Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se congelează dovleacul?Mai întâi fierbem dovleacul, îl pasăm din nou, îl punem în forme potrivite și îl congelăm, astfel încât cuburile de dovleac gata preparate să fie gata pentru utilizare când avem nevoie....
Cum se congelează legumeleCeapa, usturoiul și dovleacul se congelează crude, dar după tăiere este bine să fie uscate.
Morcovii nu trebuie să fie uscați după tăiere....
Cum se face aluatul opărit sau fiertSe folosește atât pentru dulciuri, precum eclere, biluțe franțuzești, cât și ca bază pentru aperitive - cu diverse umpluturi sărate și pateuri....
Cum se face saramura pentru brânzăPentru a păstra brânza pentru o perioadă mai lungă de timp, este necesar să o maturăm în saramură la o temperatură de aproximativ 10 grade....
Cum se face dresătura pentru ciorbăCea mai răspândită dresătură din țara noastră este așa-zisă „dresătură fiertă”. Este preparată din ouă tratate termic și este considerată sigură....
Cum se face aluatul pentru biscuițiBiscuiții sub forma a diferite animale și figuri interesante sunt o bucurie incredibilă pentru cei mici. Făina pentru biscuiți trebuie să fie de înaltă calitate....
Cum se fac perlele de zahăr pentru deserturi?Iată pașii principali pentru pregătirea perlelor de zahăr pentru deserturi:
Ingrediente necesare pentru perlele de zahăr pentru dulciuri
- Zahăr;
- Apă;
- Colorant alimentar (la alegere);
- Gheață....
Porumb fiert la abur, în multicookerAcest porumb fiert la abur în multicooker este rapid, ușor și delicios....
Cum se face siropul de zahăr - ghid pentru începătoriÎn cel mai bun caz, ambele ingrediente ar trebui să fie reci pentru a evita gafele culinare....
Cum se face o glazură pentru torturi și prăjituri?Pentru o cuvertură aspectuoasă, preparată în condiții casnice, ciocolata trebuie să fie topită. Cel mai ușor, acest lucru se face pe baie de aburi....
Cum se congelează gutuile?Gutuia este un fruct foarte valoros, conține multe vitamine, fructoză, glucoză, precum și mult fier și calciu....
Cum se congelează căpșunile?Pungile se videază și se congelează. Căpșunile congelate sunt dezghețate prin introducerea lor mai întâi în frigider și apoi la temperatura camerei....
Cum se congelează spanacul?Se prăjește 2-3 minute, se pune în recipiente ermetice, se lasă la răcit și apoi se congelează....
Cât timp se fierbe porumbul?Porumbul mai vechi este fiert cel puțin 40 de minute și chiar și atunci nu există nicio garanție că va fi gătit....
Cum congelăm ardeii pentru iarnăAceștia au un gust mai bogat și își păstrează calitățile gustative pentru o perioadă mai îndelungată. Pentru congelare, utilizați întotdeauna ardei sănătoși....
Cum se congelează fasolea verde?Este bine ca fasolea verde congelată să fie consumată în decurs de un an.
Dacă o dezghețați o dată, nu o mai recongelați....
Cum se consumă semințele de in și pentru ce sunt beneficeInul este o plantă care este folosită de mult timp pentru fibrele și uleiul său dietetic....
Cum se fac crutoanele?Important este să nu fie mucegăită.
Pâinea se taie cubulețe mici. Se pun într-o tavă și se stropesc cu puțin ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui, apoi se amestecă....
Cum se face frișca?Puteți adăuga puțin zahăr și la smântână de cofetărie, dar foarte puțin – scopul este să fie mai ușor de bătut....
Cum se curăță burtaDar, înainte de a ajunge acolo, a fost procesată în fabrică pentru a îndepărta părul și straturile acumulate de la alimentele și lichidele din stomac....
Cum se împănează carnea?Când carnea este împănată, cu un ajutorul unui ac gol pe interior, ingredientul cu care urmează să fie împănată carnea, este tăiat în fâșii subțiri și lungi și introdus în cavitatea acului....
Cum se păstrează mazărea?În general, mazărea va fi cea mai bună pentru consum dacă este congelată. Fasolea și mazărea, atunci când sunt tecuite, pot fi uscate și păstrate pentru o perioadă lungă de timp....
Cum se curăță peștelePentru a curăța solzii, puteți folosi un lighean cu apă rece. Mâinile ar trebui să fie sub apă, astfel încât solzii să nu zboare peste tot prin bucătărie....
Cum se caramelizează legumele?Lăsați să dea în fiert. Apoi puneți legumele în lichid. Procesul poate dura puțin mai mult - aproximativ 10 până la 20 de minute....
Cum se caramelizează carnea?Dacă alegeți vită sau dacă preferați carnea să fie ceva mai prăjită, coastele se pot prepară la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 10 minute....
Cum se blanșează cartofiiPentru a minimiza pierderile de substanțe utile, se recomandă răcirea produselor după scoaterea lor din apă pentru a opri procesul de gătire.
Cartofii trebuie răciți cu apa la o temperatura nu mai mare de 10° C....
Cum se pregătesc brioșeleCu toate acestea, trebuie să respectați anumite reguli, pentru că a face brioșe poate părea o chestiune simplă, ca și o joacă de copii, dar câteva greșeli culinare ar strica brioșele parfumate pe care le așteptați să fie...
Cum se prăjesc cartofiiDacă doriți ca aceștia să fie crocanți și să își păstreze forma la prăjire, alegeți cartofi de culoare galbenă sau roșiatică. Tăierea cartofilor este importantă....
