Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Ce reprezintă metoda confit?Pe lângă faptul de a fi un termen pentru conservarea cărnii, confit este și un proces de prelucrare termică care trebuie să fie respectat cu strictețe....
Ce conține de fapt braga?Braga este o băutură tradițională și foarte populară în numeroase țări balcanice. Se crede că a fost produsă pentru prima dată încă din secolul al X-lea, iar de-a lungul anilor rețeta s-a răspândit și a căpătat forme diferite...
Sare Maldon - ce reprezintă și beneficiile acesteiaMotivul pentru acest lucru constă în faptul că sarea amplifică, de fapt, simțul privind gustul dulce. Preparați o prăjitură sau alt desert cu glazură de ciocolată și apoi presărați-o cu sare Maldon....
Ce reprezintă sotarea?Soterea diferă de prăjire prin faptul că cea din urmă tehnică folosește mult mai multă grăsime.
Aveți nevoie de o tigaie lată, cu fundul gros....
Ce este dieta keto?Deoarece carbohidrații reprezintă aproximativ o zecime din aportul zilnic de kilojouli într-o dietă ketogenă (un kilojulul este măsura energiei obținute din alimente), corpul uman rămâne într-o stare constantă de cetoză (...
Ce reprezintă laptele pasteurizat?Laptele pasteurizat reprezintă lapte integral în care microorganismele sunt distruse prin încălzire. Laptele livrat de la ferme este încălzit la + 72 °C (rar la 90 °C) în aparate speciale de pasteurizare....
Ce reprezintă panada uscată?Stratul de acoperire ne asigură că produsul alimentar va rămâne suculent și fraged în interior și crocant sau mai moale la exterior (în funcție de panada în sine), dar avem întotdeauna două texturi diferite, lucru care repreintă...
Ce împiedică buna absorbție a fierului în organismNivelurile scăzute de fier din organismul uman provoacă o serie de simptome neplăcute - oboseală, concentrare slabă, stări frecvente de depresie. Această deficiență de fier poate duce la o serie de consecințe negative asupra...
Ciuperci Champignon regale - ce reprezintă?Caracteristica acestei ciuperci cu gust excelent o reprezintă pălăria semisferică, acoperită cu solzi triunghiulari ocru-maronii sau aurii....
Dieta proteică - ce trebuie să știm despre eaCe reprezintă dieta proteică
O dietă bazată pe produse proteice este cel mai eficient mod de a slăbi....
Dieta Zone - tot ce trebuie să știm despre eaCum să alegem regimul alimentar cel mai potrivit pentru noi
Dieta Zone se diferențiază de majoritatea altor diete prin faptul că nu se concentrează doar pe calorii, macronutrienți sau grupuri alimentare, ci pe răspunsul...
De ce este important să bem ceai de mușețel în mod regulat?Sigur pentru diabetici
Deși este recomandabil să consultați medicul înainte de a adăuga ceva nou în dieta dvs. dacă suferiți de diabet, se consideră că ceaiul de mușețel este benefic pentru scăderea nivelului de zahăr...
De ce se pune aspirina în murături?Adăugată în doza potrivită, aspirina în murături împiedică legumele să se înmoaie și să se terciuiască.
Acționează ca un antioxidant natural, fără a dăuna organismului.
Aspirina prelungește perioada de valabilitate...
De ce să mâncăm avocado în fiecare zi?Avocado-ul este o minunată combinație de fruct, legumă și oleaginoase. Nu, nu s-a făcut nicio greșeală. Din punct de vedere botanic, avocado este un fruct, dar are o textură de legume și un conținut nutritiv similar cu...
Alimente bogate în clorofilăEste denumită sângele plantelor și, pe lângă faptul că este baza fotosintezei lor, are o structură foarte asemănătoare cu cea a hemoglobinei....
Alimente bogate în magneziuAproximativ 100 de grame de ciocolată neagră furnizează până la 327 mg de magneziu, ceea ce reprezintă 80% din doza zilnică recomandată....
Alimente bogate în calciuÎn timp ce iaurtul grecesc reprezintă o modalitate excelentă de a obține mai multă proteină în dieta dumneavoastră, furnizează mai puțin calciu decât iaurtul obișnuit....
Alimente bogate în proteineDeși există discuții cu privire la cât de multă proteină ar trebui consumată zilnic, trebuie remarcat faptul că lipsa acesteia poate duce la probleme de creștere, pierderea masei musculare, reducerea imunității, slăbirea...
Alimente bogate în antioxidanțiCercetările au arătat că persoanele care includ alimente bogate în antioxidanți în dieta lor zilnică au un risc mai scăzut de a dezvoltă diferite boli, inclusiv cancer....
Alimente bogate în fibreDe fapt, tehnologii alimentari au studiat mazărea ca un nutrient funcțional plin de fibre....
Scoici înăbușite în vin alb, în cochiliePrimul lucru pe care trebuie să-l facem atunci când cumpărăm scoicile este să le punem la înmuiat în apă rece - imediat ce ajungem acasă....
Chec în cană gata în 5 minuteBăgați apoi cana în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute. Se lasă la răcit.
Un desert grozav gata în numai 5 minute, potrivit pentru viteza vieții contemporane....
Alimente bogate în carbohidrați lențiProduse lactate
Ele reprezintă o sursă naturală de carbohidrați lenți....
Burtă în untPuneți burta la fiert până se înmoaie complet, adunând spuma de la suprafața apei. Scurgeți-o de apă, adăugați sare după gust și tăiați-o fâșii.
Se încinge untul într-o tigaie, se prăjește usturoiul tocat timp de 30 de...
Conopidă în sosPentru a pregăti Bechamelul, încălzim bine uleiul după care prăjim făina în el..
Se adaugă apă, apoi se adaugă ouăle bătute cu iaurtul și se fierb până se îngroașă puțin.
Conopida în sos este gata....
Clătite în sticlăFăina trebuie cernuta si în ea trebuie adăugat un praf de bicarbonat de sodiu.
După ce ați ajuns în acest punct, transferați amestecul într-o sticlă (1, 5 l) și agitați-l bine până devine un amestec omogen....
Ciuperci în untCiuperci în unt - un aperitiv somptuos pentru zilele lucrătoare precum și de sărbători!...
Calamari în untMai întâi curățăm, spălăm și tăiem bucăți (cuburi) calamarii împreună cu tentaculele.
Se topește untul într-o tigaie, se adaugă calamarii și se acoperă cu un capac pentru a se înăbuși. După aproximativ 10 minute, adăugăm...
