Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Subtilități la servirea vinuluiCând serviți vin oaspeților dvs., observați câteva subtilități pentru a le lăsa impresia că aveți cunoștințele unui somelier profesionist. Foarte importantă atunci când se servește vinul, este temperatura acestuia....
Maturarea și învechirea vinuluiAceste procese schimbă vinul, aroma lui este acum mai complexă și se formează buchetul vinului. Îți schimbă și culoarea. În cazul vinului roșu, acesta este deja violet sau cărămiziu....
Temperatura ideală a lăzii frigorifice și a frigideruluiCea mai bună temperatură pentru frigider + 5 °C, iar pentru congelator -18 °C. Aceste temperaturi sunt ideale pentru depozitarea produselor și nu folosesc o cantitate excesivă de energie electrică....
Vin MarsalaVinul dintr-o sticlă deschisă își poate păstra prospețimea timp de aproximativ o lună.
Servirea Marsala
Servirea marsalei este un adevărat eveniment. Înainte de servire însă, vinul trebuie să fie răcit....
Cum se păstrează vinulAmintiți-vă că regula vinul alb și rosé se servesc reci - la temperaturi cuprinse între 6 și 8 grade, iar cel roșu - la temperatura camerei, sau între 16 și 19 grade....
Vin Rosé (Roze)Servirea vinurilor Rosé
Vinul Rosé este servit mai rar în comparație cu omologii săi alb și roșu, dar în ultimii ani tot mai mulți oameni pariază pe gustul său plăcut.
Vezi: Cum să gătiți cu vinul rosé....
Nero d‘AvolaTotuși, rețineți că aceste valori depind în mare măsură de vârsta acestuia, de aceea înainte de a servi vinul, verificați eticheta pentru a afla temperatura potrivită de servire....
Suc de limetă - de ce este atât de beneficLimetă este un alt nume pentru lămâia verde. Sucul de lămâie este folosit în diferite băuturi și cocktailuri populare.
În gătit, limeta își găsește un loc și datorită acidității sucului. Bucătăria mexicană o folosește...
De ce avem nevoie de magneziuMagneziul este un mineral, care în natură se găsește cel mai des sub forma a diferiți compuși chimici cu calciu. Se găsește în apa de mare, în sursele de minerale și în pigmentul verde al plantelor. Este binecunoscut faptul...
Beneficiile decoctului de foi de dafinFoile vor fi gata în aproximativ 10 zile, dar este important ca temperatura camerei să nu depășească 21 de grade Celsius. După ce s-au uscat, puteți prepara infuzia....
Vin de PortoServirea vinului de Porto
Înainte de a servi vinul de porto, acesta trebuie să fie ușor răcit. Anumite soiuri sunt răcite intre 16 și 20 de grade Celsius. Vinul de Porto Tawny, se servește ușor rece....
Vin albExistă cerințe pentru temperatura vinului la servire – cea mai potrivită pentru vinul alb la servire, în funcție de calitate, este de la 8 la 12 grade....
La ce temperatură coacem checul?Checul este unul dintre cele mai preferate deserturi, care este ușor de preparat iar rezultatul este unul foarte gustos. Un punct foarte important în pregătirea prăjiturii este coacerea acesteia. Checul se coace în cuptorul...
Suc de portocale - pe cât de gustos, pe atât de periculosSe poate spune, pe bună dreptate, sucul de portocale că este cel mai popular și consumat suc din lume. Pentru multe persoane, prima asociere care le vine în minte atunci când aud expresia „un pahar de suc proaspăt” este tocmai...
Husk - de ce este atât de benefic?Ce este Husk probabil doar câțiva știu. Este cunoscut și sub numele de psyllium, ispaghula. La latitudinile noastre geografice, practic nu se produce, motiv pentru care este puțin cunoscut. Centrul său de producție industrială...
De ce să bem suc de ananasDeși patria ananasului delicios este departe, în sudul Braziliei, astăzi acesta este popular peste tot. Proprietățile sale minunate sunt nenumărate, dar în primul rând ananasul are un efect benefic în lupta împotriva kilogramelor...
Tipuri de cafea după modul de preparareTemperatura este de aproximativ 232 de grade Celsius, iar timpul necesar este între 10 și 20 de minute. La această temperatură, boabele de cafea, din care ulterior se prepară espresso-ul, sunt prăjite....
Vin de PortoServirea vinului de Porto
Vinul de Porto alb este ideal ca aperitiv, iar vinurile roșii, aromate și cele dulci sunt un final minunat pentru cină, servite cu prăjituri, biscuiți sărați, nuci și brânzeturi....
ViognierServirea Viognier
Înainte de servire, este bine să răciți vinul Viognier la o temperatură de 8-10 grade. Poate fi servit apoi în pahare de vin alb din sticlă subțire și netedă....
Pinot GrisAceastă băutură nobilă trebuie servită ușor rece, de preferință la o temperatură între 8 și 10 grade....
Ardeii roșii - de ce sunt atât de beneficiChristopher Columb nici măcar nu bănuia ce conflicte vor apare între oameni câteva secole mai târziu, cauzate de fructele plantei ale cărei semințe le-a adus personal înapoi după prima sa călătorie în Indii, de fapt în...
Beneficiile și daunele produse de consumul de țelinăEa are o serie de beneficii pentru sănătate, fapt care este destul de cunoscut. De aceea, mulți oameni includ țelina în regimul lor alimentar....
De ce să facem carne tocată de miel?Carnea tocată de miel este unul dintre ingredientele de bază în bucătăria noastră națională. Există zeci de feluri de mâncare care se pregătesc cu acest tip din carne. Folosim carnea tocată de miel pentru supe, feluri principale...
Suc de varză - beneficii și metode de păstrareVarza murată se poate servi în sezonul rece cu pulpă de porc la cuptor, mâncare de cartofi, fasole la cuptor, carne afumată, sarmale de post....
De ce este mâncarea picantă atât de benefică?Cercetările arată de asemenea că, atunci când consumați capsaicină, aceasta vă ridică temperatura corpului și vă stimulează metabolismul, ceea ce duce la creștea procesului de ardere a grăsimilor....
Tipuri de cafea după metoda lor de prepararePotrivit legendei, cafeaua a ajuns în Europa în 1615 datorită negustorilor venețieni care au menținut legături active cu Orientul Mijlociu. Astăzi, fiecare a treia persoană din lume cu greu își poate începe ziua fără a sorbit...
23 de moduri delicioase de a mânca avocadoAvocado poate fi adăugat în multe rețete pentru a îmbogăți hrana cu mai multe substanțe nutritive. Doar 28 de grame de avocado conțin cantități semnificative de grăsimi sănătoase, fibre și proteine.
Este dovedit că ...
Ceapa roșie - de ce este atât de benefică?În regnul vegetal, sortimentul Allium și-a păstrat un loc de frunte. Toți reprezentanții săi - ceapă, usturoiul, hașma, prazul, ceapa chinezească sunt cunoscuți și utilizați pe scară largă. Cea mai cultivată dintre...
Nuci de pinGustul incredibil al nucilor de pin, textura lor crocantă și cantitatea imensă de grăsimi utile, vitamine, minerale și antioxidanți sunt motivul pentru care aceste semințe mici sunt foarte apreciate de maeștrii culinari din...
Ulei de peșteDeficitul de vitamina D poate provoca o serie de simptome precum nervozitate, oboseală, depresie, libido scăzut. Vitamina A este un antioxidant important care combate efectele nocive ale radicalilor liberi....
