Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Kelp (Laminaria)Algele kelp reprezintă o denumire colectivă pentru un grup de alge macroscopice care cresc în zonele de coastă ale oceanelor și mărilor. Se găsește în principal în zonele de coastă ale Oceanului Atlantic și Pacific, Marea...
Cele mai populare alge marineCând vine vorba de beneficiile legumelor, fiecare își amintește de cântecelul din copilărie, despre cei care nu mănâncă legume. Putem spune același lucru și despre algele marine? Cunoaștem suficient despre ele?
Ce reprezintă...
Beneficiile și daunele produse de consumul de țelinăCu doar 10 calorii în fiecare tulpină, țelina poate fi considerată unul dintre alimentele cu cel mai scăzut conținut caloric. Acest legumă crocantă este mult mai mult decât atât. Ea are o serie de beneficii pentru sănătate...
Beneficiile nucilor verziNucile verzi sunt fructe ale nucului, dar culese înainte de a se coace.
Nucile verzi sunt folosite în scopuri culinare și medicinale. Sunt foarte benefice dar sunt și delicioase. Din ele se prepară dulceață și marinade...
AlgeȚările occidentale încep abia acum să se bucure de gustul și valoarea nutritivă a algelor marine, care au fost un element de bază în dieta japonezilor, de multe secole. În magazinele specializate, diverse alge marine pot...
Cum să recunoaștem mierea de calitate?Dacă în mijlocul iernii vreun negustor vrea să vă vândă miere lichidă cu garanția că este reală - nu-l credeți. Excepțiile sunt reprezentate doar de mierea de hrișcă și de salcâm, care nu se cristalizează.
Mierea naturală...
Elixir de nuci verziNucile verzi se spală, se taie pe jumătate și se pun în rachiu (folosiți mănuși). Este de preferat ca recipientul (borcanul) să fie din sticlă mată. Eu folosesc un borcan de trei litri, pe care îl învelesc în folie de aluminiu...
Ce să mâncăm atunci când suferim de glandă Hashimoto?Glanda tiroidă funcționează ca un regulator hormonal. Aceasta joacă un rol important în procesele metabolice, reglarea hormonilor și temperatura corpului. În cazul bolilor de tiroidă, aceasta este cronic inflamată și nu poate...
Cei mai gustoși pești mariniDacă trebuie să nominalizăm cea mai completă și utilă hrană de pe masa noastră, aceasta este peștele. Sfatul tuturor nutriționiștilor este să îl includem în meniul nostru de cel puțin două ori pe săptămână.
Atunci când...
Elixir Miracol din nuci verziMicile nuci verzi (cam de mărimea măceșelor) sunt culese la sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie, când sunt destul de fragede și cele mai benefice.
Conțin o cantitate mare de iod, potasiu, calciu, fier, magneziu,...
Alge KombuCe sunt algele marine Kombu
Algele marine Kombu reprezintă o denumire generală pentru mai multe specii de alge brune din genul Laminaria, care se dezvoltă în apele reci și adânci ale Oceanului Pacific, Oceanului Atlantic...
Sfeclă roșieSfecla (Beta vulgaris ssp. vulgaris var. vulgaris) este un tip de legumă rădăcinoasă. Una dintre varietățile sale este sfecla roșie, care se distinge prin rădăcinile sale de culoare închisă, al cărei suc pătează destul de...
Ce conține usturoiul și de ce ar trebui să-l mâncăm?Beneficiile usturoiului se datorează conținutului compusului chimic vital alicina, care este un agent terapeutic minunat. Alicina, care conține sulf, este vinovatul din spatele aromei usturoiului.
Omenirea a folosit...
Orez roșu - ce ar trebui să știm despre el?Orezul roșu este o comoară prețioasă și delicioasă oferită de natură, folosit pe scară largă în bucătăria multor popoare din întreaga lume. Din multitudinea de soiuri de orez diferite care există, el este considerat cel...
Tonul conservat este dăunător?Consumul de pește și produse din pește are multe beneficii pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, se dovedește că multe din produsele conservate sunt lipsite de mulți nutrienții benefici, ceea ce contribuie la apariția...
