Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon este răspândit în toată lumea, iar conform cercetărilor genetice asupra soiului, este un hibrid obținut din soiurile Sauvignon Blanc și Cabernet Franc....
FragProbleme cauzate de consumul de fragi
Unele persoane nu pot tolera consumul de fragi. Dacă mănâncă aceste fructe, pot prezenta urticarie, mâncărime și alte semne ale unei reacții alergice....
Budincă vegană de chia, cu dulceață de fragiAdăugați 1 pachet de vanilie și 3-4 linguri pline gem de casă de fragi și amestecați.
Servim desertul delicat - budincă de chia vegană cu dulceață de fragi, în boluri mici de sticlă.
Un preparat gustos și sănătos!...
MerlotSe crede că este înrudit cu soiurile Carmener și Cabernet Franc. Cu toate acestea, indiferent dacă acestea sunt doar presupuneri sau ipoteze serioase pe care genetica modernă le va confirma, vom afla foarte curând....
ParmezanAceastă brânză italiană se asortează foarte bine cu Chianti și cu cele mai multe vinuri roșii puternice, cum ar fi Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Bordeaux Red, Cabernet Franc, Merlot, Rioja, Chianti Classico,...
Temperatura de servire a vinuluiAcestea sunt:
- Rose, vinuri spumante, vinuri albe din ultima recoltă – 6-8°C;
- Sauvignon Blanc – 8-10°C;
- Chardonnay – 10-12°C;
- Pinot Noir - 14°C;
- Malbec - 16°C;
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere...
ResveratrolAlte vinuri care se disting prin cantități mai mari de resveratrol sunt Pinot Noir, Cabernet Sauvignon și Merlot....
Pinot NoirPinot noireste un soi de struguri de vin roșu foarte popular și vechi, originar din Franța....
Sosuri franțuzești de bazăDacă ați dorit întotdeauna să vă teleportați în Franța romantică și să vă bucurați de bucătăria ei bogată, astăzi aveți această oportunitate....
Ce înseamnă al dente?Această frază poate fi auzită nu doar la noi, ci și în destinații unde sunt apreciate pastele bine pregătite, precum Italia, Franța sau alte țări....
Brânză BeaufortTăiată în bucăți subțiri, se poate servi ca atare, în combinație cu vin roșu - cu syrah sau cabernet sauvignon....
Maturarea și învechirea vinuluiCabernet Sauvignon, Syrah și Nebbiolo au un potențial de învechire mai bun în comparație cu Merlot și Pinot Noir.
De obicei, soiul alb de vin nu îmbătrânește. Se bea la 1-2 ani de la producere....
ConiacBăutura, pe care mulți o consideră extrem de sofisticată, poartă numele orașului francez Cognac....
Cele mai populare brânzeturi franțuzeștiComté este produsă în mai multe regiuni din Franța – brânza are o coajă de culoare ocru, galbenă sau gri....
Pinot BlancEste originar din Franța, dar este cultivat și în Cehia, Austria, Germania, Slovacia, Italia, Elveția, Africa de Sud, SUA, Canada, Ungaria, Luxemburg etc....
Cotlet de porc împănatNotă: Am folosit un vin roșu bun, Cabernet Sauvignon. Într-una dintre fotografii vă arăt în ce fel de vas este coaptă carnea împănată. Dacă nu aveți unul similar, puteți folosi și un vas adânc....
MargarinăChimistul francez Hippolyte Mège-Mouries a inventat o substanță numită "oleomargarină", iar denumirea a fost ulterior scurtată la "margarină"....
Brânza CheddarCheddarul poate fi servit în mod normal cu Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir....
Brânza Neufchatel - cum se serveșteAcest lucru, la rândul său, demonstrează că produsul este original Neufchatel din regiunile acreditate din Franța....
CamembertCompoziția Camembertului
Camembertul este cunoscut în Franța sub numele de „Picioarele lui Dumnezeu” datorită aromei sale bogate de amoniac și compuși de clorură de sodiu....
Brânză MimoletteUnii spun că are origini în Lille, Franța, în timp ce alții cred că a fost creată pentru prima dată în Olanda....
ȘampaniePână de curând, se credea că băutura divină era un brevet al călugărului francez - Pierre Pérignon, care a primit ulterior titlul de „dom”....
MuștarMuștarul german Dusseldorf, muștarul francez dulce și acru și muștarul american sunt tipuri cu arome ușoare....
Dulceață de căpșuni în mașină de copt pâineDulceața de căpșuni poate fi făcută atât din căpșuni, cât și din fragi.
Curățam fructele, le spălam foarte bine, iar dacă sunt mari le putem tăia în două....
Ugni BlancDe-a lungul timpului, soiul, care inițial a fost popular doar în Franța și Italia, a câștigat o mare recunoaștere și a fost adus în multe alte țări....
TrufeAnual, în lume sunt cultivate aproximativ 150 de tone de trufe, dar acum 100 de ani în urmă, doar în Franța, erau cultivate în jur de 1500 de tone anual....
