Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Maturarea și învechirea vinuluiAceasta înseamnă că, pe măsură ce vinul îmbătrânește, taninurile și antocianii creează un nou tip de legătură....
Proprietățile medicinale ale trandafirului de Damasc (trandafirul care conține ulei)În cosmetică
Constituenții chimici ai trandafirului damascena includ vitamina C, taninuri și grăsimi vegetale etc....
Infuzie de măceșeMăceșele sunt bogate în pectine și taninuri, ceea ce le face extrem de utile pentru boli gastrointestinale și bronșice.
Măceșele sunt bune pentru vasele de sânge și inimă, așa că faceți regulat o infuzie de măceșe....
MerișoareTaninurile conținute le împiedică să se atașeze de peretele vezicii urinare, protejând astfel împotriva infecțiilor tractului urinar....
Ceai de gutuie - la ce ajută?Taninurile și mucilagiile din gutui funcționează bine asupra intestinului subțire și protejează împotriva bolilor infecțioase....
Cabernet SauvignonLa vinurile mai vechi se observă deja taninuri mult mai moi, care contribuie la o complexitate și un finisaj unic....
Ce conțin gutuile?Este o bombă de vitamine, dar nu mai puțin importante sunt mineralele, taninurile și pectina....
Infuzie de măghiran pentru o mai bună digestiePlanta conține vitaminele C, P, provitamina A, fenoli, taninuri, alcaloizi, pectină, potasiu, calciu, sodiu, fier și magneziu.
Cea mai valoroasă parte a plantei este uleiul esențial....
SumacAcestea sunt taninurile și acizii organici. Acestea îi conferă gustul său specific și ușor acrișor. Taninurile sunt concentrate în cea mai mare măsură în coaja și rădăcinile plantei....
Beaujolais NouveauMetoda de producție înseamnă că are o aciditate mai ridicată și foarte puțini tanini....
FragFrunzele de frag conțin vitamina C, taninuri, flavonoide quercetină și quercitină, urme de alcaloizi.
Alegerea și depozitarea fragilor
După cum am menționat, fragul crește pe pajiști, în păduri și desișuri....
Ceai de cimbrișorConține acizi organici, flavonoide, taninuri și substanțe amare, săruri minerale și vitamina C.
Uscat la umbră, cimbrișorul are o perioadă de valabilitate de 3 ani, iar planta tocată 2 ani....
Strugurele ursuluiAlte substanțe găsite în frunze sunt un grup larg de taninuri, triptertene, unii acizi 14-fenolici.
O altă componentă importantă a strugurele ursului este hidrochinona....
Jujube - curmale chinezeștiJujuba este foartă bogat în vitamina P, proteine, acid malic, pectină, taninuri și rutina. Frunzele de jujuba conțin o cantitate mare de catechine, taninuri, substanțe cumarinice, vitamina B1, acizi uronici....
AfineEste răspândită în munții înalți ai țării noastre și este bogat în multe vitamine și taninuri....
De ce ar trebui să mâncăm mai multe gutui?Deoarece gutuia are un conținut ridicat de taninuri, este de obicei folosită în medicină populară sub formă de siropuri și jeleuri....
Cum se păstrează ceaiul?Un fapt interesant este că efectul stimulator al ceaiului se datorează alcaloidului cofeină, care este legat de taninuri (flavonoli)....
ConiacCompoziția coniacului
Coniacul conține taninuri, flavonoide, proteine, acizi, minerale etc.
Istoria coniacului
Experții consideră că istoria coniacului este foarte veche....
Top 7 beneficii ale consumului de zmeurăÎn plus, zmeura are un conținut ridicat de tanini, care blochează alfa amilaza - enzimele care transformă amidonul în zahăr. Astfel, taninii din zmeură împiedică creșteri bruște ale nivelurilor de zahăr din sânge....
RoinițaCompoziția roiniței
Roinița conține ulei esențial (0.05 - 0.33%), taninuri, substanțe amare și mucilaginoase, acid cafeic, enzime, acid ursolic, acid oleic etc....
AroniaRețineți că aronia are un conținut foarte mare de taninuri, așa că la conservare, este recomandat să o amestecați cu alte fructe....
Sărarea peșteluiDeasupra peștelui aranjat se pune o bucată de lemn, de preferință tei pentru că nu eliberează taninuri în lichid. Deasupra bucății de lemn se pune un capac pentru a acoperi etanș peștele și care să intre puțin în vas....
Frunze de coacăz negru - darul naturii care vindecă totulProprietățile benefice ale frunzelor de coacăz negre
- Frunzele de coacăze negre conțin multe substanțe utile: vitamine (în special multă vitamina C), taninuri, flavonoide, fitoncide, săruri minerale (mangan, cupru, magneziu...
Frunze de gutui - beneficii și utilizareGutuia este bogată în vitamina C, potasiu, sodiu, zinc, fier, cupru, mangan, fluor, pectină și numeroase substanțe organice și taninuri....
Foi de DafinEste bogat în fitoncide, conține multe oligoelemente, taninuri, îndepărtează toxinele din organism, crește imunitatea....
UrziciFrunzele de urzică sunt bogate în taninuri, acid pantotenic, sitosterol și histamină, iar rizomii săi sunt preponderent bogați în amidon....
MăceșConținutul bogat de pectine și taninuri din măceșe ajută împotriva bolilor gastrointestinale și bronșitelor, formând un strat protector pe membranele mucoase....
Este sănătos consumul de ceai?Ceaiul alb poate fi, de asemenea, bun pentru dantură deoarece este o sursă de fluor, catechine și taninuri care pot întări dinții și pot combate placa de tartru....
De ce se înmoaie oleaginoasele?După ce oelaginoasele au fost înmuiate timp de câteva ore, praful, reziduurile și taninurile din coajă sunt îndepărtate....