Care alimente sunt acide?Alimentele pe care le consumăm în fiecare zi au un impact direct asupra sănătății noastre. Produsele alimentare sunt împărțite în alimente acide și alcaline. Acest lucru nu înseamnă că fiecare produs acid este un aliment...
Caloriile din varza murată și compoziția acesteiaVarza murată este o murătură tradițională europeană, prezentă în fiecare casă în lunile de iarnă. Este apreciată nu doar pentru gustul său delicios, ci și pentru numeroasele beneficii pentru sănătate datorită compoziției...
Dovleac Matilda - beneficii și utilizări culinareDacă ar trebui să definim un exemplu tipic de cultură universală fructiferă, cel mai bun exemplu este probabil dovleacul. Este clasificat drept leguma cu fructe și găsește un număr incredibil de utilizări culinare, de...
Ce conține roșia?Aproape că nu cunosc pe cineva care să nu iubească salatele de crudități. Și în acestea, desigur, se află - roșii! Această legumă, în afară de faptul că este foarte gustoasă și prezentă aproape întotdeauna în meniul de...
Ce conțin curmalele japoneze?Curmalul japonez este un copac care a ajuns în zona noastră în jurul anului 1935. Acesta aparține familiei Ebenaceae.
Aceste fructe portocalii de toamnă târzie sunt o sursă bogată de vitamine, având inclusiv un conținut...
Cum să slăbim pe termen lung cu avocadoSănătatea joacă un rol cheie în ceea ce privește starea noastră de bine. Este important să avem grijă nu numai de aspectul nostru, prin antrenamente regulate și un stil de viață activ, ci și să ne hrănim echilibrat și sănătos...
Suc de varză - beneficii și metode de păstrareProprietățile vindecătoare ale verzei sunt cunoscute încă din Antichitate. De-a lungul anilor, acest legumă și-a câștigat pe drept titlul de "regină a legumelor". În medicina tradițională, este folosită în principal pentru...
WakameFlora din adâncurile oceanului oferă omului nu numai imaginea fabuloasă a vieții subacvatice, ci și o cantitate uriașă de alge uimitoare care sunt folosite pentru hrană.
Unul dintre reprezentanții comestibili ai lumii...
Cele mai benefice sucuri de legumeLegumele, împreună cu fructele, sunt cele mai saturate produse alimentare cu substanțe biologic active. Conțin doze mari de toate tipurile de vitamine, minerale, oligoelemente, carbohidrați ușor digerabili, proteine și...
Alune de pădureAlunele fac parte din grupul oleaginoaselor și ca atare, sunt un aliment de neprețuit pentru oameni, în special pentru cei dintre noi care suntem vegetarieni și evităm produsele de origine animală. Alunele sunt fructele micului...
Ce conține cacaua?Cacaua este un termen care se referă la boabele de cacao și pulberea făcută din ele. Planta este un copac cultivat în America Centrală, iar boabele, numite și boabe de cacao, sunt extrem de valoroase, fiind materia primă...
Ce conține sfecla roșieSfecla roșie ocupă un loc de frunte în medicina populară, în bucătărie și în cosmetică în multe țări din întreaga lume. Și acest lucru este justificat, deoarece leguma conține aproape toți nutrienții necesari organismului...
Ce conțin căpșunile?Aceste extraordinare căpșuni suculente sunt iubite de mulți dintre noi. Cum să nu îndrăgești acest fruct proaspăt, delicios și dulce! Căpșunile sunt fructul iubirii și pasiunii, dar în afară de acest lucru, au nu doar una...
CurmalăCurmalele reprezintă unul dintre cele mai vechi fructe cultivate de om. Ele sunt fructele palmierului Phoenix dactylifera. Au fost cultivate din timpuri imemoriale în regiunile deșertice din Africa de Nord și Orientul Mijlociu...
Ce conține porumbul?De-a lungul secolelor, multe națiuni au venerat porumbul. În primul rând ne referim la incași - triburile antice care îl considerau un aliment sacru. Pionierul descoperirii Americii Christopher Columb a fost atât de interesat...
