Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Dulceață de piersici cu sare de lămâiePentru a fi siguri că nu mucegăiesc, puteți fierbe borcanele timp de 5 minute.
Dulceața de piersici cu sare de lămâie este gata....
Sare de mareDin păcate, nu puteți înlocui complet sarea de masă cu sarea de mare, așa că cel mai bun pariu este să limitați condimentarea cu sare și oricând puteți asezonați salatele cu sare de mare....
Dulceață de smochine verzi și sare de lămâieTurnăm smochinele, când siropul este de grosimea dorită adăugăm sarea de lămâie și stingem focul. Se pune în borcane, care se închid imediat.
Dulceața nu are nevoie de sterilizare!...
Focaccia italiană originală cu rozmarin și sare de mareAsezonați cu sare sub formă de solzi și stropiți generos cu rozmarin.
Se coace la 200 de grade aproximativ 15-20 de minute....
Creveți copți pe pat de sareDistribuim sarea într-un strat cu o grosime aproximativă de 4 milimetri, astfel încât suprafața tigăii să nu mai fie vizibilă.
Așteptăm să se încălzească sarea și apoi așezăm creveții deasupra....
Pui copt pe pat de sarePuneți puiul în tavă, peste sare, și coaceți-l la 170 de grade timp de aproximativ o oră.
Scoateți tava din cuptor, puneți puiul pe o farfurie și serviți....
Pește copt în crustă de sareTapetați o tavă cu hârtie de copt (pentru o curățare mai ușoară și pentru a preveni lipirea).
Se acoperă cu un strat fin de sare. Se poate și fără sare pe fund, nu contează....
Doradă la cuptor, în înveliș de sareNu trebuie curățați de solzi.
Așezați peștele peste sare și acoperiți cu grijă cu restul de sare, asigurându-va că stratul este uniform. Presați bine....
De câtă sare avem nevoie pentru a fi sănătoșiSarea administrată în cantități mari acționează la fel ca și excesul de zahăr și carne. Reduceți zahărul rafinat, carnea și sarea, iar dacă sărați hrana, faceți-o cu sare de salină nepurificată sau cu sare de mare....
Murături țărănești doar cu sareProdusele se spala si se aranjeaza in borcane de sticlă sau alte recipiente potrivite.
Se fierbe apoi saramura doar din apă și sare.
Se lasa puțin la răcit ca să se poată turna peste legume....
Ce este acidul citric (sarea de lămâie)?Acidul citric este un acid organic slab, găsit în multe fructe și legume. Este folosit ca aditiv și conservant în multe alimente.
Acidul citric este o componentă naturală a fructelor și sucurilor de fructe. Cele mai semnificative...
Sare - beneficii și dauneTipurile comune includ sarea obișnuită, sare roz himalayană și sare de mare. Diferitele tipuri de sare pot varia ca și gust, textură și culoare....
Castraveți murați doar în sare și apăLăsați castraveții la căldură, în jur de 22 de grade, de obicei în bucătărie. Și după o săptămână sunt gata.
Acești castraveți murați doar cu sare și apă sunt foarte gustoși și ușor de pregătit....
Câtă sare de lămâie se pune la dulceață?Raportul recomandat este de aproximativ o linguriță de sare de lămâie la un kilogram de zahăr....
Sare Maldon - ce reprezintă și beneficiile acesteiaCe reprezintă sarea Maldon și la ce se folosește?
Sarea Maldon este un produs complet natural. În esența sa, este sare de mare, obținută din nămolurile puțin adânci din Maldon, Essex, Anglia....
Cum se prepară sarea coloratăCea mai veche rețetă pentru sare colorată conținea semințe de schinduf, boia, porumb copt, semințe de dovleac prăjite și sare....
Câtă sare putem mâncă zilnic și cum să ajustam cantitatea consumatăSarea roz de Himalaya are un conținut puțin mai scăzut de sodiu în comparație cu sarea de masă și este extrasă din adâncurile munților, conținând toate cele 84 de microelemente necesare organismului....
Suc de limetă - de ce este atât de beneficLimetă este un alt nume pentru lămâia verde. Sucul de lămâie este folosit în diferite băuturi și cocktailuri populare.
În gătit, limeta își găsește un loc și datorită acidității sucului. Bucătăria mexicană o folosește...
Ce este sarea Maldon?Există diferite tipuri de sare în întreaga lume și apar tot mai multe tipuri noi. Există sare de mare, sare iodată, sare gemă, sare de masă, sare Maldon etc. Astăzi ne vom concentra în special pe sarea Maldon....
Ce este sarea Kosher?Acum putem vedea alternative mai sănătoase la sarea obișnuită iodată de pe piață – sarea de Himalaya, sarea neagră și alte tipuri. Unul dintre cele mai interesante tipuri de sare este sarea kosher....
Beneficiile decoctului de foi de dafinFoaia de dafin este un condiment bine cunoscut, dar are și proprietăți terapeutice când este consumată sub formă de infuzie. În lumea culinară, este folosită adesea pentru carnea de porc și vită, dar se potrivește și la...
De ce avem nevoie de magneziuMagneziul este un mineral, care în natură se găsește cel mai des sub forma a diferiți compuși chimici cu calciu. Se găsește în apa de mare, în sursele de minerale și în pigmentul verde al plantelor. Este binecunoscut faptul...
Suc de portocale - pe cât de gustos, pe atât de periculosSe poate spune, pe bună dreptate, sucul de portocale că este cel mai popular și consumat suc din lume. Pentru multe persoane, prima asociere care le vine în minte atunci când aud expresia „un pahar de suc proaspăt” este tocmai...
Tipuri de cafea după modul de preparareO ceașcă de cafea caldă și aromată este primul lucru spre care se îndreaptă mulți oameni dimineața. Cafeaua este o băutură iubită nu doar pentru efectul său, ci și pentru gustul său plăcut și aroma sa și mai plăcută....
Husk - de ce este atât de benefic?Ce este Husk probabil doar câțiva știu. Este cunoscut și sub numele de psyllium, ispaghula. La latitudinile noastre geografice, practic nu se produce, motiv pentru care este puțin cunoscut. Centrul său de producție industrială...
De ce să bem suc de ananasDeși patria ananasului delicios este departe, în sudul Braziliei, astăzi acesta este popular peste tot. Proprietățile sale minunate sunt nenumărate, dar în primul rând ananasul are un efect benefic în lupta împotriva kilogramelor...
Cum să depozităm corect sarea?solnița cu sare, aceasta ar trebui să fie acoperită bine, astfel încât să nu intre aer și umiditate în aceasta;
-Nu atingeți sarea cu mâini umede sau grase și nu luați sarea cu o linguriță umedă;
-Dacă păstrați sarea într-un...
Beneficiile și daunele produse de consumul de țelinăCu doar 10 calorii în fiecare tulpină, țelina poate fi considerată unul dintre alimentele cu cel mai scăzut conținut caloric. Acest legumă crocantă este mult mai mult decât atât. Ea are o serie de beneficii pentru sănătate...
De ce să facem carne tocată de miel?Carnea tocată de miel este unul dintre ingredientele de bază în bucătăria noastră națională. Există zeci de feluri de mâncare care se pregătesc cu acest tip din carne. Folosim carnea tocată de miel pentru supe, feluri principale...
