Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se frământă un aluat neted?Dar dacă nu frământați aluatul neted foarte bine, pâinea va fi tare, groasă și plată.
Cu aluat neted, puteți pregăti și:
- cornete umplute;
- biscuiți de casă;
- sau cornuri de marmeladă;...
Cum se face aluatul fragedPentru a face un aluat fraged, nu aveți nevoie de atât de mult timp sau de vreo pregătire specială. Este bine să urmați întocmai rețeta, mai ales dacă o faceți pentru prima dată....
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se face aluatul de zahărAșadar, acum aveți aluat de zahăr la dispoziție. Puteți să-l utilizați pentru a face cele mai diverse tipuri de dulciuri, fursecuri și altele....
Cum se face aluatul opărit sau fiertAluat gătit
Aluatul fiert este considerat magic de către bucătari. Acest lucru se datorează faptului că este cel mai ușor și mai aerisit aluat din care puteți face chile, tolumbichki, eclere, covrigei etc....
Cum se face un aluat moaleSe lasă într-un loc cald să facă bule.
Transferați drojdia într-un castron adânc, adăugați laptele sau apa rămasă, oul și uleiul....
Cum se face frișca?Putem face frișcă acasă folosind smântână vegetală sau animală lichide. Din smântâna fermentată nu se poate obține frișcă pentru că atunci când o bateți, veți obține un alt tip de cremă, mai lichidă și mai fină....
Cum să facem un ganache perfectPotrivit unora, acesta s-a născut într-o cofetărie veche din Paris, în timp ce alții susțin că ideea de ganache este elvețiană, deoarece a fost folosită pentru a face trufe....
Cum se coace un dovleac deliciosAdăugați un praf de sare la albușuri și bateți-le până se formează o spumă tare.
În dovleacul cu mere răcit adăugați gălbenușurile și amestecați cu grijă....
Cum se face aluat elastic?Testul cu degetul - Formați aluatul într-o bilă. Introduceți degetul și faceți o gaură. Dacă aluatul revine repede, este gata de utilizare. Dacă rămâne gaură, continuați frământarea.
4....
Cum se fac crutoanele?Vă puteți prepara cu ușurință propriile crutoane pe care le puteți folosi pentru a face supe cremă și de asemenea, câteva salate.
Orice pâine este potrivită pentru a face crutoane, chiar și pâinea veche....
Cum se face sucul de lămâieSosul de lămâie este foarte proaspăt și ușor, potrivit pentru a fi servit cu carne la grătar sau filé de pește.
Vă oferim trei modalități prin care puteți prepara acest sos delicios.
Sos de lămâie - Varianta 1
Ingrediente...
Cum se face saramura pentru brânzăSe face o soluție omogenă care se toarnă peste brânză. Aceasta este toată filosofia necesară pentru a vă face propria saramură....
Cum se face laptele de oleaginoaseCondimentarea se poate face cu arome după dorință – miere, sirop de arțar, curmale. Pentru aromă se pot adăuga diferite esențe - vanilie, scorțișoară, cacao....
Cum se face dresătura pentru ciorbăDezavantajele dresăturilor sunt că acestea fac supele mai perisabile, mai uniforme ca aspect și să nu uităm de caloriile în plus pe care le obținem prin acestea....
Cum se face laptele de orez?Laptele de orez este extrem de benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, nu este un produs atât de popular și este consumat în principal de vegetarieni și de persoanele cu intoleranță la lactoză. Este un aliment bogat...
Cum se face sucul de roșiiSe pun la foc mic fără a adaugă apă, deoarece căldură le va face să-și lase mult lichid.
Se mai amestecă din când în când pentru a nu se arde....
Cum să facem aluat firimituri de unt pentru prăjituri?Aluatul se întinde pe o foaie de copt și se folosește o sită sau răzătoare pentru a face firimituri, prin rularea sau zdrobirea bucăților mici de aluat....
Cum se face maioneza - ghid pentru începătoriSpargeți oul într-un bol separat și apoi turnați-l în vasul în care veți face maioneza. De ce facem asta?...
Cum se face un cappuccino?Încă o jumătate de cană de lapte este încălzită prin accesoriul mașinii de cafea până când face spumă și devine gros ca smântâna.
Se toarnă crema rezultată peste cafea....
Cum se face varza murată fără pritocire (suflare)?Totuși, dacă veți face varză murată într-un butoi de 50 sau chiar 100 de litri, atunci acest lucru nu mai este obligatoriu....
Ce este frosting-ul și cum se face?Vedeți și:
- cum se face ganach-ul de ciocolată;
- cum se face glazura tip oglindă;
- cum se face glazură pentru chec;...
Ce este cafeaua antiglonț și cum se face?Adăugarea de unt la cafea o va face mai sățioasă datorită caloriilor suplimentare și a capacității grăsimii de a vă face să vă simțiți sătui....
Cum se face aluatul sfărâmicios?Pentru a face un aluat de ciocolată, înlocuiți 30 g de făină cu pudră de cacao, fără zahăr....
Cum se face o glazură pentru torturi și prăjituri?Aflați și:
- cum se face glazura pentru chec;
- cum să faceți ganache;
-ce este frosting și cum se prepară....
Cum se face siropul de zahăr - ghid pentru începătoridatorează faptului că nu necesită mult timp pentru a se prepara, nu necesită nicio atenție sau grijă specială, poate fi folosit pentru a însiropa o varietate de deserturi și nu conține prea multe componente, ceea ce îl face...
Cum să creșteți un avocado dintr-un sâmbure?Ce trebuie să faceți pentru acest lucru, pas cu pas?
În primul rând, trebuie să pregătiți răsadurile....
Cafeaua antiglonț - cum se face și la ce este benefică?Cafea este o băutură faimoasă și preferată de oameni de toate vârstele. Descoperirea uimitorului dar al naturii, datează din secolul al III-lea d.Hr.
Descoperitorul se spune că este un simplu cioban etiopian care a observat...
