu 3-4 căni de apă. Amestecul rezultat se filtrează, iar laptele se păstrează la frigider într-un recipient de sticlă, timp de 3-4 zile....
Cum se face laptele de orez?Îndepărtați oala de pe aragaz și așteptați să se răcească apa. Scoateți batonul de vanilie (scorțișoară).
Pune totul într-un blender. Se amestecă bine și se lasă amestecul să stea aproximativ o oră....
Cum se face sucul de roșiiÎn timpul unei perioade mai lungi de preparare termică, în sucul de roșii, cantitatea de substanțe benefice crește, în loc să scadă, așa cum se întâmplă cu majoritatea legumelor care sunt supuse acestui procedeu....
Kale - varza de frunzeBeneficiile verzei kale
Beneficiile verzei de frunze nu se rezumă la unul sau două aspecte. Așa cum am menționat deja, varza kale este o sursă de nutrienți valoroși....
Varză de Bruxelles înăbușită la multicookerPentru aceasta varză de Bruxelles înăbușită în multicooker, curățați varza, spălați-o și uscați-o bine. Nu vrem să o fierbem, ci s-o înăbușim în puțin ulei de măsline....
Supă clară cu varză de BruxellesPuneți-le în cratiță și gătiți-le la foc mic până se înmoaie ușor.
Adăugați apă fierbinte și apoi și varza de Bruxelles. Gătiți până când legumele sunt gata. Adăugați roșia rasă și după 5 minute puneți și fideaua....
Garnitură cu varză de Bruxelles înăbușităVarza de Bruxelles și morcovii sunt spălate și curățate. Punem la fiert 2 litri de apă într-o oală și adăugăm inițial doar varza și apoi morcovii....
Zeama de varză murată - când se poate bea?În zeama de varză acră aceasta se găsește în cantități mari. Dacă bem zeamă de varză, putem reduce semnificativ riscul de a face cancer....
