Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cum se blanșează cartofiiToate legumele, cu excepția roșiilor, ardeilor și vinetelor, se blanșează înainte de congelare....
Cum se fac perlele de zahărFoarte des, mai ales în preparatele europene, se observă că pentru presărarea peste anumite deserturi, cum ar fi prăjiturile din aluat de cozonac, se folosesc perle de zahăr. Fabricarea lor este relativ simplă....
Cum se păstrează broccoli?Dacă aveți broccoli la îndemână, nu ezitați să încercați una dintre rețetele noastre pentru:
-supă cremă de broccoli;
-gratin de broccoli....
Cum se blanșează roșiile?Roșiile sunt o legumă tradițională, care este destul de des prezentă pe masa noastră. Este o sursă de vitamina C și vitamina A. Pe lângă vitamine, roșiile sunt bogate și în săruri minerale și alte substanțe benefice. Roșiile...
Cum se blanșează creveții?Blanșarea diferitelor produse alimentare este în general un tratament termic scurt, în apă extrem de fierbinte, al cărui scop este îmbunătățirea calității alimentelor destinate preparării imediate sau conservării pe termen...
Cum se blanșează conopida?De asemenea, conopida este o rudă foarte apropiată a broccoli, iar cele două legume sunt interschimbabile în aproape toate rețetele....
Cum se blanșează orezul?Blanșarea orezului se face de obicei la scară industrială, înainte ca tărâțele să fie îndepărtate din semințe. Acest lucru se face astfel încât vitaminele din stratul exterior să poată trece în boabe, care sunt abia apoi...
Cum se blanșează mazărea?Cu mazăre blanșată, puteți prepara Tocană de mazăre, Mazăre de post sau Vită cu mazăre....
Cum se blanșează urzicile?Primul lucru este să faceți rost de urzici de calitate. Cea mai bună opțiune este urzica din propria curte. Așa știți că este cât mai naturală..
Dacă trebuie să le adunați de undeva, nu trebuie sa fie de pe lângă drumuri...
Cum se utilizează steviaStevia este un înlocuitor al zahărului, dar fără calorii. Este obținută din planta stevia. Stevia este populară printre iubitorii unei alimentații sănătoase, cei care urmează diete și diabetici, deoarece nu crește nivelurile...
Cum se pritocește varza?Anotimpul de toamnă este sezonul preparării conservelor și a produselor conservate pentru iarnă. Peste tot, în toate zonele se simte mirosul de ardei copți, varză și diverse legume. Clasicul în ceea ce privește pregătirea...
Cum se ard caloriileCând auziți cuvântul metabolism, este mai bine să vă gândiți la câte calorii arde corpul dumneavoastră. Caloria este o unitate de măsură pentru energia corpului uman. Mâncarea pe care o consumăm ne furnizează caloriile...
Cum se distilează apaApă distilată este foarte ușor de făcut și există o metodă foarte veche pentru acest lucru. Folosind această metodă, nu aveți nevoie de materiale speciale pentru a distila apa în condiții casnice. Atunci când eliminați mineralele...
Cum se congelează dovleacul?Când tăiem dovleacul, adesea nu avem nevoie de întreaga cantitate și o parte din el rămâne în frigider până se strică și apoi îl aruncăm. Prin urmare, ar fi mai potrivit să-l congelăm.
Iată cum să facem acest lucru! Mai...
Cum se congelează legumelePentru a congela conopida și broccoli, se spală în prealabil și se rupe în buchețele, apoi se blanșează pentru un minut-două în apă sărată, se usucă și se congelează....
Cum se consumă ghimbirul?Ghimbirul este cunoscut încă din antichitate și este folosit nu doar în bucătărie, ci și în scopuri terapeutice. Puteți prepara ceaiuri din rădăcina plantei aromatice, potrivite pentru tuse sau tratarea afecțiunilor respiratorii...
Cum se usucă mărarul?Mărarul uscat reprezintă un adaos gustos și benefic la diverse feluri de mâncare, salate și supe, dar nu întotdeauna îl putem avea la îndemână. Prin urmare, putem usca mărarul pentru momentele în care nu îl avem proaspăt...
Cum se maturează brânza?Procesul de maturare al brânzei reprezintă ultima etapă a preparării acesteia. Este precedat de etapele de închegare, scurgere, presare, tăiere și sărare. În timpul maturării, au loc cele mai complexe modificări în compoziția...
Cum se păstrează ceaiul?Nu există aproape nicio altă băutură care să poată fi folosită ca remediu eficient și, în același timp, băută pur și simplu de plăcere. Câteva lucruri de știut despre depozitarea corectă a ceaiului:
- Puneți planta în...
Cum se păstrează perelePerele sunt mai greu de depozitat decât merele deoarece au o perioadă mai scurtă de rezistență la schimbările de temperatură și umiditate. Dar dacă respecți condițiile de păstrare a acestor fructe delicioase de toamnă...
Cum se usucă plantele?Plantele sunt ingrediente miraculoase ale naturii care ne pot ajuta într-o serie de probleme. Acestea sunt medicamentele naturale care, spre deosebire de cele sintetice, sunt mai ieftine, plăcute și uneori mai eficiente....
Cum se păstrează vinulDacă citiți acest articol, probabil că aveți cel puțin câteva sticle de vinuri învechite scumpe, de calitate. Sau mai probabil - sunteți doar un iubitor al vinurilor și nu știți exact cum să îl păstrați, atunci când a fost...
Cum se gătește anghinareaAnghinarea este o legumă delicioasă și nutritivă, care, în plus, nu are aproape deloc calorii, motiv pentru care este recomandată în alimentația dietetică. Este important să știți cum se curăță anghinarea.
Cel mai...
Cum se decongelează peșteleCumpărați pește congelat și tot ce trebuie să faceți este să-l dezghețați și să-l gătiți. Deci, care este cel mai bun mod de a decongela peștele?
Cum se decongelează peștele?
Principala preocupare la decongelarea peștelui...
Cum se conservă mânătărcile?Toată lumea știe că mâncarea proaspătă este cea mai bună pentru consum. Cu toate acestea, majoritatea alimentelor vegetale sunt sezoniere și nu pot fi folosite pe tot parcursul anului decât dacă sunt conservate.
Acest...
Cum se fac crutoanele?Dacă aveți crutoane gata preparate la îndemână, nu ezitați să vă pregătiți singuri:
- supă crema de dovleac;
- supă de dovlecei;
- sau delicioasa supă de broccoli;...
Cum se face frișca?Frișca bătută este o cremă pufoasă. Putem face frișcă acasă folosind smântână vegetală sau animală lichide. Din smântâna fermentată nu se poate obține frișcă pentru că atunci când o bateți, veți obține un alt tip de cremă...
Cum se curăță burtaBurta este prezentă în multe dintre rețetele bulgărești tradiționale. Nu există bulgar care să nu fi încercat ciorba de burtă, care nu este doar un leac excelent pentru cei care suferă de mahmureală, ci și una dintre...
Cum se împănează carnea?Aproape orice carne, mai ales dacă este în bucăți mari, necesită o prelucrare culinară primară suplimentară. Acestea includ proceduri cum ar fi baterea, prepararea pane, împănarea, bardarea, marinarea uscată sau umedă....
Cum se păstrează mazărea?În acest scop, din nou, mazărea se blanșează în apă cu sare, apoi se spală și se scurge bine. Se împarte în părți egale în pungi (cât pentru un gătit) și se aranjează la congelator....
