Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se curăță burtaOricine a a trebuit să curețe burtă știe că nu este unul dintre cele mai plăcute și mai ușoare lucruri cu care am avut de-a face vreodată în bucătărie.
Și acum să vă spunem cum să curățăm burta acasă....
Cum se curăță peștelePeștele poate fi curățat în mai multe moduri diferite. Cel mai important lucru este să spălați peștele cu apă curată, la jet, înainte de a începe să-l curățați. Deci, îndepărtați murdăria și mucusul de pe pește....
Cum să curățăm spanacul, ștevia și măcrișulDar cum se curăță acele verdețuri cu frunze la care nu se îndepărtează nici un strat?
Acestea sunt de exemplu spanacul, ștevia și măcrișul. Curățarea lor este destul de ușoară....
Cât de des se curăță și se dezgheață frigiderulPentru a curăța interiorul frigiderului, amestecați două linguri de bicarbonat de sodiu cu un litru de apă caldă. În prealabil, scoateți rafturile și sertarele - acestea se spală separat....
Iată cum se sărează și se marinează peștelePeștele este unul dintre cele mai sănătoase ingrediente. Consumul acestuia este obligatoriu cel puțin de câteva ori pe săptămână. Există o mare varietate de tipuri de pește, care pot fi pregătite în mai multe feluri, în...
Cum se usucă oregano și cimbrișorulOregano și cimbrișorul se culeg atunci când sunt înflorite - acest lucru se face pentru că nu se folosesc doar petalele, ci și florile acestor plante.
Oregano și cimbrișorul ar trebui să fie uscate pentru a se păstra...
De ce și cum se înmoaie chia?Chia este cunoscută demult indienilor din America de Sud. Din lumea nouă a ajuns în Europa. Astăzi este considerată hrana viitorului deoarece are un conținut scăzut de calorii, dă multă energie și conține fibre benefice...
Aquafaba - ce este și cum se folosește?Cuvântul aquafaba este denumirea comună pentru lichidul pe care îl aruncăm la începutul preparării fasolei sau a altor plante leguminoase precum năutul. Aquafaba poate înlocui albușul de ou, motiv pentru care mai este numită...
Ce este pecmez-ul și cum se prepară?Sucul de fructe îngroșat fără adăugarea suplimentară de zahăr îl numim de obicei pecmez, iar în unele locuri magiun sau chiar marmeladă.
Unica ispită dulce, pregătită preponderent cu ani în urmă, are o consistență...
Ce este frosting-ul și cum se face?Însăși glazura se aplică pe baza pe care o vom decora, folosind un instrument - cuțit, spatulă, prin picurare sau înmuiere, prin răspândire și acoperire a întregii suprafețe a blaturilor de tort....
Ce este cafeaua antiglonț și cum se face?Cafeaua antiglonț, în cea mai simplă și tradițională formă, reprezintă cafeaua care a fost combinată cu unt. În zilele noastre, în special în țările dezvoltate precum Statele Unite, Regatul Unit și Canada, cafeaua antiglonț...
Când, cum și de ce se face kurbanul și prepararea corbanului.Sărbătorirea Kurban în țara noastră este mult mai mult decât simpla adunare a celor apropiați pentru a savura o delicioasă ciorbă de miel. De mii de ani, există obiceiul de a oferi o jertfă de sânge pentru a cere ceva de...
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteAceastă parte este uscată, curățată și măcinată sub formă de făină. În stare crudă, tuberculii sunt toxici, dar când sunt prelucrați, devin o hrană sănătoasă....
Cum se face o glazură pentru torturi și prăjituri?Cuvertura (sau glazura) este foarte populară în patiserie și este pregătită destul de des. Cu ea puteți glazura atât torturile, cât și diverse prăjituri, checuri și dulciuri mici. Poate fi pregătită în mai multe moduri...
