Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Aquafaba - ce este și cum se folosește?Aquafaba poate înlocui albușul de ou, motiv pentru care mai este numită și ou vegetarian....
Făină de tapioca - ce este și cum se foloseșteUn mare avantaj la gătit este că făina de tapioca își schimbă consistența în timpul procesului termic....
Reducție de oțet balsamic - ce este și cum se preparăEste bine sa folosiți un produs bio la un preț moderat....
Cum se fac perlele de zahărIată și propunerea mea: La 50 g de zahăr fin se adaugă doar 1 linguriță de apă. Se amestecă, devine ca nisipul și se pune într-o spumieră mare....
Ce este pecmez-ul și cum se prepară?Tehnologia preparării pecmezului
Fructul din care se va face pecmezul este pregătit și presat pentru a se extrage sucul. Lichidul este turnat într-un cazan mare sau o tavă largă, încălzite în prealabil pe foc....
Ce este frosting-ul și cum se face?Se folosește ca și glazură pentru diferite prăjituri - torturi, biscuiți, brioșe....
Ce este cafeaua antiglonț și cum se face?Unii oameni care locuiesc în zone de mare altitudine adaugă unt în cafea sau ceai pentru energia necesară în timpul zilei, deoarece a trăi și a munci în zonele de mare altitudine, crește necesarul de calorii....
Ceai de anghinare - cum se face și la ce este util?De aceea ei numesc aceste legume ginseng vietnamez - atât de mare este puterea ei de vindecare....
De ce și cum se înmoaie chia?Una dintre cele mai frecvente moduri de a consuma chia este prin înmuierea semințelor acesteia. Semințele absorb foarte repede o cantitate mare de apă, de obicei în 10 minute....
Cafeaua antiglonț - cum se face și la ce este benefică?Acest nou soi cu un nume ușor intimidant este de fapt o combinație foarte simplă de cafea cu grăsime naturală....
Ce este surimi și la ce se utilizează?Pentru surimi se folosește numai file de pește.
Pe lângă batoanele de creveți, care sunt folosite ca topping pentru salate, paste și pizza, precum și risotto, surimi este transformat în creveți regali....
Uleiul din semințe de in - cum se consumă și la ce este beneficInul este una dintre plantele folosite de oameni încă din cele mai vechi timpuri. Este cunoscut faptul că acum 30.000 de ani inul era folosit ca și material textil....
Când, cum și de ce se face kurbanul și prepararea corbanului.Carnea de miel se taie în bucăți mari și se înmoaie cel puțin 4 ore în apă rece. Apoi se pune pe foc, se dă în clocot, se spumează bine și se fierbe la foc mic cel puțin 1 oră....
Coaja de lămâie - de ce este benefică și cum să o utilizămDe asemenea, pot fi de mare ajutor ca produse de curățare naturale și netoxice, repelente anti insecte și deodorante....
Sigilarea cărnii - cum și de ceCarnea de vită conține și vitamina E, un antioxidant important cu beneficii mari pentru piele sau sistemul vascular și mai este numită și vitamina tinereții și fertilității....
Apă de orez - cum se prepară și la ce ajutăProdusul obținut este bogat în vitamine, minerale și aminoacizi, necesari pentru frumusețe și sănătate. Pentru decoct, este potrivit orice tip de orez : boabe de orez obișnuite, maro, cu bob lung și oricare alt fel....
Apa de trandafiri - la ce este utilă și cum să o folosimUna dintre speciile de trandafiri cu conținut de ulei este Rosa damascena, al cărui parfum dulce este printre cele mai recunoscute la nivel mondial....
Cum se consumă semințele de in și pentru ce sunt beneficeÎn compoziția semințelor de in, când este recalculat la greutate uscată, potasiul este mai mare decât cel din banane, care sunt recomandate în caz de deficit al acestui micronutrient;
7.Lecitina și vitamina B din compoziția...
Ceai din semințe de in - cum se prepară și la ce ajutăPregătirea ceaiului din semințe de in
Se toarnă un litru de apă clocotită peste 3 linguri mari de semințe de in și se lasă să stea peste noapte....
Ce este făina de năut?Primul este cu soiul Kabuli, care este și cel mai comun tip de năut, de culoare maro strălucitoare și cu care majoritatea oamenilor sunt familiarizați....
Ce este Burrata și cum se utilizează?Așa că nu este surprinzător că a devenit foarte populară.
Cum se utilizează Burrata
Cel mai bun mod de a consuma Burrata este proaspătă și la temperatura camerei....
Ce este gelatina și cum se prepară?Gelatina este o proteină simplă (98-99% proteină și 1-2% săruri minerale)....
Lollo Rosso - ce este, beneficii și utilizareLa fel ca și ceapa, este bogată în quercetină - o substanță care întărește natural sistemul imunitar și este recomandată în caz de astm și alergii....
Husk - de ce este atât de benefic?Ce este Husk probabil doar câțiva știu. Este cunoscut și sub numele de psyllium, ispaghula. La latitudinile noastre geografice, practic nu se produce, motiv pentru care este puțin cunoscut....
Cum se prelucrează și se gătește sparanghelulFierbeți mai multă apă (puteți să o sărați puțin) într-o oală mare, turnați sparanghelul și gătiți 2-3 minute. Amintiți-vă, cu cât gătiți mai repede sparanghelul, cu atât mai bine....
Suquet de pește și fructe de mareFructelor de mare și peștelui alb le trebuie foarte puțin timp de gătire și sunt gata rapid. Dacă le gătim prea mult, scoicile și creveții devin uscate și tari, iar peștele alb se destramă....
Tocăniță de pește și fructe de mareCăliți legumele și calmarul timp de 7-8 minute la foc mediu spre mare, folosind o tigaie adâncă de tip wok sau cratiță....
Cum se usucă oregano și cimbrișorulPrin procesul de evaporare a excesului umidității din plante se păstrează o mare parte din substanțele biologic active din acestea....
Ce este a langle și cum se pregătește?Cel mai simplu mod de a spune dacă o friptură este gata este să o simțiți cu degetul sau să folosiți un termometru pentru alimente....
Suc de limetă - de ce este atât de beneficBucătăria mexicană o folosește mult în preparatele sale, iar frunzele sunt de interes în bucătăria asiatică. Lămâile verzi uscate își găsesc loc în bucătăria arabă....
