Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
BrânzăBrânza tare trebuie consumată cu cuțit și furculiță.
Beneficiile brânzei
O serie de avantaje ale brânzei o fac un aliment de neînlocuit....
Brânză fetaBrânza feta /φέτα/ reprezintă un tip de brânză albă, tradițional produsă în Grecia. De fapt, 75% din brânza consumată acolo este de acest tip. Feta poate fi asemănătoare cu brânza sărată autohtonă....
Brânză MunsterMunster / Munster-géromé/ este o brânză franțuzească care este făcută din lapte de vacă. Alături de Camembert, Taleggio, Stilton și Limburger este printre cele mai puternic mirositoare brânzeturi din lume....
Brânză BeaufortDe asemenea, se poate combina cu alte brânzeturi precum Gorgonzola, Brie, Stilton, Parmezan, Neufchâtel....
Brânză EdamerUtilizarea culinară a brânzei Edamer
Brânza Edamer se bucură de o mare popularitate nu doar în Olanda. În multe alte țări, această brânză a devenit chiar parte a tradițiilor populare....
Brânză GruyereTipuri de Gruyère
Există mai multe tipuri de brânză Gruyère, care diferă ca gust în funcție de cât timp este maturată....
Cabrales (Brânză)O brânză albastră spaniolă a reușit să se impună ca favorită absolută în această companie aristocratică. Aceasta este brânză albastră Cabrales.
De unde provine brânza Cabrales și cum se face?...
Brânză EmmentalEmmenthal, cunoscut și sub numele de Emmenthaler este o brânză tradițională elvețiană care este produsă în regiunea râului Emme din cantonul Berna. De acolo și-a luat brânza numele ....
Brânză RoquefortUtilizarea culinară a brânzei Roquefort
Cea mai faimoasă brânză albastră din lume este o încântare pentru simțuri....
Brânză ManchegoBrânză Manchego rasă
Pentru a obține Manchego rasă, puteți folosi o răzătoare de brânză și răzuiți în sus și în jos. Dacă rețeta necesită brânză rasă fin, folosiți răzătoarea fină....
Brânză de oaieAu apărut și diferite tehnici pentru producerea brânzei de oaie.
Producerea brânzei de oaie
Astăzi este foarte ușor să obținem brânză de oaie....
Brânză elvețiană SbrinzȘi iată câteva sugestii delicioase în care puteți folosi delicioasa brânză Sbrinz:
- pizza cu brânză;
- brânză la grătar;
- brioșe cu brânză....
Brânza ProvoloneBrânza Provolone este produsă în țări precum China și SUA, dar denumirea de Provolone Valpadana este protejată iar brânza sub acest nume poate fi produsă doar în Italia....
Brânza CheddarFiind unul dintre cele mai comune tipuri de brânză din lume, Cheddar este uneori denumit „brânza cu găuri”....
Brânză marinatăTățiați brânza cubulețe de 2 cm pe 2 cm. Folosiți brânză tare. Se spală 2 borcane de 300 g si 1 borcan de 260 g. Tocați busuiocul proaspăt frunză cu frunză....
Ce conține brânza?Acum, să ne îndreptăm spre ceva delicios - verificați propunerile noastre pentru brânză coaptă, creme aperitiv cu brânză sau vedeți la ce este bună brânza proaspătă....
Brânza de BrieCompoziția brânzei Brie
Brânza Brie conține de obicei între 45-50% grăsimi și 20-25% proteine....
Brânza de caprăAcest tip de brânză are semnificativ mai puține calorii decât alte tipuri de brânză, inclusiv cea de vacă.
Beneficiile brânzei de capră
1....
Brânză topită paneÎmpărțiți brânza topită în bucăți de aproximativ 15 grame fiecare. Puteți folosi și brânză triunghiulară, deoarece acestea au aceeași greutate.
Încălziți cuptorul la 230 de grade....
Brânză de cajuAmestecul rezultat se pune într-un vas bine uns anterior și se netezește deasupra brânză vegană.
După aproximativ o oră, separați cu grijă brânză de caju rezultată din castron.
Consumați-o cu plăcere....
Supă de brânzăSe amestecă ouăle, laptele și făina și la final adăugați dresătura pentru supă, brânza mărunțită și untul.
Se amestecă un pic, se ia supa de brânză de pe foc și se presară cu pătrunjel tocat mărunt....
Ce putem pregăti cu brânză Burrata?Puteți pregăti orice tip de pizza, adăugând brânza în ultimele minute ale coacerii. Brânza va conferi o textură cremoasă și un gust inconfundabil preparatului....
Cum se maturează brânza?În funcție de materia primă, brânza se împarte în mai multe tipuri:
- Brânza de capră și brânza de bivoliță;
- Brânza de vacă;
- Brânza de oaie;
- Amestec;
De asemenea, brânza poate fi categorisită și în...
Brânza albastră (cu mucegai)Stilton - O brânză albastră englezească care vine în două arome - brânză albastră și simplă. Cu toate acestea, White Stilton nu este distribuită pe scară largă și se găsește doar în limitele Regatului Unit....
Sos de brânză RoquefortMai întâi zdrobiți bine usturoiul, apoi fărâmițați brânza Roquefort.
Se combină și se amestecă bine toate ingredientele, adăugând maioneza și smântâna....