Sparanghelul de mare - ce este și cum se folosește?Delicatesele marine formează un capitol aparte al bucătăriei. În afară de calitățile gustative bine definite, hrana marină se remarcă prin proprietățile sale nutriționale benefice.
Sparanghelul de mare, cunoscut și sub numele...
Gogoși care se întorc singureOuăle se bat cu telul. Se adaugă iaurtul amestecat cu bicarbonatul de sodiu și apoi făina amestecată cu praful de copt și zahărul vanilat. Compoziția se amestecă bine până se obține un gros aluat ca de chec....
Cum se fac crutoanele?Vă puteți prepara cu ușurință propriile crutoane pe care le puteți folosi pentru a face supe cremă și de asemenea, câteva salate.
Orice pâine este potrivită pentru a face crutoane, chiar și pâinea veche. Nu contează...
Cum se face frișca?Frișca bătută este o cremă pufoasă. Putem face frișcă acasă folosind smântână vegetală sau animală lichide. Din smântâna fermentată nu se poate obține frișcă pentru că atunci când o bateți, veți obține un alt tip de cremă...
Cum se împănează carnea?Notă: Se împănează numai carnea care este sub formă de bucăți mari, în general un picior sau spată, de exemplu....
Cum se păstrează mazărea?În acest scop, din nou, mazărea se blanșează în apă cu sare, apoi se spală și se scurge bine. Se împarte în părți egale în pungi (cât pentru un gătit) și se aranjează la congelator....
Cum se usucă peșteleȘi dacă tot suntem la sfaturi despre pește, să ne amintim că peștele proaspăt se alterează repede. Pentru aceasta, trebuie găsită o modalitate de a-l conserva. Aceasta este uscarea - o metodă de conservare a alimentelor...
Cum se caramelizează legumele?Caramelizarea este un termen de gătit popular printre cei cărora le place să-și petreacă timpul în bucătărie. Dacă sunteți unul dintre ei, probabil că ați încercat să serviți un fel de mâncare cu o garnitură delicioasă...
Cum se caramelizează carnea?Gătitul este o artă excepțională, alături de servirea și aranjarea alimentelor. Un bucătar cu adevărat bun este cel care știe să combine aceste componente ale gătitului în cel mai bun mod.
Francezii sunt câștigătorii...
Cum se blanșează cartofiiBlanșarea înseamnă fierberea rapidă a produsului alimentar, în urma căreia acesta își schimbă culoarea, cel mai adesea se albește
Blanșarea nu trebuie să dureze mai mult de 1-2 minute de la începerea refierberii apei...
Cum se pregătesc brioșeleDe Ziua Brioselor de ciocolată, care este sărbătorită pe 18 octombrie, vă provocăm să faceți niște brioșe minunate.
Cu toate acestea, trebuie să respectați anumite reguli, pentru că a face brioșe poate părea o chestiune...
Cum se prăjesc cartofiiCartofii prăjiți sunt favoriții multor persoane, dar este important modul în care această legumă delicioasă este prăjită pentru a o face cât mai sănătoasă și plăcută la mâncat.
Crusta aurie de pe cartofii prăjiți se...
Cum se utilizează steviaStevia este un înlocuitor al zahărului, dar fără calorii. Este obținută din planta stevia. Stevia este populară printre iubitorii unei alimentații sănătoase, cei care urmează diete și diabetici, deoarece nu crește nivelurile...
Cum se pritocește varza?Anotimpul de toamnă este sezonul preparării conservelor și a produselor conservate pentru iarnă. Peste tot, în toate zonele se simte mirosul de ardei copți, varză și diverse legume. Clasicul în ceea ce privește pregătirea...
Cum se ard caloriileCând auziți cuvântul metabolism, este mai bine să vă gândiți la câte calorii arde corpul dumneavoastră. Caloria este o unitate de măsură pentru energia corpului uman. Mâncarea pe care o consumăm ne furnizează caloriile...
