Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se topește ciocolata?Pentru a obține glazura de ciocolată perfectă, ciocolata trebuie topită la 32 de grade. Acest lucru se poate face folosind o placă de marmură sau adăugând ciocolată suplimentară la amestec....
Cum se gătește la multicooker?Multicooker-ul nu este doar un aparat de bucătărie. Este un asistent indispensabil în bucătărie, în viața de zi cu zi, din ce în ce mai tensionată și agitată. Astăzi, aproape fiecare gospodărie modernă are un asistent funcțional...
Cum se gătește la tigaia WOKVasul Wok este o tigaie chinezească care are trei caracteristici distinctive față de alte tigăi – un fund rotund, pereți subțiri și o formă rotundă. Această formă a vasului îi permite să se încălzească rapid, iar preparatele...
Cum se pune varza la murat?Varza murată este un aliment tradițional pentru toate popoarele balcanice pe perioada iernii. Pe lângă faptul că are calități gustative minunate și este o componentă de bază a multor mâncăruri tradiționale, varza murată este...
Cum se topește untul?Când untul se topește, se ia imediat de pe foc pentru a evita prăjirea excesivă.
Al doilea mod de a topi untul este în cuptorul cu microunde....
Cum să pregătim bastonașe de ciocolată!Iată câteva amestecuri pe care le puteți încerca pentru a face bastonașe de ciocolată de casă:
Varianta 1
Bețișoare din ciocolată de gătit
În acest scop, trebuie să aveți ciocolata de gătit....
Cum se temperează ciocolata?Ciocolata se amestecă până când toate bucățile mici se topesc.
În al doilea caz, ciocolata pentru glazură se topește într-un cuptor cu microunde, amestecându-se la fiecare minut....
Cafeaua antiglonț - cum se face și la ce este benefică?Cafea este o băutură faimoasă și preferată de oameni de toate vârstele. Descoperirea uimitorului dar al naturii, datează din secolul al III-lea d.Hr.
Descoperitorul se spune că este un simplu cioban etiopian care a observat...
Apă de orez - cum se prepară și la ce ajutăAp de orez este o descoperire chinezească. Asiaticii au o legătură specială cu orezul și îl consideră un produs al longevității. Ei cred că orezul îmbunătățește funcționarea multor organe, ceea ce înseamnă că prelungește...
Burrata - brânza italiană care se topește în gurăBurrata la propriu se topește în gură. Reprezintă un fel de mozzarella care se modelează în pungă și se umple cu smântână. Brânza este apoi învelită în frunzele plantei numită asfodel....
Cum radem ciocolata?Desigur, ar trebui să avem și ciocolată, fie că este ciocolată albă, ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte. În plus, aceasta trebuie să nu conțină nuci, alune etc....
Cum se fac crutoanele?Vă puteți prepara cu ușurință propriile crutoane pe care le puteți folosi pentru a face supe cremă și de asemenea, câteva salate.
Orice pâine este potrivită pentru a face crutoane, chiar și pâinea veche. Nu contează...
Cum se face frișca?Cu frișcă puteți prepara cremă brûlée, cremă caramel, eclere și tort de ciocolată....
Cum se curăță burtaBurta este prezentă în multe dintre rețetele bulgărești tradiționale. Nu există bulgar care să nu fi încercat ciorba de burtă, care nu este doar un leac excelent pentru cei care suferă de mahmureală, ci și una dintre...
Cum se împănează carnea?Aproape orice carne, mai ales dacă este în bucăți mari, necesită o prelucrare culinară primară suplimentară. Acestea includ proceduri cum ar fi baterea, prepararea pane, împănarea, bardarea, marinarea uscată sau umedă....
Cum se păstrează mazărea?Leguminoasele sunt plante precum mazărea, fasolea, lintea și alunele. Conservarea acestor legume este relativ ușoară și se poate face în mai multe moduri. În general, mazărea va fi cea mai bună pentru consum dacă este congelată...
Cum se usucă peșteleȘi dacă tot suntem la sfaturi despre pește, să ne amintim că peștele proaspăt se alterează repede. Pentru aceasta, trebuie găsită o modalitate de a-l conserva. Aceasta este uscarea - o metodă de conservare a alimentelor...
Cum se curăță peștelePeștele poate fi curățat în mai multe moduri diferite. Cel mai important lucru este să spălați peștele cu apă curată, la jet, înainte de a începe să-l curățați. Deci, îndepărtați murdăria și mucusul de pe pește.
Ținând...
Cum se caramelizează legumele?Se amestecă și se țin pe aragaz până se topește zahărul. Întregul proces durează între 5 și 10 minute, în funcție de mărimea și tipul legumelor....
Cum se caramelizează carnea?Gătitul este o artă excepțională, alături de servirea și aranjarea alimentelor. Un bucătar cu adevărat bun este cel care știe să combine aceste componente ale gătitului în cel mai bun mod.
Francezii sunt câștigătorii...
Cum se blanșează cartofiiBlanșarea înseamnă fierberea rapidă a produsului alimentar, în urma căreia acesta își schimbă culoarea, cel mai adesea se albește
Blanșarea nu trebuie să dureze mai mult de 1-2 minute de la începerea refierberii apei...
Cum se pregătesc brioșeleDe Ziua Brioselor de ciocolată, care este sărbătorită pe 18 octombrie, vă provocăm să faceți niște brioșe minunate....
Cum se prăjesc cartofiiCartofii prăjiți sunt favoriții multor persoane, dar este important modul în care această legumă delicioasă este prăjită pentru a o face cât mai sănătoasă și plăcută la mâncat.
Crusta aurie de pe cartofii prăjiți se...
Cum se utilizează steviaStevia este un înlocuitor al zahărului, dar fără calorii. Este obținută din planta stevia. Stevia este populară printre iubitorii unei alimentații sănătoase, cei care urmează diete și diabetici, deoarece nu crește nivelurile...
Cum se pritocește varza?Anotimpul de toamnă este sezonul preparării conservelor și a produselor conservate pentru iarnă. Peste tot, în toate zonele se simte mirosul de ardei copți, varză și diverse legume. Clasicul în ceea ce privește pregătirea...
Cum se ard caloriileCând auziți cuvântul metabolism, este mai bine să vă gândiți la câte calorii arde corpul dumneavoastră. Caloria este o unitate de măsură pentru energia corpului uman. Mâncarea pe care o consumăm ne furnizează caloriile...
Cum se distilează apaApă distilată este foarte ușor de făcut și există o metodă foarte veche pentru acest lucru. Folosind această metodă, nu aveți nevoie de materiale speciale pentru a distila apa în condiții casnice. Atunci când eliminați mineralele...
Cum se congelează dovleacul?Când tăiem dovleacul, adesea nu avem nevoie de întreaga cantitate și o parte din el rămâne în frigider până se strică și apoi îl aruncăm. Prin urmare, ar fi mai potrivit să-l congelăm.
Iată cum să facem acest lucru! Mai...
Cum se congelează legumeleLegumele congelate corect se păstrează mult timp în congelator și au calități gustative excelente la gătit, păstrându-și substanțele nutritive în mod optim.
Majoritatea legumelor sunt congelate după ce sunt blanșate. ...
