Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Piper rozFoarte des, piperul roz este adăugat la un amestec de piper negru, verde și alb, sub numele comun "piper colorat"....
Piper NegruPiperul negru provine din fructul unei plante numite Piper nigrum, din care sunt derivate atât piperul verde, cât și piperul alb....
Piper AlbPiperul alb este o sursă de fibre și proteine.
Gătitul cu piper alb
Piperul alb are o aromă mai blândă decât alte tipuri de piper. De asemenea, are o aromă mai blândă....
Trufe de ciocolată cu ardei CayenneAdăugați 1/4 linguriță de piper Cayenne și uleiul. Se amestecă și se gustă până când este pe placul dvs. Ardeiul trebuie să poată fi simțit, gustul picant contrastând bine cu ciocolata....
Ouă umplute cu carne afumată și piper rozPoftă bună la acest extraordinar aperitiv din ouă umplute cu șuncă și piper roz!...
Carne de iepure în unt și piper albDacă iepurele este gătit, asezonați cu sare și puțin piper alb. Scoateți carnea și lăsați-o să se scurgă de apă....
Masala chai cu anason stelat și piper rozRețeta originală este cu piper negru, dar am decis să experimentez cu roz.
Dacă se dorește, se poate adăuga un vârf de nucșoară....
Este piperul negru dăunător?Îmbunătățind gustul alimentelor, piperul negru oferă în tăcere beneficii semnificative organismului. Piperul negru este un condiment plăcut, dar ascunde oare secrete întunecate?
Este piperul negru dăunător?...
Condimentele ideale pentru fiecare tip de carnePentru ca preparatele cu carne de porc să fie gustoase, au nevoie de piper negru și boia de ardei roșu, piperul de preferință măcinat....
Cum se caramelizează carnea?Rețetă de coaste de porc caramelizate
Ingrediente:
1 kg coste de porc
2 linguri de unt moale
2 linguri de miere sau zahăr
Condimente după gust - sare, piper, piper cayenne, coriandru, nucșoară și altele....
Condimente potrivite pentru cartofiPiperul alb este un condiment mai blând decât piperul negru și este foarte potrivit pentru cartofi la cuptoe, fierți și înăbuțșiți, precum și pentru cartofi prăjiți....
Cum se usucă peștelePuteți folosi un condiment sau o combinație de piper negru, piper cayenne, tarhon, busuioc, pătrunjel, chimen, curry sau alte ierburi și mirodenii....
CurryCele mai comune ingrediente din pudra de curry includ turmeric, ghimbir, piper negru, coriandru, chimen, scorțișoară, cardamom și cuișoare dar și schinduf, nucșoară, piper cayenne, ardei roșu , etc....
Ceai Masala - beneficii și cum trebuie băutGhimbirul, cuișoarele și piperul negru sunt, de asemenea, prezente. Ele dau acest gust magic neobișnuit ceaiului, numit nu întâmplător masala, care se traduce printr-un amestec de condimente....
Condimente potrivite pentru carne de vităPiper
Piperul negru, piperul alb și boiaua sunt arome excelente pentru carnea de vită, dar amintiți-vă că, dacă prăjiți carnea, dacă folosiți boia este foarte probabil să o ardeți....
Cum se face sucul de lămâieSos de lămâie - Varianta 3
Ingrediente necesare: 200 ml lapte proaspăt și 200 ml iaurt, 1 lămâie, 1 lingură de amidon de porumb, sare și piper alb după gust....
Sosuri potrivite pentru șnițeleSe condimentează cu piper și sare. De îndată ce ingredientele se înmoaie bine, se ia de pe foc. Serviți sosul de ciuperci cu pătrunjel proaspăt tocat....
Fasole verde picantăEste și o chestiune de gust cât piper cayenne folosim. Am pus un ardei și e suficient pentru a face toată mâncarea plăcută, dar dacă vă place iute, puneți doi-trei ardei.
Serviți tocănița cu iaurt....
Cum să marinăm carnea de puiAdăugați în zeamă foile de dafin, oțetul, piperul negru, ienibaharul și sarea. După ce totul este gata, se lasă să se răcească....
Pateu picant cu ardei iuteAjustați cu piper negru și sare dacă este necesar, apoi lăsați pasta la frigider timp de 6 ore, pentru a se întări frumos....
Cum să preparăm ceaiul de ghimbir!Pentru a prepara ceai de ghimbir, aveți nevoie de o bucată de rădăcină de ghimbir - aproximativ 100 de grame, 3 căni de apă clocotită, miere, lămâie, mentă, zahăr brun, iar dacă se dorește și piper cayenne....
Carne de porc aromată înăbușităSe pune din sosul pe foc și se adaugă foile de dafin, rozmarinul, cimbrișorul, piperul negru, boiaua și ardeiul cayenne, apa și cubul de stock mărunțit....
Sos TahiniAstfel folosiți coriandrul măcinat, pudra de curry, chimionul mărunțit , un praf de piper cayenne și la final sare după gust.
Se amestecă până se obține un sos omogen....
Ingrediente pentru o digestie bunăArdeiul Cayenne accelerează metabolismul și îmbunătățește digestia....
Condimente potrivite pentru carnea de puiPiper negru. Este unul dintre cele mai comune condimente din bucătăria europeană și împreună cu sarea, este prezent pe fiecare masă....
Să ne pregătim carne uscatăSe lasă puțin să se scurgă și apoi se rulează în condimente după gust (cimbru, boia și piper negru, chimion)....
Asezonarea fripturilorVarianta 4
Asezonați fripturile cu sare și piper și puneți-le într-o cratiță. Adăugați câteva boabe de piper, 2 căței de usturoi necurățați și 2 foi de dafin....
Care sunt condimentele potrivite pentru friptură?Desigur, excludem sarea și piperul care sunt universale și pe care le puteți folosi pentru a condimenta atât friptură de vită, cât și pe cea de porc....
IenibaharNumele său derivă din cuvântul spaniol pentru piper „pimienta”. Arborele de ienibahar atinge o înălțime de până la 10 metri și se mai numește piper farmaceutic.
Condimentul aparține familiei Myrtaceae....
