Facebook

Favorite

Twitter

Cum să împiedicați orezul să se lipească

În lumea culinară există câteva lucruri care sunt considerate "de top", iar pregătirea orezului și menținerea boabelor separate cu siguranță nu este unul dintre ele. Dar lipirea continuă poate afecta aspectul estetic al mâncărurilor...

Cum se face aluatul fraged

Pentru a face un aluat fraged, nu aveți nevoie de atât de mult timp sau de vreo pregătire specială. Este bine să urmați întocmai rețeta, mai ales dacă o faceți pentru prima dată....

Cum se face aluatul de zahăr

Așadar, acum aveți aluat de zahăr la dispoziție. Puteți să-l utilizați pentru a face cele mai diverse tipuri de dulciuri, fursecuri și altele....

Cum se face aluatul pentru biscuiți

Pentru a evita căderea de la suprafața aluatului a semințelor de mac și a altor tipuri de decoruri, aluatul este uns cu ou și semințele sunt ușor presate în aluat cu ajutorul unui sucitor mai mic....

Cum se face aluatul opărit sau fiert

Aluat gătit Aluatul fiert este considerat magic de către bucătari. Acest lucru se datorează faptului că este cel mai ușor și mai aerisit aluat din care puteți face chile, tolumbichki, eclere, covrigei etc....

Cum să facem cidru

Cel mai răspândit tip de cidru este cel din mere. Acesta se obține prin fermentarea sucului de mere fără a folosi drojdie. Ca rezultat, se obține o băutură ușor alcoolică, cu aproximativ 7 grade alcoolice și o culoare frumoasă...

Cum se fac perlele de zahăr

Foarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....

Cum să facem aluat firimituri de unt pentru prăjituri?

Aluatul se întinde pe o foaie de copt și se folosește o sită sau răzătoare pentru a face firimituri, prin rularea sau zdrobirea bucăților mici de aluat....

Cum să facem un ganache perfect

Potrivit unora, acesta s-a născut într-o cofetărie veche din Paris, în timp ce alții susțin că ideea de ganache este elvețiană, deoarece a fost folosită pentru a face trufe....

Cum să facem pâine de casă

Vreți să faceți pâine de casă și să vă amintiți gustul din copilărie? Vă puteți face propria pâine care este aproape ca pâinea cumpărată din magazin, doar că mai autentică și delicioasă....

Cum să facem bacon de casă

Când sunt complet scurse de saramură, pielea este curățată și se face un cuier cu cârlige pentru agățat. Le așezați într-o afumătoare. Afumarea cărnii durează 8 zile la temperatura camerei de 25-30 de grade....

Cum se face frișca?

Putem face frișcă acasă folosind smântână vegetală sau animală lichide. Din smântâna fermentată nu se poate obține frișcă pentru că atunci când o bateți, veți obține un alt tip de cremă, mai lichidă și mai fină....

Cum să facem varza murată mai repede?

Varza murată este o mâncare fermentată populară, cunoscută pentru gustul său acrișor, distinct. Prepararea verzei murate de la zero este un proces care necesită timp și poate dura câteva săptămâni. Cu toate acestea...

Cum să facem o varză murată bună

Înainte de a începe, trebuie să știți că pentru a face o varză murată bună, trebuie să țineți cont de momentul în care începeți acest proces....

Cum să facem singuri bastonașe de zahăr

Bastonașe de zahăr cu aluat de zahăr /fondant/ Restul de aluat se întinde într-o foaie subțire și cu ajutorul unui vârf de poș / șpriț se fac figurine mici sau linii orizontale....

Cum se face aluatul sfărâmicios?

Pentru a face un aluat de ciocolată, înlocuiți 30 g de făină cu pudră de cacao, fără zahăr....

Cum să facem perfect carnea de pui pane

Cu tehnică potrivită și câteva ingrediente secrete, puteți face pui pane delicios în confortul bucătăriei dvs....

Cum se frământă un aluat neted?

Acest proces se repetă timp de 10 minute, trebuie să fie ritmic și stabil (nu se lucrează prea încet), frământarea corectă necesită ca fiecare parte de aluat să fie procesată rapid fără a face pauze, astfel aluatul se va...

Cum se face sucul de lămâie

Sosul de lămâie este foarte proaspăt și ușor, potrivit pentru a fi servit cu carne la grătar sau filé de pește. Vă oferim trei modalități prin care puteți prepara acest sos delicios. Sos de lămâie - Varianta 1 Ingrediente...

Cum se face saramura pentru brânză

Se face o soluție omogenă care se toarnă peste brânză. Aceasta este toată filosofia necesară pentru a vă face propria saramură....

Cum se face laptele de oleaginoase

Condimentarea se poate face cu arome după dorință – miere, sirop de arțar, curmale. Pentru aromă se pot adăuga diferite esențe - vanilie, scorțișoară, cacao....

Cum se face dresătura pentru ciorbă

Dezavantajele dresăturilor sunt că acestea fac supele mai perisabile, mai uniforme ca aspect și să nu uităm de caloriile în plus pe care le obținem prin acestea....

Cum se face laptele de orez?

Laptele de orez este extrem de benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, nu este un produs atât de popular și este consumat în principal de vegetarieni și de persoanele cu intoleranță la lactoză. Este un aliment bogat...

Cum se face sucul de roșii

Se pun la foc mic fără a adaugă apă, deoarece căldură le va face să-și lase mult lichid. Se mai amestecă din când în când pentru a nu se arde....

Cum să facem Ayran?

Și așa ajungem la întrebarea cum să facem Ayran și care sunt secretele preparării acestuia. Există zeci de rețete pentru a face ayran, în întreaga lume, care vă vor fascina cu siguranță....

Cum să facem Ghee?

Ghee este un produs cunoscut de milenii în tradiția ayurvedică. Pe lângă India, untul clarificat a fost folosit și în Pakistan, Iran și Thailanda, iar astăzi este din ce în ce mai cunoscut în întreaga lume. Nu întâmplător...

Cât timp îi trebuie aluatului să se dospească?

Dacă v-ați decis să faceți ceva cu aluat de casă, există câteva lucruri pe care ar trebui să le știți....

Cum se fac crutoanele?

Vă puteți prepara cu ușurință propriile crutoane pe care le puteți folosi pentru a face supe cremă și de asemenea, câteva salate. Orice pâine este potrivită pentru a face crutoane, chiar și pâinea veche....

De ce nu ar trebui să se combine alcoolul și medicamentele?

Din cauza solicitării crescute, aceste enzime nu au timp să facă față neutralizării alcoolului, așa că intoxicația apare rapid și persistă mult timp....