Bonapeti.ro»Articole»Căutare
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
Indicele glicemic al diferitelor ingredienteIndicele glicemic măsoară cât de repede va crește glicemia după consumul de alimente bogate în carbohidrați. Reprezintă o valoare numerică care variază de la 0 la 100.
Se credea că indicele glicemic ar trebui urmat...
Ce este surimi și la ce se utilizează?Tradus din japoneză surimi înseamnă pește spălat și măcinat. Surimi a fost făcut pentru prima dată acum aproximativ o mie de ani în Japonia....
Ce este xilitolul?Utilizarea xilitolului duce la reducerea plăcii dentare, care este responsabilă de formarea tartrului din cavitatea bucală....
Ce conține scorțișoara?Scorțișoara își are originea în Sri Lanka, dar datorită beneficiilor sale, este cultivată în multe locuri din întreaga lume. Condimentul scorțișoară, obținut din ea, este cunoscut în toate bucătăriile, purtând același nume...
Ce conține cacaua?Această masă uniformă, densă și crocantă are o culoare galben pal și un ușor miros și gust plăcut de unt....
Ce conțin gutuile?Încă din vremuri străvechi, gutuia este cunoscută ca un fruct simbol al fericirii, fertilității, frumuseții și chiar al eternității. Oamenii au cultivat gutuii chiar înainte de a începe să cultive merii.
De ce are gutuia...
Ce conține margarina?Margarina a fost inventată în 1869 de către un chimist francez. A apărut ca un înlocuitor al untului scump și deficitar din acea perioadă. La început, era solidă, albă și lucioasă. Compoziția sa includea grăsimi de vită...
Ce este umami?Tradus literal din japoneză, umami înseamnă delicios.
Prin descriere, umami are un gust ușor, dar de durată asociat cu salivația, stimulând gâtul, vălul palatin și partea inferioară a gurii....
Ce este Matcha?Tradus literal, Mat-cha înseamnă ceai pudră.
Spre deosebire de ceaiul obișnuit, Matcha este cultivat într-un mod special și cea mai mare atenție este acordată recoltării sale....
Ce conțin ardeii iuți și la ce sunt buni?Ardeiul iute este un arbust mic, având înălțimea de aproximativ 60 de centimetri. Frunzele sunt eliptice, colorate, iar tulpinile sunt ramificate. Fructul este de dimensiuni mici, iar forma variază de la sferică la alungită...
Liberica - al treilea soi preferat de cafeaArabica și Robusta sunt principalele soiuri cunoscute de toți iubitorii de cafea. Dar există un al treilea soi, mai puțin popular și acesta este Liberica. Are mai puțină valoare industrială, dar merită totuși atenție...
Ce reprezintă metoda confit?Tehnica confitării este eficientă, deoarece grăsimea creează un strat dens în jurul cărnii și nu permite bacteriilor să o altereze....
Ce conține sfecla roșieSfecla roșie ocupă un loc de frunte în medicina populară, în bucătărie și în cosmetică în multe țări din întreaga lume. Și acest lucru este justificat, deoarece leguma conține aproape toți nutrienții necesari organismului...
La ce ajută usturoiul?Cu greu există o persoană care să nu știe care sunt beneficiile consumului de usturoi și ce proprietăți benefice are acesta. Usturoiul se mai numește superaliment și nu este o întâmplare. În acest articol, vom discuta...
Ce cauzează eructațiile frecventeEructația (râgâiala) constantă este una dintre manifestările frecvente ale dispepsiei stomacale. Aceasta poate fi fiziologică - apare după masă, în special după consumul de mâncare picantă, și după consumul de băuturi carbogazoase...
Ce sunt carbohidrații simpli?Carbohidrații sunt elemente importante conținute în alimentele pe care le consumăm. Ei sunt principala sursă de energie pentru corpul uman. Există două categorii principale de carbohidrați. Acestea sunt - carbohidrații...
Ce sunt carbohidrații complecși?Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului. Ei furnizează nu numai mușchilor energia de care au nevoie, ci sunt și responsabili pentru buna funcționare a sistemului nervos central. Acest lucru se datorează...
Ce este dieta keto?Acest lucru înseamnă că organismul arde grăsimea ca principală sursă de energie și o descompune în „corpi cetonici” (sau „cetone”) într-un proces numit cetoză....
Ce conține usturoiul și de ce ar trebui să-l mâncăm?Beneficiile usturoiului se datorează conținutului compusului chimic vital alicina, care este un agent terapeutic minunat. Alicina, care conține sulf, este vinovatul din spatele aromei usturoiului.
Omenirea a folosit...
Ce conține carnea de pui?Există o limită admisibilă și este de aproximativ 3%, dar sunt producători care își permit să adauge mai multă apă, ceea ce înseamnă practic că ne mint în privința prețului....
Ce conține varza de Bruxelles?Varza de Bruxelles este consumată cu plăcere de foarte puține persoane, motiv pentru care nu poate fi inclusă printre legumele preferate ale vegetarienilor. Cu toate acestea, familiarizarea cu aceasta este o strategie potrivită...
Ce alimente provoacă probleme stomacului?Faptul că și cofeina este un diuretic înseamnă, de asemenea, că poate duce la deshidratare și chiar la greață....
De ce sunt prăjelile dăunătoare?Majoritatea oamenilor sunt conștienți de impactul negativ al alimentelor prăjite, datorită numeroaselor articole și cercetări medicale. Procesul de prăjire este cunoscut ca fiind extrem de nesănătos și toxic.
Dar întrebarea...
Ce conține de fapt braga?Dulceața acestei băuturi dense este obținută prin adăugarea de zahăr, glucoză, iar în ultimii ani, și aspartam sau alte îndulcitori artificiali....
De ce să folosim scorțișoară?Ar putea avea proprietăți antivirale
Unele cercetări arată că scorțișoara ar putea, de asemenea, să protejeze împotriva anumitor viruși, inclusiv gripa și febra denga, cauzate de țânțari....
Pentru ce este benefică gutuiaGustoasa și benefica gutuie în forma sa brută nu doar că nu este ușor de asimilat, ci este chiar dăunătoare pentru stomac. Dar gutuile coapte sau fierte sunt gustoase și iubite de mulți oameni.
Marmelada de gutui are...
Ce conțin alunele de pădure?Alunele reprezintă un tip de oleaginoasă folosit în mod obișnuit în multe rețete, inclusiv deserturi sănătoase, gustări și mâncăruri sărate.
Nu numai că sunt delicioase, dar sunt și pline de nutrienți esențiali, care...
Ce este făina de năut?Făina de năut este o făină fără gluten care se găsește cel mai frecvent în bucătăria indiană. De-a lungul timpului, a reușit să devină un concurent pentru făina de grâu utilizată pe scară largă și să se impună ca un...
Hamon - ce trebuie să știmPăstrarea jamonului
Acest produs merită pe deplin definiția de capricios, dar asta nu înseamnă deloc că sunt necesare frigidere uriașe sau orice alte încăperi speciale....
Ce este coacerea la pungăPungile pentru copt sunt fabricate dintr-o folie specială de polietilenă subțire și transparentă. Le găsiți în magazine mai mari și se vând la pachete care conțin diferite cantități de pungi.
Unul dintre cele mai mari...
